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第三章 人间真情 (医女繁欣) 【三】(2 / 2)

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繁欣正好送走了前来问诊的病人,见凌若萱站在药柜边静静地看着,便迎上去:“你现在手臂还不能乱动,我先教你认些草药吧。”

“好呀。”凌若萱笑着应道。

她拿起手边干到扭曲的橙红色果皮,好奇地说道:“这不就是橘子皮吗?”

繁欣微微低头,掩面巧笑,道:“准确的说这是陈皮,具有良好的化痰祛湿功效。它产于秋天,而秋季极易出现痰湿停聚的病症,此时陈皮则可以起到很大的作用。它不但能够干吃,也能泡水喝。你尝尝看?”说罢,便拿起一小片递给她。

凌若萱小小的咬了一口,一股难以言表的芬芳直冲脑门,一时神清气爽。

“这些是新做的陈皮,不同年份的陈皮,香气也是大相径庭。”

凌若萱点点头,又见旁边有名伙计正在研磨几块石子,便好奇地问:“这些小石头也能入药?”

“这是花蕊石。全年皆可开采,采挖后,除去杂石和泥沙,研碎,有化瘀止血之效,常被制成花蕊石散。”

繁欣又带她到药柜前,说:“你们行走江湖,不免会受伤,化瘀止血的药便需常备。”说着,打开一个小抽屉,指着里面一些根状的草药,介绍道:“例如这个,它叫三七,取自三七的根和根茎。三七需在秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及根茎,干燥。可散瘀止血,消肿定痛。”

其后,繁欣又为凌若萱介绍了几种草药。

凌若萱不禁赞叹:“原来这些长在山上的小草竟有如此多功效!”又问:“那如何辨识它们呢?”

“可以用手感受药材的软硬、轻重,疏松或是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别药材的好坏。不同药材的质感是不一样的,即使是同一种药材,由于加工炮制的方法不同,也会有较大的差异。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻;盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。

“除手摸外,还可以鼻闻和口尝。鼻闻对于鉴别一些有浓郁气味的药材十分有效,如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭。口尝法鉴别药材在于感知其味及味感,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。口尝鉴别可按药材的品种和质量分类进行判断。

“再者是水试和火试。有些药材放在水中,或用火烧灼一下会产生特殊的现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。”

“学习医道,应多看医书,熟识药理。鉴别药材多是凭借经验,但要能正确的鉴别药材的真伪优劣,还需多年经验的不断积累,需要对中药知识的不断充实,才能认药准确。”繁欣补充道。

“原来如此。”凌若萱若有所思地点点头,“姐姐这里可有摄魂草、曼陀罗花和夹竹桃?”

繁欣一听,这些都是有名的毒物,惊奇地问她:“你要这些做什么?”

凌若萱连忙解释:“我用作灭杀邪祟的毒箭用完了,我想再做一些。”

“倒是有些库存,你随我来。”说罢,便带她去了库房。

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