秦青其实不喜欢采访环节, 更不喜欢把自己和客人的照片放出来大肆炫耀。但是为了节目效果,也为了拯救黑加仑,他什么都可以忍耐。他把脑袋凑近蒋伯兮的脑袋, 学着对方的样子找准镜头,露出一抹微笑。CP粉:【啊啊啊啊啊, 两个人同框真的好配!】不知想到什么,蒋伯兮侧头看向秦青,笑着说道:“你知道我俩在网上已经有CP粉了吗?”“啊?”秦青眨了眨眼, 一脸茫然。他对饭圈文化真的是一点儿也不了解。躺在沙发上□□趾的996翻着白眼解释:“CP粉就是你和蒋伯兮共同的粉丝, 他们希望你俩能谈一场恋爱。磕CP现在很流行的。”听到这里,秦青耳朵尖红了, 连忙收回看着镜头的目光,有些仓皇无措地四下乱瞟。看见他害羞的模样, 蒋伯兮忍不住低笑了几声。他推着秦青的脊背,引领对方回到沙龙坐下,自己则坐在沙发扶手上,手臂依旧搭着秦青的肩膀。这是一种形影不离的姿态, 无论是站, 是坐,他总要贴着秦青。“网友管我们叫薄情CP。”蒋伯兮低沉的嗓音里带着笑, 仿佛在调侃。“伯秦?”秦青抬眸看着蒋伯兮, 有些困惑的拧眉。“不是我的伯和你的秦, 是厚薄的薄和爱情的情。合在一起就是薄情。喏,你看!”蒋伯兮用自己的手机打出这两个字。秦青看了一眼, 忍不住笑了笑。原来是这个“薄情”。蒋伯兮捏捏他的肩膀, 没好气地说道:“你还笑,你不觉得这个名字很不吉利吗?我觉得‘请你珍惜’更好。”他就这样当着万千观众的面, 用开玩笑的方式输出了自己的CP文化。站在场外的经纪人用力拍打脑门,痛苦地呻/吟:“蒋总,你来真的吗?”CP粉伸出大拇指:【要不怎么说蒋老师是圈内少有的文化人呢!这个名字真的好!】【我宣布,以后薄情CP就改名叫做“请你珍惜”了!】【正主都发糖了,还不给我往死里磕!】CP粉一不小心就把这个词条送上了热搜。秦青对此一无所知。他低声念了一句“请你珍惜”,心中微微有些触动,漂亮的桃花眼忍不住弯了弯。蒋伯兮垂下脑袋,顶着秦青的脑袋,语气无比温柔:“你也喜欢这个名字是吧?”“嗯。”秦青点点头,耳朵更红了。如果周围没有镜头,蒋伯兮真想亲一亲这两只红彤彤的耳朵,用自己的嘴唇去感受一下它们滚烫的温度。这么可爱的秦青,自己为什么会忘记?当年到底发生了什么?君绿竹伸长脖子越过秦青的肩头,眼巴巴地看着蒋伯兮,问道:“蒋老师,你不是说你还请了一位重磅评委吗?他对我们的菜品都是怎么评价的?”如果再不阻止,蒋伯兮真的会把其他嘉宾都忽略掉。君绿竹面上笑得甜美,实则已对这档节目产生
了不满。她没有实力与秦青抗衡,找个人出来抢走秦青的风头总可以吧?蒋伯兮这才想起导播室里的欧阳毅。欧阳毅冲镜头挥挥手,很有风度地笑了笑。被冷落也没关系,他默默吃瓜也挺开心的。“介绍这位评委之前,我有一个问题想问你们。”蒋伯兮拍拍秦青的肩膀,这才坐回对面沙发,慵懒地交叠起双腿。“什么问题?”廖中方眼巴巴地问。“你们觉得华国最顶尖的厨师是哪位?当然了,这只是你们心里的排名,不是大众意义上的排名。你们如果说华国最厉害的厨师是你们的妈妈,这个答案也对。大家随便聊聊,不要拘束。”蒋伯兮扬了扬下颌,笑着说道。坐在导播室里的欧阳毅搓搓手,调侃道:“到了测试我江湖地位的环节了。”站在场外的蒋广元用力握紧拐杖,露出不怒而威的表情。哼,他也是业界传说!摄影师很懂得制造氛围,马上把二位泰山北斗的反应拍摄下来发给导播,导播立刻传到公屏上。左边的大屏幕里,蒋广元站姿笔挺,双眼锐利,满头白发为他增添了一代宗师的强横气场。右边的大屏幕里,欧阳毅双手交握,眉目低垂,勾唇浅笑,完完全全是低调而又神秘的王者。屏幕忽然又分为上下两半,上面是两位大佬在比拼气场,紧张而又搞笑的氛围一下子就出来了。观众:【哈哈哈!这是一道送命题啊!】【一个不小心,几位嘉宾就会得罪业界大佬!】君绿竹低下头,极力思索着这位神秘评委的身份。她是来吸粉的,也是来收割流量的,更是来积攒人脉的。她需要获得业界大佬的认可与扶持。但她是半路出家的和尚,能叫出名字的顶级厨师真的没几个。蒋广元刚才是从二楼下来的,莫非是蒋广元?君绿竹眼睛一亮,心里已有了成算。其他几个嘉宾还在思考,谁也不敢先回答。秦青慢吞吞地捋着怀里的胖猫,脸上完全没有冥思苦想的痕迹。对于这个问题,他应该早有答案。而蒋伯兮也知道他的答案。对别人来说是送命题,对秦青来说却是送分题。他说蒋广元最厉害,没有人会觉得他情商低,反而会觉得他重情重义。于是蒋伯兮冲秦青说道:“要不你先来?”“嗯?”正在发呆的秦青茫然地眨了眨眼。996甩甩尾巴,无奈地重复:“他问你华国最厉害的厨师是谁。”蒋广元满怀期待的目光立刻看过来。欧阳毅摆摆手,打趣道:“这还用问嘛,秦青肯定会说蒋老爷子。”然而秦青的答案却出乎了所有人的意料。“是欧阳毅老师。”他直直地看着镜头,语气没有丝毫迟疑。蒋广元瞪了瞪眼睛,一副想生气又舍不得生气的样子。欧阳毅在短暂的沉默之后爆发出一阵开怀的大笑:“哈哈哈哈哈哈,这小子也太实诚了!”观众渐渐看出一些端倪,不由震惊:【大叔笑得
这么开心,莫非就是欧阳毅本人?】【我跪了!我是学厨的,欧阳毅在我们这些厨师心目中就是神一样的存在!】【真是欧阳毅吗?简直不敢相信!】【蒋老师的人脉真可怕!】蒋伯兮看向站在场外吹胡子瞪眼的蒋广元,嘴角抿直,努力憋着笑。他也没想到秦青给出的答案竟然会是这个。“为什么?”他忍不住问。秦青有一下没一下地捋着胖猫,慢慢说道:“欧阳毅在国际名厨榜单上的排名是世界第四,亚洲第一。”“你好像排名第十?”蒋伯兮马上帮秦青宣传一波。观众:【!!!!】秦青红着耳朵点点头。“据说评委压了你的排名,唯一的理由是你太年轻?”蒋伯兮似乎忘了这个环节是为了给谁造势。他想让更多人知道自己喜欢的人是这般优秀。秦青挠挠耳朵,再度点头。刚才还气得头顶冒烟的蒋广元此刻露出了欣慰的笑容。他把拐杖夹在腋下,轻轻为自己的小徒弟鼓掌。欧阳毅也拍了拍手,感叹道:“后生可畏啊!”导演不得不举起木板,用潦草的字迹写道:【蒋总!你要介绍的人是欧阳大师,别忘了!】蒋伯兮瞟了一眼木板,这才导回正题,“所以你是按照排名给出的答案?没有私人理由吗?”秦青认真想了想,答道:“有的。”“你把欧阳毅排在第一,理由是什么?”“他是摆脱规则的人。”“这话怎么说?”“你知道的,国内很多餐厅为了获得米其林星级称号,一直都很拼。他们是被规则支配的人,这其中也包括黑加仑。”“是的。”蒋伯兮瞥了一眼老爷子。老爷子的脸果然黑了。“六年前,黑加仑被米其林摘掉了一颗星,从三星变成二星,这对黑加仑来说是灾难。因为这个,客流量足足减少了40%。从那个时候开始,黑加仑就走上了下坡路。”秦青面无表情地讲述着。蒋伯兮又看了一眼老爷子,嘴角忍不住上扬,眼睛里满满都是嘲意。老爷子已经气得脸红脖子粗,只差抡起拐杖打人了。“与此同时,欧阳毅老师却退出了星级评选。他的餐厅被米其林摘牌了。”“是的,这事当年闹得挺大。”蒋伯兮点点头。观众:【被摘牌难道不是一件坏事吗?为什么说欧阳毅牛逼?】“欧阳毅老师的餐厅被摘牌,不是因为烹饪技法的退步,而是因为他的餐厅已经不对大众开放。这达不到米其林的测评标准,于是首先就被否定了。”秦青看向镜头,继续说道:“在业内,如果一家三星米其林餐厅被摘掉一颗星,它的客流量必然会大大减少,如果一下子被摘掉三星,它将面临倒闭的命运。但欧阳毅老师的餐厅是特例。这家餐厅目前依旧经营得很好,它拥有一大群忠实会员。它的盈利不是靠一家杂志的排名和测评,而是靠食客们的味蕾。在业内,没有第二个人敢像欧阳毅老师
这样堂而皇之地摒弃权威与规则。从某种意义上来说,他自己就是权威与规则。”秦青看了看气呼呼的蒋广元,坚持着说完了最后一句话:“黑加仑做不到这一点。为了重获三星,这些年黑加仑一直在努力。它依旧在规则下舞蹈。所以我认为,欧阳毅老师是当之无愧的第一。”“哈哈哈哈哈哈!这个马屁拍得我太舒服了!”欧阳毅拊掌大笑,乐不可支。观众:【!!!!】【真是欧阳大师啊卧槽!】【亲口承认了!】【连米其林三星都能不屑一顾的厨师,真的好牛啊!】【这个排名我是服气的!】【秦青好耿直啊哈哈哈!蒋爷爷气得快爆炸了!】蒋广元用力跺了跺拐杖,气得脸都青了。孙子看不起他,天天骂他老东西。现在好不容易等到小徒弟回来了,没想到小徒弟竟然也看不起他!莫非他真是一个彻头彻尾的失败者?蒋广元狠狠瞪了摄影机一眼,然后仰头看天,重重地喘着粗气。都说老小孩老小孩,人来了,心性也稳不住了。“没意思,回去了!”蒋广元气哼哼地说了一句,掉头便走。蒋伯兮立刻冲经纪人使了个眼色,让他帮忙送一送。经纪人苦笑着追上去,握住蒋广元的手臂,却被老人家用力甩开。秦青回头看了看蒋广元一瞬间佝偻下去的背影,眸子暗了暗,然后转过头,对蒋伯兮说道:“你不问问我心目中最伟大的厨师是谁吗?”蒋伯兮:“……我不用问已经猜到答案了。秦青,你是端水大师吗?”已走到门口的蒋广元忽然站定,却没回头。“哼!”他重重地喷出一股鼻息,但心中的狼狈到底还是减少了很多。自从失去味觉之后,没有人知道他在每一个无眠的深夜中经历了多少痛苦的煎熬。他是一名厨师,这样的病症无异于断送了他最为热爱的,并且为之奋斗一生的东西,那是另一种意义上的死亡。他从未如此挫败过,也从未如此恐惧过。他需要肯定与支持。然而他早已经是孤家寡人。他身边没有任何一个亲人是真正关心他的。甚至于,这些人恨他!蒋广元再度抬头望天,止住了苦涩的泪水。秦青回眸看了看老人颤巍巍的背影,徐徐说道:“不是端水。”蒋伯兮笑了笑,有些不以为意。这还不是端水?“我是十二岁开始学厨的,我的第一位老师就是蒋爷爷。我还没学会拿菜刀的时候,老师就先对我说了一句话。”秦青眼眸放空,开始追忆。许多鲜活而又深刻的画面从他的脑海深处涌现,就仿佛发生在昨天。“什么话?”蒋伯兮只能顺着这个话题往下聊。私心里,他觉得用“伟大”这个词来形容老东西是非常可笑的一件事。“他对我说,一名合格的厨师要用照顾家人的心情去照顾客人。”秦青笑弯了唇。时隔十几年,这句话依旧能让他感受到当时的温暖。“很多厨师
都这么说。”蒋伯兮似笑非笑地说道。秦青摇摇头:“蒋爷爷不仅是这么说的,也是这么做的。你见过每天开业的时候会亲自走到门口迎接每一位客人的总厨吗?”蒋伯兮一时哑然。老东西还真的有这个习惯。“你见过能叫出每一位熟客名字的总厨吗?”蒋伯兮摇摇头,眼里的不屑已悄然淡去。“你见过知道每一位熟客的口味与偏好的总厨吗?”秦青回头看了看蒋广元瘦弱又疲惫的身影,说道:“蒋爷爷会把第一次来的客人的订单记在脑海里,于是当客人再度到来的时候,他会亲自去为客人服务。客人点单的时候,他会这样提醒对方——上一次,这道菜您已经吃过了,这一次可以试试别的。您口味偏甜,我们这儿的布朗尼蛋糕很不错。”秦青动容地说道:“你看,只是去吃过一次饭而已,他连你是什么口味都能记住。他对待客人的态度真的就像对待家人一样。”蒋伯兮把双手握在一起,心情复杂到难以言表。这些事他都不知道。他很早就不再跟爷爷交流了。秦青平复一下心情,继续说道:“这些事例,或许在你们听来有些假大空,那我就说一件发生在我身上的事吧。”蒋伯兮立刻抬眸看向秦青。背对众人站在门口的蒋广元也回过头来,用微红的眼睛看向小徒弟。“当年我被卖到一艘游轮上,那艘游轮实际上是一条赌船。”秦青平静地说道。蒋伯兮呼吸一窒,心脏也跟着牵扯出一股撕裂般的疼痛。他混迹娱乐圈多年,见过太多黑暗的东西,他知道在赌船上工作要承担怎样的危险。观众:【!!!!】【在赌船上工作,一不小心就会没命的!】秦青看着自己满是老茧的手心,继续说道:“如果在公海上被警察围堵,那些赌徒会乘坐快艇出逃。像我们这种人当然是没有资格坐快艇的。为了灭口,我们会被扔进海里淹死。”蒋伯兮扯了扯衬衫领口,觉得呼吸都续不上了。蒋广元身体一晃,差点晕倒。观众陷入了难言的沉默。秦青曾经遭遇过的事情,是他们终其一生都无法想象的!他们似乎没有资格在此刻发出评论。同情、怜悯、鼓励、安慰,好像都是秦青不需要的东西。他早已经战胜一切。秦青勾起唇角,冲蒋伯兮微笑:“那时候,我每天都在想,我会在什么时候被扔进海里喂鱼。有一天,船上来了一位很尊贵的客人。晚上点餐之前,他还点了一瓶胃药。因为蒋爷爷的教导,我习惯于研究客人的订单,尽力去照顾他们的需求。于是我为这位客人准备的食物都是软烂清淡的。哪怕他点了血红熟的牛排,我端给他的依旧是一盘嫩嫩的牛柳。”秦青手指并拢做枪/击状,对准了自己的太阳穴,平静地说道:“他看着那盘牛柳,重重扔下刀叉。他的保镖以为我在食物里下了毒,用手/枪/
抵住了我的脑袋。”观众听得入迷,感觉十分刺激!蒋伯兮却不觉得刺激,只觉得心脏病都快犯了。他脸色惨白地看着秦青。秦青却莞尔一笑,摆手说道:“别担心,他的保镖没有开/枪。他皱着眉头吃完了那盘牛柳,什么话都没说就离开了餐厅。但是第二天,当他准备下船的时候,他忽然指着我,对那些穷凶极恶的赌徒说道——我要带他一起走。”蒋伯兮的心脏这才恢复跳动,却还是一阵一阵抽痛。这些年,秦青都经历了什么!蒋广元颤巍巍地走上前,急迫地看着秦青,仿佛在确认他真的安好。秦青平静地说道:“所以你明白我为什么要说蒋爷爷是最伟大的厨师了吧?他用真诚照顾着他的客人,而我从他身上习得了这份真诚,进而改变了自己的命运。从那之后,我未曾有一天忘记过,我的食物必须带着温情与温度。技艺顶尖的厨师有很多,但是把赤城的一颗心当成佐料,融入食物里的厨师又有几个呢?”秦青看向蒋广元,缓缓说道:“老师,谢谢您的教导。”蒋广元大步上前,用力拍打秦青的肩膀。“好小子!好小子!”除了这句赞叹,他已经说不出别的话了。他此生最杰出的作品就在这里!他看见了一颗鲜活跳动的赤诚的心。他失去了味觉、事业和家人,可他现在却觉得异常圆满。廖中方等人呆了呆,然后才用力鼓掌。欧阳毅一边鼓掌一边慨叹:“蒋老爷子一生追求从未改变。我把餐厅做成会员制也是受了他的启发。我希望能像他那样,与客人建立起家人般的关系。老爷子才是当之无愧的第一。”蒋伯兮愣愣地站在原地,看着相携在一起,显得那么亲昵融洽的两人。那是他无论如何都融不进去的氛围。他一直都很看不起老爷子,然而在秦青心里,老爷子却是那般重要的人。自己对老爷子的恨意是不是一种误解?这些年自己的漠不关心,竟然是错的吗?蒋伯兮真的很想走过去,和那两个人一起笑,一起哭,一起讲述曾经,畅谈未来。但他做不到。他把一切都忘了。---这段访谈结束了,欧阳毅在几位嘉宾的惊呼中现身沙龙,与大家见面。蒋老爷子坐在秦青身边兴致勃勃地聊天,脸颊是罕见的红润,神采也格外飞扬。而秦青再也不曾看过蒋伯兮一眼,只是专心致志地照顾着自己的老师。原来他与黑加仑的渊源不是基于暗恋,而是源于恩情。他对老爷子的在意怕是远远超过了任何人。蒋伯兮心里发苦,嘴上却不能说,只好耐着性子录完节目,把几位嘉宾送上回宾馆的车,然后匆忙拦住了也要坐车离开的蒋广元。“爷爷,你留一下。”他急促地喊道。蒋广元掏掏耳朵,动作和语气都十分夸张:“你叫我什么?”蒋伯兮深吸了一口气:“……爷爷。”蒋广元抬头望天:“今儿
个太阳打西边出来了?”蒋伯兮:“……爷爷,你别闹。你能不能告诉我,我跟秦青当年是怎么认识的。”蒋广元愣了好一会儿才不敢置信地问道:“你都忘记了?”蒋伯兮颇为难堪地点头。“刚才你跟秦青那么要好,都是装的?你其实根本就不认识他?”蒋广元举起拐杖,作势要打。蒋伯兮低下头,没有躲避。这顿打是他该的。蒋广元气笑了,放下拐杖说道:“行,我可以告诉你,但是你得拿起锅铲给我做一道菜。你当年发过的毒誓,你还记得吧?我今天就要你破了那个誓言!”一道稚嫩的声音依稀响在两人耳畔。“我蒋伯兮这辈子都不会拿起锅铲做菜,否则就罚我出门撞死,吃饭噎死,过河淹死!我讨厌下厨,更讨厌你!”随之而来的是餐厅大门被用力甩上的巨响,砰的一声,震碎了回忆,也震碎了蒋伯兮的抗拒和固执。他咬咬牙,点点头,然后慢慢挽起袖子,沉声说道,“好,我做!”