「那为什么不把苞谷栽田里,放水泡着?」王明远反问。
「呃……」张守忠愣住了。
「栽培,是讲究方式方法的。就比如咱们天坑里栽种的东西,为什么要放木头一样。你是栽庄稼的老手,在这方面,可得多下些功夫,以后农场的管理,还指望着你领头呢。方法对了,什么都是赚钱的买卖。」
上次原木嫁接赤灵芝菌种,整个过程,王明远都是交代给张守忠的,这汉子,别看平日里脸忒厚,还嬉皮笑脸的,那是真的有担当,而且做起事情来,认真负责,他是真把王明远的话当命令来执行,一丝不苟。
事情交给这样的人负责,王明远一百个放心。
回到知青点的时候,韩小玲在厨房里烧了开水,真准备给两只孔雀拔毛。
漂亮的尾羽,早被张光华这调皮蛋给扯下来,用细绳绑在自己腰上,弄成扇形,在一众小家伙面前嘚瑟。
「这些尾羽,是不错的装饰品!」
王明远回到知青点,找了几个香槟瓶子,将羽毛分叉在里面,一瓶放在韩小玲的房间,一瓶给了张光华,他自己也留了一瓶。
「每年孔雀的尾毛,都是要褪掉的,要是喜欢的话,以后在山里碰到,我让他们带回来给你留着。
「这倒不用!「王明远摇头:」你们捡回来,自己留着卖吧。」
王明远可是知道这东西,收购站是有收购的。
给孔雀拔毛的事情,很自然地被张守忠接了过来。这方面他是老手,对于水温的控制非常有一手。
老大的一只孔雀,烫过后,在他手里,三下五除二就被扒拉得干干净净,比给女人脱衣服还快。
王明远取了些酒,倒在瓦缸中,在火上稍微预热后,直接点上,然后将拔了毛的孔雀在酒水幽蓝的火焰上烧掉细细的绒毛。
出去内脏,打理干净后,王明远也没什么特别的做法,既然是鸡科动物,就按照鸡肉的方法做了,直接砍成小块,放了在广南带回来的一些新鲜黑节草开炖。
这玩意儿稀罕,王明远曾听说过在一些高档餐厅会所里,一份红烧孔雀的价格,达到了近两千的样子,还得提前预定。
至于这绿孔雀肉……一级保护动物,在后世,没什么人敢堂而皇之的宰杀。….
他不清楚具体做法,就那么将就着。
要知道,孔雀肉可是好东西,在医书上言明是能解大毒,解百毒的。
其实,他心里一直有些忐忑,尤其是这两只绿孔雀的胆,被他很小心的摘除,放到了一旁。
在他的记忆中,孔雀胆可是大燥之物,属于大毒类的东西,武侠里,轻易能致人于死地的毒雾。
但毕竟是传言,他也不确定,还特意去请教了康朗香,这才发现自己闹了个乌龙。
绿孔雀的胆,其实跟鸡苦胆之类差不多的东西,并没有多少毒性,反而有着很好的杀菌抑菌,消炎清热的作用。
而传闻中所说的孔雀胆,其实是南方大斑蝥的虫体。
这可是近人肌肉则溃烂的大毒之物。
而这南方,指的就是云贵等地。斑蝥的产地和孔雀的生活区域重叠,加之干燥后形状跟真的孔雀胆囊相似,所以,才有了孔雀胆一说。早在宋朝的时候,已经被普遍运用。
是一种用量需要非常谨慎的药物。
康朗香还特意取出了自己加工出来的斑蝥给王明远看,他这才发现,这虫子似乎平日里就时不时能看到,也算是长了一番见识。
不过,两颗孔雀胆囊还是被康朗香很高兴地留了下来。
自从搬来张家坳,她那屋
子里,稀奇古怪的东西越来越多了,浓重的中药味弥漫着,给了王明远一种非常神秘的感觉。
。.
呜哩哇啦嘿