这段时间,尚怡酒店由于有牟辉阳提供的蔬菜和鱼类,酒店的生意是越来越火爆了,虽然酒店采取了限量供应和预定的措施,但酒店推出的特色菜一般都提前预订到一个星期后的了。
每天一到就餐的时候,酒店都会爆满,由于采取了限量供应,客人来就餐的时候,预定的特色菜根本就不够,所以也带动了酒店其他普通蔬菜菜品的销售。
肖怡萍的尚怡酒店是个新建的三星级酒店,虽然她挖来了龚胖子这个名厨来酒店做厨师长,但因为食材的原因,酒店并没有什么有特色的菜肴,再加上另外一家三星级酒店的竞争,肖怡萍想了很多办法,可却没有什么明显的效果,酒店的生意一直温吞吞的,在经营上一直没有什么突破。
可是自从使用了牟辉阳提供的食材,酒店推出特色菜之后,这些特色菜因其绝佳的口味,让吃过的人欲罢不能,吸引了一大批回头客,酒店的生意一下子就变得火爆起来,营业额直线上升,到目前为止酒店的营业额和纯利润,与以前相比提升了近十倍左右,而这一切都是靠牟辉阳提供的食材支撑起来的。
肖怡萍作为一个美食家和酒店的老板,她知道酒店的经营除了酒店的硬件设施之外,最主要的还是酒店的软件设施的建设,在软件设施中菜肴能否留住客人的胃,让来过的客人成为酒店的回头客,又是最为重要的一环。
自己酒店在硬件和服务方面肖怡萍还是很满意的,以前生意之所以温吞吞的,最主要的还是自己的酒店没有什么能够留住客人的特色,但是,现在有了牟辉阳提供的食材作为原料,酒店就有了自己的特色菜肴系列,她相信只要经过时间积累,尚怡酒店就能够留住一大批客人,让他们成为酒店的忠实客户,自己的酒店也会在向前跨一步,成为四星级甚至是五星级的大酒店。
现在牟辉阳要将这种食材向外界公开出售,这就让别的酒店也拥有了和尚怡酒店相同的食材,这样就会尚怡酒店现在的优势荡然无存,对酒店造成巨大的冲击,使酒店好不容易才建立起来的优势减弱,于是肖怡萍对牟辉阳说道:“小阳,我想和你谈谈。”
在牟辉阳打算增加蔬菜的种植时,他就想到了肖怡萍肯定会找自己的,闻言点了点头,带着肖怡萍去了自己的房间。
“小阳,你真的打算要扩大这种蔬菜的种植面积,并且向外面进行销售?”一到牟辉阳的房间,肖怡萍就迫不及待地问道。
“是的,萍姐,这些都是我今后计划中将要进行的一个环节。”牟辉阳微笑着说道。
“那你这种蔬菜对外面销售之后,别的酒店不也有了和我们尚怡酒店相同的食材了,这会让我还不容易才有起色的酒店又回到以前那种状况的,你能不能像以前那样,种出来的蔬菜就只供应给我们尚怡酒店一家?”肖怡萍问道。“呵呵,萍姐,我这次种出来的蔬菜数量可不小,就我自己承包的土地就有三百多亩,今后我还打算组建一个农场,让村里的乡亲们都种植蔬菜,我们龙窝村有着近两千目的土地,这得产出多少蔬菜,你认为仅凭你的尚怡酒店,能够将这么多的蔬菜消化掉?”牟辉阳听后呵呵笑着说道。
“我再和你说正事,别跟我嬉皮笑脸的。”肖怡萍白了牟辉阳一眼又接着说道:“反正我们已经那样过了,我也算是你的女人了,我的酒店也就是你的酒店,所以我不管,你必须给我想一个解决的办法出来,要不然我跟你没完。”
看到肖怡萍竟然使出了这种撒娇加有点无赖的方法,牟辉阳一下就觉得头疼了。
自己和肖怡萍已经有了夫妻之实,虽然她说过不回嫁给自己,但好像也说过这辈子也不会在嫁人的话,牟辉阳本来就对肖怡萍感到很愧疚,现在在这么一说,让牟辉阳觉得自己欠她的就更多了。
“萍姐,你只是担心我种植的蔬菜上市后,会给尚怡酒店的生意造成冲击是不是?”牟辉阳有些愧疚和心疼地问道。