陈倩倩的话彻底将傅壕给愣住了。
“三……三个人？”
陈倩倩点头，“除了您和我之外，只剩下一个实习厨师，其他人早就离职了。”
陈倩倩的话再次将傅壕打入深渊。
偌大一个饭店，竟然就三个人，还包括他在内！
这……这还怎么运营？
傅壕现在只想将他那同学给拉过来暴打一顿。
实在是太可恶了！
“那如果来客人怎么办？”傅壕问道。
陈倩倩摇摇头，“饭店已经一个星期没营业了，哪来的客人。”
傅壕一阵无语，“那怎么办？现在招人也来不及啊！”
陈倩倩想了想道：“老板，您真的打算经营这家饭店？”
傅壕看向陈倩倩，肯定点头。
如果不经营这家饭店，他肯定还不了一千万。
估计这辈子都还不了一千万！
而经营这家饭店，怎么说也有两个月的时间，如果能够经营起来，不说别的，每天能有十几万营业额，那也是好的。
这种饭店的利润差不多有百分之六七十。
一天十几万的营业额，那一个月的利润怎么也有两百万左右。
虽然距离一千万远远不够，可也是个希望不是。
见傅壕态度坚决，陈倩倩这才说道：“那只能先找兼职工了。”
“兼职工？”
“对，饭店以前生意好时，我们与一家兼职公司有专门的合作。
只需要一个电话，他们就能为我们安排不同岗位的员工。
只不过，以咱们目前这种情况，他们估计会要求日结。”
“日结……”傅壕眉头皱了皱。
随即问道：“多少钱一小时？按照我们饭店情况，最低标配需要多少人？”
“因为兼职公司也需要拿提成，所以，支付时，是按一小时每人二十块钱支付。
再根据我们如今饭店的生意来看，第一天并不需要太多人。”
不等陈倩倩说完，傅壕摆手道：“今天可以多叫点人，先把饭店从内到外全部打扫一遍。”
他进来时就发现，整个酒店都有一层灰，肯定需要进行大扫除。
陈倩倩看了看桌椅，想了想，最终点了点头。
“既然这样，那么，负责引导车辆的安保需要一个，可以打扫饭店外围一些地方。
洗碗阿姨需要一个，厨师也需要两个，传菜员一个，服务员需要三个，卡座一个，楼下包厢一个，楼上包厢一个。
我可以临时充当迎宾，老板你充当一下收银员。
这样的话，咱们需要兼职人员八个。
按照兼职时间，上午十点到一点，晚上五点到十点。
一天下来大概需要1280块。”
傅壕嘴角抽了抽。
他现在身上总共也就一万块的样子，提前支付陈倩倩五千块钱工资。
再除去兼职一天的1280块，那他也就只剩三千多块钱而已。
想到这，傅壕嘴角抽搐。
“还有，老板，咱们现在开始营业的话，食材方面也比较麻烦。”
傅壕眼睛一瞪，“你别告诉我，那狗东西将食材也给霍霍光了？”
陈倩倩连忙摆手，“那倒没有，冷冻食材那些比较难处理，一直放在冷库当中。”
傅壕终于松了口气，算那狗东西还算有点良心。
要是连食材都不给他留，那他就真的要绝望了。