对于刘晓梅的要求,牟辉阳当然是有求必应了,茶叶没进行干燥,这并难不倒牟辉阳,他抓了一下撮‘揉’制好的茶叶,趁进去泡茶的时候,用真气将那撮茶叶给烘干了。
“晓梅老婆,来尝尝我炒制的茶味道如何。”没一会儿,牟辉阳就端着一杯香气四溢的茶水出来了。
刘晓梅端起茶杯,看了一眼茶杯中的茶水,现这茶形如雀舌,色泽翠绿,放到鼻端轻轻一闻,香气浓郁,刘晓梅张开樱唇轻抿了一口,味道甘醇爽口,其中还夹着一种特殊的香味,让人喝了之后有一种神清气爽的感觉。
刘晓梅还从来没有喝过这么好喝的茶呢,喝了一口之后,就靠在椅子上眯着眼睛,细细地回味起着茶的味道来。
看到刘晓梅闭着眼睛一脸享受的样子,牟辉阳轻轻一笑,没有打搅她,开始完成者茶叶的最后一道工序,干燥。
茶叶在经过干燥处理之后,将茶叶含的水分蒸后,在泡制的时候能更加充分地将茶叶的香味挥出来,而且经过干燥处理后,茶叶的外形将更美观,更具观赏性。
所以说茶叶干燥这一步也是非常重要的,它直接关系到了茶叶的色、香、味、品质的高低。
这茶叶干燥的方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。
在网上查的东西,有时候也是用不到的,这不,在干燥茶叶这一步,牟辉阳就没有按照网上查的资料来干。
他将‘揉’捻好的茶叶进行散团,将茶叶均匀地洒在簸箕中,这簸箕在龙窝村几乎是每家每户都有,这东西不仅能够用来簸粮食中含着的杂质,还能用来晒制各种东西,十分的方便。
牟辉阳嫌自然干燥的速度太慢,就决定用家里已经很久没有用过的火盆来烘干那些茶叶。
不过用火盆烘干茶叶的速度是快,但却需要人在旁边不时的翻动才行,要不人就会因为受热不均匀,让底下一面的茶叶脱水太快,导致底下的茶叶都烤成焦黄‘色’了,上面的茶叶连水分都没有烤干。
让牟辉阳一直守在火盆边翻动茶叶,他可没那个耐心,可要是让刘晓梅来翻动的话,他又心疼舍不得,让老爸老妈来干他更舍不得。
想了半天之后,牟辉阳眼睛猛然一亮,自己怎么将那么好一个免费劳力给忘记了呢。
想到这里,牟辉阳并没有马上行动,只是将装有茶叶的簸箕挂在桂花树的枝桠上晾着。
晚饭后将刘晓梅送回家之后,牟辉阳将装茶叶的簸箕,还有找好的那个火盆,和家中的以前用剩下的棡炭一起弄进了空间中。
到了空间之后,牟辉阳和在底下空间移植进来的那株小藤蔓商量了一下,在取得它的同意之后,在火盆中将棡碳棡点燃,用树枝做了一个支架,将簸箕挂在支架上。
将簸箕弄好后,牟辉阳又用一张席子将真个簸箕给围了起来,之后的事情叫全部交给小藤蔓,他自己则跑去修炼去了。
第二天早上起来的时候,牟辉阳先进到空间中,将席子撤开,查看了一下茶叶的烘干情况。
一看之下,牟辉阳就知道昨晚小藤蔓没有偷懒,很认真地履行了自己交给它的任务。
簸箕中的茶叶干燥的程度十分均匀,干燥好后的茶叶就像是一根根翠绿色的小棍子,看起来非常的漂亮,还散着淡淡的茶香。
看到那些茶叶的形状,牟辉阳忍不住抓起一把使劲闻了一下,顿时,一股淡淡的茶香为钻进鼻腔中,当差香味钻进鼻腔中后,牟辉阳感觉到脑子里顿时清明了很多,十分的受用。
当牟辉阳端着簸箕从卧室中走出来的时候,他的母亲诧异地问道:“小阳,你不会昨晚上一夜没睡,将那些茶叶给烤制出来了吧?”
“我闻着这茶怪香的,就想早点喝到这茶叶泡的水,昨天晚上就加了一个夜班,将这些车也全部都烘干了,嘿嘿……”牟辉阳挠着自己的脑袋嘿嘿笑着