家里主事的男人都走了，但是祁氏依然哭得停不下来。老夫人见儿媳没有插手的意思——她也能猜到，儿媳心里又何尝不怨呢，只好叫了身边的管事媳妇和大丫鬟，过去把祁氏扶了起来。
说是扶起来，其实也是半拖半拽，不过嘴上说得好听罢了。季念然看着都觉得有些不落忍。她心下明白，这样闹不会有任何用处——如果有用，她倒是也想跟着闹了。但是这事也不是早上皇上脑袋发热临时决定的，至少秦雪歌提前一天就已经得到了消息，想必秦老将军也不会一无所知。
如果秦老将军愿意出手，季念然相信他多少都能保下来一个孙子留在京城，当然留下的可能性最大的还是秦雪威。但是秦老将军却选择了任由皇上将两个孙子都派了出去……季念然不敢深想下去。
当晚，季念然没有同秦雪歌多说什么，但是第二天早上晨昏定省后，却留在了老夫人的堂屋内。
“怎么？”老夫人见季念然没有离开，不期然怔了一下，又叹了口气，似有几分疲惫和不耐，蹙着眉头问，“你是来问玖郎出征的事……”
“祖母。”季念然忙堆起满脸笑意，凑到老夫人榻边，坐到脚踏上。老夫人见状忙把她拉了起来，让她坐到自己身边，“祖母，孙媳是想问问，玖哥这次出征，咱们女眷要帮着准备什么才好？我年轻，没有经验，就想着让祖母指点一二，也省的到时候有什么不周全的地方，让玖哥孤身在外，公务忙，私务也不能省心……”
老夫人紧皱着的眉头渐渐松开，脸上也带上了一抹笑意，她欣慰地拍了拍季念然的手，“你能这样念着玖郎，祖母也就放心了。不要像……”后面的话老夫人没有说出口，但是季念然却能猜到，祁氏昨日的表现，必然是招致了老夫人的不满。
季念然假装没听到老夫人未说完的那半句话，继续眼含期待地望着老夫人，老夫人轻笑了两声，才道：“士兵也是人，出门在外不过衣食住行几样。住和行咱们女眷管不了，也就只能在吃和穿这两样上下功夫了。”
她换了个姿势，继续态度和蔼地指导季念然，“陆郎和玖郎这次出门，我想也不会太久，不过三、四个月，怕是重阳节后就能回来了。就算不能，咱们也有足够的时间从冬衣过去。若是真的形势危急连冬衣都送不过去，提前预备好了也没什么用——真打起来，谁还顾得上拿行李呢，别看玖郎这次是顶着宣抚副使头衔过去的，其实和普通士兵也没什么区别，顶多就是吃饭的时候多个菜，出门有马骑罢了。”
季念然的脸上泛起一丝苦笑，战争的残酷她虽然没有亲身经历过，却也见电视里演过。自然不会天真的以为将领与普通士兵有太大不懂。她不禁开始思考，准备给秦雪歌带着的衣裳，是应该更吸汗、还是更耐磨？
“不过，咱们女眷也不是就毫无用处了。”老夫人鼓励似地笑了笑，“男人们要骑马，裤子磨损得就快了，日子久了，磨出水泡来都不新鲜……当然最重要的还是吃的。军营里的日子总是要比外面苦些，能不饿肚子就是好的了。别看赣州也算水土肥沃，士兵们的粮食也不过就是粟子、咸肉干、还有野菜罢了。”
提起食物，季念然又不禁思考起来。她前世虽然好吃，却不经常留意食物的做法，对于野外应急食物更是毫无经验可言。她一边点头，一边已经在心下合计起自己可以准备的东西来。
圣旨里已经提到，出发日期就在五日后，而这五日的期限，还是从昨日开始算的。
老夫人见季念然垂首沉吟的样子，又是一笑。她拍了拍季念然的手臂，提醒她抬头再听自己一言，“你能有这样的心思，比你大嫂可要沉稳多了。不过终归是一家人……”
“祖母放心吧。”季念然忙道，“孙媳知道该怎么做的。”
“那就好。”老夫人又收敛了脸上的笑意，略带遗憾地向后倚到了大迎枕上，“你婆婆那里，怕是也顾不得这些了……”
☆、第 106章
一路思忖着回到江雪院, 季念然第一件事就是叫来石斛和两位厨娘。她坐在东次间的炕上，让下人们坐到小杌子上, 才开口问道：“我想问一下几位, 可知道什么食物, 是能随身携带，又能长时间保存的？”
这个问题显然主要是询问两位厨娘的, 石斛也就没有多插嘴。春喜娘和另一位厨娘王婆子对视一眼, 才犹犹豫豫地道：“乡下有那种糙面馒头或饼子，倒是能长时间带着不怕坏的，有的时候村子里的男人们上山打猎, 或是去镇子上换蔬菜粮食, 家里就给准备这种饼子当干粮。不过，这种就算是放得时间久, 也就是十来天左右吧，时间再长就不行了。”
这种干粮，乡下人知道，军队里的厨子也不会一无所知。季念然低头盘算了一会儿，还是觉得这些东西不靠谱——古代没有真空包装, 这些东西也就能存放十来天左右，自己想的是让秦雪歌带着以备不时之需的。但是十来天, 怕是他们行军刚到赣州，这种东西就算是带了也派不上什么用场。
那不如从另一个角度入手，如果能够改善他们在军营里的食物味道也是好的。她在心底叹了口气，又笑着问：“那两位知不知道有什么便于存储、又可以用于调味的东西？”其实说到这些, 她第一反应还是现代的那些速食品，放到碗里用水一沏就成了一碗汤或是酱料。可惜，以现在的科技水平，季念然无法制作出这些速食品来，况且，她也不甚了解那些东西究竟是怎么做的。
“不如带些风干的火腿条或是熏肉干？”王婆子战战兢兢地提议，又在季念然鼓励的目光中大着胆子说了下去，“我知道南方很多人家熬汤都是用火腿丝做底子的，熬出来的汤很是鲜美。这东西原本就是风干而成，放在外面也不怕坏。不如给二爷带上一些，每次只要一点，就够调出好大一碗汤了。”
“这倒是个好主意！”季念然眼睛亮了一下，一转头，瞥见流火和授衣两个大丫鬟正站在东次间门口，抻着脖子听得认真，不禁暗笑。
这次秦雪歌奉旨出征，两个随身小厮自然都要带上。两个大丫鬟都听得这么认真，也是关心自己未来夫婿的意思，季念然很能理解。
其实，原本秦雪歌是想着留下一个小厮在家里给季念然听用，但是昨晚刚一提这事，就被季念然给推了。她是女眷，在府里大门不出二门不迈的，也没什么用得着人的地儿。就算有，石斛家男人也足够她使唤、并办好那些小事的了。
她招手叫两个大丫鬟过来，开口问道：“你们两个知不知道，纯钧和湛卢两个，有哪个是会做饭？”
流火和授衣两人对视一眼，都忸怩起来，倒让屋内的几位已婚者都笑出了声。笑了一会儿，季念然又问了一遍，但是流火和授衣却都表示不清楚这一点。季念然了然，古代讲究的是君子远庖厨，纯钧和湛卢虽说只是小厮，但是在未婚妻面前，却还要极力保持自己身为男人的尊严。就算会做饭，想来也不会告诉对方。
这就和现代不同了，在现代，男人会做饭算得上是加分项了，恨不得全世界都知道才好。
因此，季念然布置了个任务给自己的两个大丫鬟，“你们两个去负责把这事搞清楚，若是他们两个都不会做饭，你俩就商量着选一个出来，我让他从明天开始就跟着两位妈妈学，务必在两天内学会煮汤煮粥才行。”
流火看了一眼授衣，抢着道：“那奶奶不如就让纯钧学吧。这好歹也是门技能，就算这次学了用不上，也指不准日后会用到呢。”
被好姐妹抢了先，授衣也并不失落，接话道：“是这个道理，他们两个总归是服侍二爷的，万一其中一个出去办差事没赶得及回来，另一个又不会煮汤，那二爷可不就要饿肚子了嘛。”
“哪里就那么夸张了。”季念然“咯咯”笑了一会儿，“既然你们两个都愿意，我就安排人过去传话了。”她又看向两位厨娘，“那就劳烦两位妈妈这几日辛苦辛苦，千万要把他两个人教会了才是。”
“二奶奶就放心吧，包在我们身上了。”两位厨娘忙不迭地答应。
季念然眨了眨眼，又突然想到一样，“我想着，上次忘了在谁家，听说她家厨子做饭，最喜欢用各种菌子，打磨成粉，混合在一起，据说放了这种菌粉后的菜异常鲜美。我想着，咱府里有没有几种菌子，最好是菌干，也打磨成粉混合在一起让他们带上，煮汤的时候放一点，也很便宜。”
两位厨娘你看看我、我看看你，又低头沉吟片刻，春喜娘才点着头道：“奶奶这主意……我觉得可行。刚好上次大厨房来人说不知谁送了几袋子各种菌子干来，问咱们院子里要不要，我拿了一点，看成色倒都是上好的。奶奶若是想用，我就去大厨房要些来。”
“这就不用特地劳烦妈妈了。”季念然没想到家里竟有现成的菌子干，忙道：“等下我让她们去打发两个小丫鬟去要就是了，若是现成的，咱们拿过来，用家常磨药的小磨子磨了，放在小瓶子里让他们带着，又轻便又实用。”
“是二奶奶想得巧呢。”春喜娘忙恭维，“我们就想不到这么好的点子。”
季念然忙摆手，这一招还是前世她阿姨家这么做，她才知道的。此时被人说成了她自己的巧点子，总有几分惭愧的感觉，“我不过是喜欢听别人家里的事罢了，偶尔记住一句半句的，若是有用的，那是最好不过。”
商议过做饭的事之后，两位厨娘就退下了。季念然让流火叫来萑苇，把要菌子干和风干火腿的事都交代给她，让她赶着要来。
几年过去，原本的小丫鬟们也都练就成为可以独当一面的人了，季念然平日里冷眼旁观，萑苇倒是确实可以继承流火的衣钵了。
食物的事情交代完，季念然又叫着几个丫鬟，将上午老太太说的男人骑马磨腿的事告诉了几个丫鬟，又让她们帮着一起想解决的办法。最后，几个人商议的结果不过就是多加一个能在马背上用的垫子，放在马鞍下面。再用些凉快吸汗的布料做面儿，尽力让男人们在马背上舒服些也就罢了。
商量过后，季念然拿出自己之前为秦雪歌做的几身中衣，还有袜子，全都收到包袱里，预备让秦雪歌随身带着。授衣和石斛搭着伴儿出去选料子去了，流火也下去安排其他诸多杂事去了。
季念然想了一下，转身踱到书房，坐到书桌后，摊开纸，画起了花样子。
***
晚上秦雪歌回来，季念然同他说了自己准备安排纯钧和湛卢学做饭的事，秦雪歌虽然觉得多此一举，却还是由着季念然撮弄。
季念然让丫鬟去前院把两个小厮叫来，当着秦雪歌的面安排好了他们两个轮流当值、不当值的去厨房跟着两位厨娘学煮汤的事，两个小厮面面相觑，却又只能无奈地答应。
不想纯钧老老实实地、却确实没有长厨艺这根弦；反而湛卢有一搭没一搭地，学得还算很有样子。季念然听两位厨娘说起时，也不禁感叹，天赋这种东西，确实也是难说。
三天很快过去，终于到了出征前一日。季念然给两个小厮安排了一次厨艺考核，又把准备好的火腿丝及菌子粉交到两人手中——不只这些，她还另外预备了一份，是准备让秦雪歌交给秦雪威的。这东西到了秦雪威手中能不能派上用场她不管，只要心意尽到了、问心无愧便好了。