来到长新镇已一月有余，杨思这才发现，除了婆婆的小本和每日收货卖玩具外，她竟对这里一无所知，时间都用在解决温饱问题上了。
推车走在官道上，日头正盛，街边树荫下偶有摆摊卖菜的农家，手里拿着干巴巴的饼撕下，就着白水吃进嘴里，脖子上的青筋随他吞咽的动作，有节奏的起伏着。
只一眼，她就知道那东西和婆婆做的类似，有点儿像现代的馕，至于味道么，离了汤汁的浸泡，自然好不到哪去。
越往里走，街道两旁的小摊越少，各类店铺变得多了起来。
其中最显眼的，当属凤鸣院——楼阁台榭，丹楹刻桷，全都集中在此，它就像是那只乱入鸡群的鹤，与周围的店铺景致格格不入。
尽管白日门可罗雀，但不难想象，夜间这里会是何等热闹。
难怪里面的人出手阔绰，还能帮她拦住闹事混混，在这混乱的地界上，有钱自然会方便不少。
不知她何时也能经营一座如此华丽富贵的小楼，在这陌生的世界寻得立足之地。
“蔓蔓，这家酒馆人最多，不如我们就去这里吧？”
叶逸在车后提议，其实，那日与樊清相遇在此，这里的酒当真不错，想来其吃食也不会太差。
杨思顺着他的话往里瞧去，这不是上次她躲混混跑进来的地方吗？当时看这里食客挺多，还以为会有个雅间什么的，结果……不提也罢。
不过，相较镇上的其他餐饮铺子，这家小酒馆的空位最少，确实算得上“人多”，可对她这个总监来说，生意若是做成他家这样，恐怕她的饭碗也该丢了。
“行，就这家吧。”
矮子里面拔高子，只好如此。她把车停在店外有窗的空位旁，不抱期待地与叶逸进了小酒馆。
店里的伙计看到杨思，立马认出她来，想到那日差点儿被扣工钱，心中很是不忿，但他没敢把人轰出去，只因掌柜的说过，店里生意难做，不可怠慢任何一位客人。
他忍下心中不快，上前例行公事：“二位吃点儿什么？”
带过无数餐饮员工，杨思自然知道这店小二为何对自己如此冷淡，大家都是打工人，她也没想为难人家。
“我要你们店里卖得最好的三道菜。”
认不得这里的字，就只能动用群众的力量。毕竟，畅销款不仅代表大众口味喜好，还能获取大众消费水平。
这也是经营前所需的必要信息，若非囊中羞涩，她定要把这里的招牌菜也尝尝。
忽然想起桌上还有一人，她又补充道：“凌恒想吃点什么？”
叶逸扫过门口的菜谱，轻轻摇头：“不必，这些便足矣。”
“二位稍等。”
候在桌边的伙计悄悄打量完二人，也没再推荐，知趣地退到后厨报菜。
杨思看着桌上的各式调料，转头再往已经开吃的几桌瞧去，蒸煮的菜式最多，从那些人的衣着上判断，应该是普通的小商户，在这简单歇个脚。
酒馆最里面倒有三四个衣着光鲜的人，桌上的食物比其他桌要多上两道或炸或炒的菜，只是那色泽实在不行，想来应该没什么味儿。
“您的菜好了，慢用。”小二端将托盘上的三道菜摆在桌上道。
饶是做足了心理准备，杨思还是被这三道菜吓到。
两道素菜，全是水煮的，只表面浮着些葱花，丝毫不见油水。
另一道荤菜是蒸鸡蛋，表面多了层薄薄的油，光用眼睛看，她就知道这蛋羹做得太老，用手轻晃小碗，里面的蛋羹纹丝不动，都能直接拿出来做模型了。
拿起筷子将三道菜都尝完，她沉默了，这菜除开盐味，什么都没有。
反观对面的人，还是那般优雅，他直接打开桌上调料，往自己的小碗里加上少许，就这么吃起来。
难道是她没有加这些小料的原因？
可这桌上的调料除了盐，醋，白糖，酱油，胡椒粉，便再无其他，也不知是没有别的调料，还是他们压根不会做。
杨思往小碗里兑了点酱油醋，再撒下些许白糖，做了个最简易的酱料汁，又夹起桌上的两道素菜泡上酱汁浅尝一口。
还行，总算不再那么寡淡，低头又咬下一口蛋羹，果然，老得难以下咽，还不如白水煮蛋呢。
对面叶逸的眉间也堆起少许褶皱，倒不是这东西他吃不惯，以前外出游历时，各种吃食都尝得七七八八，没觉得有多大差别。
只是，这几日吃过她做的饭菜，今早又有美味的葱油饼，这会子再看桌上的东西，竟生出些厌恶来。
实在没忍住，他压低了声音问：“蔓蔓，早上那葱油饼，能分我些吗？”
刚才看他那模样，杨思差点儿以为自己味觉出了问题，原来他也觉得难以下咽啊。
她从包里拿出叠好的饼，平分给叶逸：“其他地方的吃食也是如此，额，清淡吗？”
害怕伤到前太子的自尊心，她换了个说法。
接过烧饼的叶逸边吃边摇头：“其他地方的吃食，要比这里丰富许多，口味上各有特色，连外形也比这儿的好看。”
“至于这儿，应该是无人管辖，人员来往多而杂，有钱人不敢久留，自然也没店家愿意浪费精力，去研究好吃的东西。还不如就做最简单的吃食，让客人自己选择味道。”
“对了，隔壁长乐县因有官府治理，又挨着皇城，吃食就比这里丰富美味许多。”
“不过，这儿的稀罕物件却是最多的，比如桌上的调料，要是在长乐县，绝不会这样直接供给食客享用。”
杨思回想这一路上见到卖吃食的地方，确实没什么像模像样的，大多支个小摊，要不就是一个浅浅的门面，食客们都来去匆匆，能像他们这样坐下吃饭的，倒是少数。
这么看来，长新镇确实不适合开餐馆，单是治安问题，就能将生意搞垮，更别说发展成大酒楼之类。
“蔓蔓，没想到这饼放凉了还如此绵软，这是怎么做到的？”