将剁好的肉馅儿和玉米粒混合拌在一起，同时也加入盐、生抽、油和一点胡椒粉调味。
在锅里放油，然后用勺舀出调好的肉馅儿摊在油锅内用小火煎，肉饼不能太厚，否则容易外面都焦了，内里还没熟，当然，也不能太薄，等肉饼两面都变成金黄色捞出来放一边的架子上控油。
然后另外一边，虞晓味准备好的两个圆形煎蛋模具放在电饼铛上，在电饼铛上抹一层油，其中一个圆形模具内将米饭填进圆形模具里，另外一个圆形模具内打一个鸡蛋。
填上米饭的这边压平，让米饭的一边在电饼铛上煎的微微变脆，也可以让米饭不那么容易松散，变成米汉堡的外皮。
然后，虞晓味在米饭上再放一片切好的熏火腿，在上面刷一点点的生抽，然后把刚刚煎好的汉堡肉放上，再把旁边模具里煎好的，大小一致的荷包蛋放上，最后铺两片生菜，然后再压上一份用模具压好的米饭片。
虞晓味满意的点点头，有肉有菜有蛋有饭，这份米汉堡的营养算是均衡了，味道好也比面包片夹的更解饱。将这份米汉堡用食品纸包好，放进空间。
按照这样的方法，一个又一个持续做了五十多份，不过中间夹的馅儿虞晓味稍稍改动过，有的是猪肉馅儿，有的是鸡肉馅儿，还有是豆制品做的纯素馅儿的。