那些厨艺高明的厨师,看到食材时就能知道好坏,牟辉阳的厨艺也很不错,在杀羊的时候他就知道,这样肉的品质比以前好了很多。
很快,牟辉阳就将一大盆还冒着热气的炖羊肉端了儿过来,在牟辉阳将炖羊肉放到桌子上的时候,那香气更急浓郁了。
闻着那浓郁的香味,大家都忍不住喉结滑动,做出吞咽的动作来。
一般来说羊肉都有一股膻腥味,不过,今天牟辉阳炖的这羊肉,除了浓郁的香味之外,一点也没有阳寿特有的膻腥味。
冯枚每次闻到羊肉那股膻腥味时都会呕,所以,从小到大她看到羊肉时都都得远远地,更别说吃了。
今天闻到那诱人羊肉香气后,冯枚一点也没有以往那种想要呕的感觉,有的只是想尝尝羊肉是什么味道的冲动。
心中虽然有那种冲动,在长期积养成的习惯下,冯枚还是强压下心中的那种冲动,吃着其他的菜,不敢将筷子伸向装羊肉的那个盆中。
看到冯枚不时望一眼装羊肉的的那个大盆,一副跃跃欲试的样子,却就是不吃羊肉,谢敏好奇地问道:“冯枚,这羊肉比我以前吃过的所有羊肉都好吃,你怎么不吃啊?”
冯枚俏脸一红,说道:“我,我从小就不敢吃羊肉!”
“有很多人别说是吃羊肉了,就是闻到羊肉的膻腥味都会吐,你以前不会也是这样的吧?”牟辉阳微笑着看着冯枚。
“嗯,我以前也是那样的,不过今天问道这炖羊肉却没有那种感觉,不过我还是害怕,不敢吃。”冯枚看了一眼牟辉阳,俏脸红将脑袋低了下去。
“这是你本身对羊肉中的那种膻腥味比较排斥,才会出现那情况,不过我们家的羊肉可没有膻腥味,你尝尝,吃了后我保证你不会吐。”牟辉阳微笑着看着冯枚鼓励着她。
“这……”
冯枚听后还是一副犹豫不决的样子。
“我们家得羊肉不仅没有膻腥味,而且肉质比其他那些羊肉更加鲜美。而且《本草纲目》中都有记载:羊肉具有‘暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气’等功效。经常吃羊肉还可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力都很有好处。民间还有这样的说法:‘冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。’所以,你别怕,吃一块试试。”
“冯枚,这羊肉真的一点膻腥味都没有,比桌子上所有的菜都要好吃,这么美味的东西你要是不尝尝的话,绝对是人生的一大遗憾。”谢敏也乘机劝道。
谢敏这句话立即打动了冯枚,她想了想,说道:“那我就吃一块试试1”
说完,冯枚一副视死如归的模样,夹了一小块羊肉,犹豫了一下之后送进了口中。
在将羊肉送进嘴中的时候,冯枚就做好了呕吐的准备,可是,当羊肉进嘴后,她感到这羊肉真的一点膻腥味都没有,想象中的恶心,呕吐的感觉并没有出现。
冯枚心中大喜,轻轻地咀嚼了几下,顿时,一股她从来没有吃到过的味道霸占了她的味蕾,冯枚闭着眼睛体会了片刻,猛的睁开眼睛,望着牟辉阳问道:“这真的是羊肉?”
“我杀羊的时候你也是看到了的,这不是羊肉那你说是什么肉?”牟辉阳笑着问道。
冯枚兴奋地说道:“我没想到羊肉竟然这么好吃,而且我吃了之后竟然没有像以前那样,这真是太让我感到惊讶了,要知道我以前别说是吃羊肉了,就是老远闻到羊肉的峨山行为,都会……。”
看到冯枚那兴奋的样子,刚才还鼓励她吃羊肉的谢敏,搞怪地说道:“哎,吃口羊肉就让你兴奋成这样,真是个苦命的娃啊!”
哈哈……呵呵……咯咯……
听了谢敏那搞怪的话,大家都乐出了声。
“谢敏你别笑话我,要是你有我这种毛病,就知道自己有多痛苦了。我终于知道羊肉是什么了,你就使劲地笑话我吧,我不介意。”冯枚一点也不介意谢敏的话。