人家酿制过就得那些酒厂,在分离果肉残渣的这道工序,全部都是使用的机械,要用人工来分离的话,耗工耗力耗时间不说,那些果渣还分离不干净,影响果酒的质量,可不是一件容易的事。
不过这些对于别人来说也许是一件不容易的事,但对于拥有空间掌控能力的牟辉阳来说,却是一件很简单的事情,到时只要他利用空间的掌控之力,很轻易就能将那些果肉残渣给分离出来的,得到品质皆优的果酒。
将所有装有果泥的酒坛封好,搬进空间中的酒窖中后,牟辉阳就从空间出来,将空间中摘的果子除了留下一筐在客厅中,其余的都搬到别墅后面的那个储藏间了。
见家里出去逛的人都还没有回来,一个人在家里呆着也没有意思,牟辉阳干脆去找刘师傅再买一些白酒。
刘师傅的酿酒场是家庭式的小作坊,就在自己院里一侧,牟辉阳推开院门,看到院子里没人,于是喊道:“刘叔,在家没有?”
牟辉阳的话音刚落,刘师傅家的人还没有出来,他家养的那条大黄狗倒率先跑了过来,站在牟辉阳的面前,一圈一圈地不停地对着他摇尾巴。
“你这吃货,是不是又馋了,想吃我的东西了啊?”牟辉阳看着将尾巴摇得都快化成圆圈了的大黄狗,笑呵呵地说道。
上次牟辉阳来的时候,这大黄狗还对他凶呢,当时牟辉阳丢了一只空间中的小鱼给它,那大黄狗吃完之后,对他的态度就改变了,变得亲昵起来。
牟辉阳手一翻,一条近一斤的鲫鱼就出现在了他的手中,他将鱼丢给大黄狗说道:“给你,一边吃去吧!”
“呵呵,小阳,我家这条大黄狗对你,现在比对我这个主人还要好,以前听村里人说你对动物有一套我还不相信呢,现在我是心服口服了。”刘师傅的儿子刘大柱呵呵笑着说道。
“呵呵,我这人就是比较有动物缘而已。刘大哥,刘叔在家没有?我找他有点事。”牟辉阳笑呵呵地刘大柱问道。
“我家老头子正在酒坊中忙着呢,一时丢不开手,听到你的喊声后,就让我出来看看你有什么事情。”刘大柱嘿嘿笑着说道。
这刘大柱并没有像村里其他的年轻人一样外出打工,而是子承父业和他的父亲一起在家酿酒,先在他的酿酒手艺也很不错了,现在酿制出来的白酒和他父亲酿制的已经差不了多少了。
“刘大哥,我这次来就是想在向你们买一些白酒,不知道你们现在还有多少存酒?”牟辉阳挠了挠脑袋,呵呵笑着说道。
“上次你将我们家里库存的白酒都没走了之后,现在已经没有多少了,还有,上次你将家里所有的老酒都买走了,现在剩下的都是一些才酿制出来没有多久的新酒,这些酒你要?”刘大柱问道。
谁都知道这新酒和老酒的味道相差很大,老酒酒液清澈透明,质地纯净、无混浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强,饮后余香,回味悠久。而新酒因为没有窖藏,其中含有的某些刺激性大、挥性强的化学物质,硫化氢、硫醇以及醛类等刺激性强的挥性物质,喝起来辛辣、不醇甜柔和。
不过这些在经过一段时间的窖藏之后,那些物质就会挥掉,口味变得纯正起来。
牟辉阳有空间这个作弊器,窖藏白酒这件事情对他来说,那是一点也没有问题,别人需要窖藏十年的时间才能得到好酒,在空间那特殊的环境中,永不了一年的时间,就能得到外面窖藏十年才能得到的品质俱佳白酒来。