“咣。”
巨大的响声在旁边响起，白鸟隼人甚至都不用猜就知道，肯定又是北条美代子在作妖。
完成了料理的北条美代子擦了擦额前的细汗，将铁锅里的棕色煮蛋倒在了盘子里。
每盘三个，不多不少，原本应该是光洁无暇的煮蛋在她的锅里完全变了一个样子，光滑洁白的蛋白变成了凹凸不平，冒着油光的棕色可疑状态，看起来不像是蛋，倒像是过油之后的石头。
“哦哦哦哦！”完成了料理之后，最开心的不是北条美代子，而是围在北条美代子身旁那些或是目的不纯，或是主意不正，还有被她料理吸引的人们。
从刚才到现在这帮人已经享受了一场视觉盛宴，巨大而又灵活的，激烈而又美丽，让这帮人目不暇接，好像是看完了一场武术交流。
看到了北条美代子和蛋的战斗，一方高抬腿上踢一脚，一方滚地龙错过一击，双方如火如荼，满是力量的美感。
北条美代子放下了巨大的铁锅，用清水泡上，然后擦干净手上的水渍，大方的说道：“虎皮蛋，请。”
北条美代子的料理白鸟隼人知道，虎皮蛋是以鸡蛋、瘦猪肉等为主要材料制作的华夏料理。
其发源地属于江浙一脉，是一款传统的特色小吃。
再看北条美代子这道料理，色如虎皮，外形整齐，咸香怡人，油而不腻，完全就是一道火候极佳的虎皮蛋，这也是让白鸟隼人很惊讶的一点。
北条美代子夸张的料理手法白鸟隼人在一旁也是能看到的，但是他也觉得北条美代子很漂亮，不是外貌上的，而是在手法上的。
把料理做的好吃不难，但是用夸张的手法还能把料理做的好吃这就很难得了，这种事情就像是说功夫是杀人技，但是你能在舞了个剑花后一击毙命，二者境界是不同的。
但是白鸟隼人唯一不解的也就是北条美代子这道料理的惊喜到底在哪里，越是简单的料理留给料理人的操作空间也就越小，虎皮蛋的料理过程就两点油炸，红烧上色，简单的不给活路。
“那么我先吃一口。”一个中年大叔夹起了一个虎皮蛋放到整个嘴里。
在吃到之后，这个大叔就开始浑身颤抖，好像是站在了抖脂机上一般。
白鸟隼人有些害怕这个人是不是发病了，而对方却是突然的抬起头来，脸上荡漾着春光，嘴巴张开冒出了大量的热气：“好烫，但是好好吃，外酥香软，肉里细嫩，吸卤多汁，汤汁醇厚，香气四溢。”
北条美代子的嘴角满意的咧开了一个弧度：“那是当然的，毕竟我和其他的废物们不一样啊。”
“这颗粒质感的蛋黄……你用的不是鸡蛋，而是鸭蛋！”
“没错，就是鸭蛋，虎皮蛋为了尽量入味会在蛋白上划出刀口，可是这样的话在油炸的时候就会让油进入蛋黄，普通的鸡蛋蛋黄本来就很是绵软发腻，再加上热油只会影响口感。”
“但是鸭蛋不一样，独特的颗粒般质感的蛋黄只会让油在蛋黄之中变成了油焖的感觉，在料汁的吸收上也会更加深入。”
“最后在热油的高温之下，鸭蛋那略有瑕疵的口感也会变得不太明显，温度也是料理的一部分啊。”北条美代子一边说着，一边慢慢的把头转到了白鸟隼人这边，带着些许挑衅意味的撇了白鸟隼人一眼。
白鸟隼人对此就感觉自己很无辜，看我干什么，我有没说什么，问题也不是我问的，