老者笑道：“你这味儿啊，都飘出二里地了，我就是顺着味儿来的。每样不尝尝，也心痒痒不是？”
宋富贵笑得点头：“您老还真说对了，就晌午最忙那阵，谁来谁说味儿香的很，进棚子第一句就是这话。全是顺着味找来的。”
“你这到底是什么东西，作甚在等开锅时，风一吹刮过来会呛人鼻子？”
宋富贵下单子，让大郎和宋阿爷的大孙子忙起来，让高铁头肉串烤起来。
看了眼宋二婆子的四儿子和虎子在收脏碗筷，又点头哈腰送走抹抹嘴吃完走的顾客。
此时，早就过了饭口，棚子里也没啥人了。
宋富贵这才一脸抱歉说刚才忙，让您久等了。
反正也没客人了，就坐在老者跟前，给人将烤火的木炭盆往跟前踢了踢，才回答道：
“这叫辣椒。
俺们家的辣椒，您老吃上就晓得了，跟咱以往吃的胡椒那客是两码事儿。
俺们咋有的辣椒啊？
哎呀，那话说来可长了，瞧您老面善，与您说大实话，俺们其实不是本地人，你听我口音也能听出来是不？
俺们的辣椒，那可是独一份……”
开始跟人讲故事了。
宋富贵可能说了，老者要的面条好了，也一边吃，一边十分感兴趣地听他说。
老头只偶尔插几句，会问道：“那你这个辣椒，一定要做熟才能吃吗？”
“不用，俺们这个辣椒吧，生吃一点问题也没有。你绿的红的，直接吃都没问题。你蘸酱，就是不蘸酱，直接洗干净了入口那么吃，我告诉你，一咬，嘴里头也，辣呀……”
老者听完后，又指向通红的锅问：“那生吃的话，也会像你锅里冒出的味儿不？离挺远就能闻出来？”
宋富贵啧一声，摆摆手：
“那哪能，跟菜一样，摘下来生吃哪有味儿。
就像自家园子里刚摘的菜一样，洗干净了，咔嚓咔嚓就咬呗，那哪能有这香味，啥味没有。
俺们这是啥？为么香的很？
为么今儿好些人说，哎呀你家香是香，你家贵啊，比别的面汤摊子贵。
那能不贵吗？老爷子，这汤，是俺们熬的骨头汤。
不提汤，就俺们这料，这料虽然不能跟你老细讲，属于密法，但是我这么告诉你吧，俺们家油是一桶一桶往里倒啊，做好了这辣块，再放到外面置凉。
凉你还不道吗？一缩缩，缩的没多少了，都凝在一起，一小块，全是油。
您老想想，我们这一锅里就放了一块自个的密料，里头有多少好东西？再加上俺们这大骨头汤，对不？能不香？”
“后生，也就是说，生吃也能吃，生吃还没味，生吃照样如此辣嘴，是不是就这个意思？”
“对，没错，您老总结的太对了。”
第三百六十五章 十九更（为盟主笑晓打赏＋17）
宋富贵和老头聊的可好了。
好到老者听的一脸笑意，又要了一壶米酒。
邀请宋富贵和虎子他们一起喝。
还说：“你们这口音，我爱听，多说两句，就当是陪我吃饭了。要不然我一人坐在这里，也怪没意思。”
宋富贵寻思这老头好啊，虽然咱不会喝客人花钱买的酒，但是听的心里暖和。
人家都那么实在了，咱也做人实在些。
不舍得给其他顾客多放辣椒，给这位老爷子得多放点，点这么多样。
特意嘱咐做饭的几个小子：
“铁头，给老爷子烤肉串多撒点辣椒面。那个谁，虎子啊，给老爷子饽饽鸡也多放些料，别不舍得。”
老者一串钵钵鸡入口。
这一口咬的，当即就咳嗽的不停。
心想：我谢谢你了，我都后悔刚才说出要请你们喝酒的话了，你们这不是瞎热情吗？放这么多辣椒作甚：“咳咳咳，咳咳咳。”
老头攥拳头摆手，嗓子眼辣到说不出话，眼泪都下来了。
宋富贵急忙给人倒酒：“那么辣吗？嗳呦，您不能吃辣呀？”
老者离开时大排档时，还在用帕子堵着嘴，边走边时不时就咳嗽一声，咳的都驼背了。
连句再会也讲不出。
辣椒面好像呛到了嗓子眼里，只来得及摆摆手掏出块碎银子就离开。