荣羽微笑点头,然后对着这些人说道。
“呃,需要我喂你们解读一些这些菜品吗?这也是我们艺厨服务的一部分。”
浪味仙一听,顿时就来了兴趣,连连点头:“太好了,我们也正是希望有个能够解读的。但是有个请求,能不能在您说的时候,我们拍个视频。”
荣羽对这个就随意了。
“这道菜是虾丸鸡皮汤,是红楼梦里的一道名菜。出自于《红楼梦》第六十二回,憨湘云醉眠芍药茵,呆香菱情解石榴裙。不过这并不是《红楼梦》里的独创,在随园主人的《随园食单》中就早有记载了。”
众人都点头。
随后荣羽又说道:“这道菜是是油盐炒豆芽儿,也是出自于红楼里的菜谱。源自第六十一回:投鼠忌器宝玉瞒赃,判冤决平儿行权。只不过这豆芽,确实春初的枸杞芽,《本草》中曾记载:味甘性平,能滋肾养阴,清肝明目,退热解毒。为乾隆皇帝时,宫妃们常食用的。”
众人都屏气凝神,听荣羽介绍,津津有味。
“这道菜是椒香鸡,东汉末,刘备少年时,其母做给他吃的。后来时时记起,以此勉励自己自强不息。倒是从那时流传至今了。还有这道菜,也是三国时,桃园三结义的时候,刘关张三人结拜完毕,在桃园痛饮,得一张姓厨子,以炭火烤鱼,觉得美味非常。后刘备登基,将词烤鱼定位国菜。”
“还有这道扶墙马齿苋乃是西游中的美食,这道黄羊头,乃是出自于水浒。”
荣羽侃侃而谈。
“所以今天你们来这里,算是将四大名着都吃了一遍。”
几个人都点头感慨。
“其实这四大名着里的菜,不过是众华传承美食里的极小的一部分。而我们吃这些菜,并不是因为这些菜,就冠绝了各大菜谱,而是我们吃的是对历史文化的品味。总之就是,厚重的历史,慢慢的品。杨慎的临江仙写得挺好的,‘一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。’今天几位,到小院,也算是品到了汉唐宋清美食,希望能不虚此行。”
荣羽一番话落下,几个人都情不自禁的鼓起掌来。
浪味仙就感慨:“我从来没有想到过,我会被厨师上课,但是现实就是啊,达者为师,佩服佩服啊!”
“其实美食也就是吃个心境,所谓名着菜肴,也不过是让食客对这些菜有了不同的期待而已,期待不同了,心情就不同了,品出来的味道,就不只是菜的味道,而是还有一些对历史的感慨和缅怀的味道。”
“对呀,对呀,非常赞同。”浪味仙鼓掌。
“古今多少事,都付浊酒中。诸位请慢用!”荣羽说着对着他们点点头,然后微笑着就离开了。
其实这群人也并不是来挑刺的。
一般来说,美食博主都有打广告的嫌疑,但是这个美食博主还算是实事求是,所以能够博得一些观众的好感,人气还很不错。
“这厨师可以啊!”那个女孩子最先发出了感慨。
浪味仙就笑:“岂止是可以啊。”
其实这就是想旅游一样。旅游看山的,看多了,就有点审美疲劳。但是看各地的历史人文的景观,就能兴出各种里历史的观感在里面。不同的人文,不同的文化传承,不同的民间传说,总是让人心生向往,怀古慨今。
今天这一番品美食,居然也是这样的人文历史美食,怎么没有那种感慨呢?
带着一种对名着文学美食的向往之情,也带着一种朝圣的心情,品尝完美食,然后就想着,原来古人对美食的追求就是这样啊。
《剑来》
然后吃完了去小院子里拍桃花,拍石桌,拍小池水,拍小池水上的桃花瓣……
“我家清景在初春,桃花才红半未匀。若待小园花似锦,进门俱是看花人。”
忽然一个声音从他们身后传过来。
几个人就转身看时,却见荣羽正端着一杯茶,站在他们身后,微微的笑着。他已经换下了厨师的制服,换上了一身春装。
一身半长的风衣,一条黑色的长裤,一双白色的皮靴,一杯微微冒着热气的茶端在胸腹之间,一只手插在兜里,临风而立。
就连那姑娘都忍不住的叫了一声。
一时间到底分不出这是个厨子,还是个风流倜傥的公子?
而这首诗,还真的挺应景的。
若待小园花似锦,进门俱是看花人啊!
这一刻,仿佛这个院子,这些人,都成了春天的一景,分不清到底是人在赏春色,还是春拥人入怀了。