亨利带着船队从福州港离开后，径直绕过琉球岛，朝着马尼拉港而去。
皇城司的都头提出过异议，但是亨利以马匹的健康为由，坚持要先将马匹运送到吕宋岛，实际上这是卢瑟之前跟他交代过的，带着造船工匠，在马尼拉港建设一座卢记船行，培训一批造船工匠出来，返航的时候再将人送往官办的船厂，这里有个时间差，其实就是利益最大化的意思。
皇城司的人敢怒不敢言，这次任务就是购置马匹去吕宋岛养马，工匠的事情本就是顺带为之，让人占便宜也没有办法，天高皇帝远，况且卢家，不，是泉州卢家简在帝心。
在福州港补给了很多物资，豆类是最要紧的，其次是咖喱粉，这些是为了大食工匠购置的，卢瑟经常告戒他们，要想抓住别人的心，首先要抓住他们的胃。
亨利跟随卢瑟身边，厨艺也还行，不过要做到全能还差了点，所以这次出行，卢六郎给他安排了几个得力手下，小三子就在其中，这是他的徒弟中最满意的一个，这次派他去吕宋岛就是要考验他能否独当一面，跟着小三子同行的还有他担保的那个同村的小伙伴。
“三郎，你说，我们会去哪里？”同村的伙伴姓李名回，十三岁，父母双亡，和李三郎都是李家村人，一场由辽人始作俑者为的瘟疫夺走了大半个村子人的性命，好不容易跟随着逃难的队伍来到汴京，还失散了，李三郎在饥寒交迫的时候遇到了卢六郎，成为了卢记小芦的膳房学徒之一。
“师傅让我们跟着来，肯定有他的用意，只管好好做事就是了。”李三郎趴在船舷边，也很迷茫，背井离乡的感觉再次涌起，看着景色越来越陌生，这是要离开大宋了吗？
“三郎，还记得那些凶狠的辽人吗？”李回忽然提道，“那场遭遇战，我吓得都尿裤子了，我知道你很想加入其中，砍下那些辽狗的脑袋，祭奠你的父母姐妹。”
黄河边上的那场遭遇战，他们也在场，跟那些船工一起躲在掩体后面，李三郎数次冲动的想要上岸，都被李回用力摁住了。
“可李家村的人原本不会死，他们原本可以拥有美好的未来，都是那些辽狗，我好恨！”李三郎攥紧双拳道，“我发过誓，只要一息尚存，都要找到复仇的机会，为村里的老少妇孺报仇，报仇！”
“李....三哥，亨利大哥让你们可以开始做饭了，今天船上多了很多工匠，可能要轮流吃饭，需要你们抓紧点了！”走来一个唯唯诺诺的女孩子，她也是这场遭遇战的受害者，要不是亨利的出现，可能命运堪忧，所以，她非常感激亨利，也是自发留在船上的几个女人中的一个。
李三郎有过一个可爱的妹妹，他还记得那个小丫头的样貌，总是喜欢粘着他身边，缠着他弄好吃的野味。听女孩叫他三哥，还有点没回过神，摸了摸后脑勺，憨笑一声，“好的，就来！”
“行啊，兄弟，春心荡漾了！”李回用手肘撞了撞李三郎，不过双眼直勾勾的盯着女孩的背影，眼中满是贪婪。
有李回的协助，李三郎的效率提升不少，将切配的菜蔬铺进大锅里，和羊肉熬煮，先前那个女孩又出现了，“三哥，亨利大哥让我跟你说，那些大食工匠不吃猪肉，让你多加点羊肉和牛肉，牛肉如果新鲜的话，他们喜欢吃生的。”
李三郎接过李回递来的牛肉放下鼻下闻了闻，“放心，很新鲜，我给他们切成小块，你先端出去吧！”
手起刀落，一整块牛腱肉被切成了麻将大小的方块，堆放在大盘里，放进一旁的托盘，女孩小心翼翼的托着托盘，朝着李三郎甜甜一笑，就径直离开了厨房。
“我觉得这妮子是刻意接近你的，怕是看上你了吧？瞧你这傻大黑粗的模样，人家姑娘到底瞧上你哪里了？”李回的话听起来很酸，透着满满的嫉妒，从几个女人上船后，他就注意到了这个小巧的女孩，从她的谈吐刻意判断，曾经也是非富即贵的出身，只是遭遇辽人改变了而已，但是那种有内而外的气质是不会改变的。
“去你的，别扯澹了，快点把那些菜择了。”李三郎不以为意的憨笑，手里不停地翻炒着，中午人多，做了一整锅大锅烩，这是卢六郎交给他的第一道菜，适合人多，按照船上人数，预估的食量等，进行估算这一整锅可以解决多少人的问题，待到锅里的肉烂后，才用笊篱勾出几个香料包，那几个等候着的女人将乘满的碗碟放进托盘里，端着前往各舱室送餐。
“那里面我蒸了几屉馒头，分一分，不够可以再下点汤饼，那个锅里的都是荷包蛋，都调过味了。”李三郎对几个女人解释道，几个年纪稍小的女孩见到这种美食，吞咽着口水，李三郎哈哈笑起来，“你们快点送过去，给你们的都留那边了，回来自己分分！”
“谢谢三哥，三哥辛苦了！”几个女孩福身浅笑，跟着那个女孩叫三哥。
要是卢瑟在这里，势必会笑喷，后世，三哥是指那些自不量力阿三的称呼。
这一路行来，皇城司的人对李三郎的厨艺是认可的，包括那些跟船的船工们，也是对他的能力大为赞赏，晚上睡在通铺里，聊得内容不是女人就是美食。