开封第一楼，是开封字号最老招牌最响的酒楼。它始建于清雍正年间，已有两百多年历史，以张嘴活鱼和灌汤包子享誉中原，张嘴活鱼乃生有长须的黄河鲤鱼烹制而成，至端上餐桌，鲤鱼还不住张嘴，如此鲜活，美味自不必说。
第一楼更是讲究，做这道菜的鲤鱼须不满寸者不选，缺麟少甲者不选，尾鳍开叉有伤者不选，过斤半者不选，要的就是生长年数多筋骨结实活性大的黄河鲤鱼，有长者说鲤鱼须十年长一寸，以后每年长一厘，须长过寸必是寿活十年之鱼，不过斤半必是追波逐浪之鱼，这样的鱼加上第一楼的烹制秘法，往往客人食尽鱼肉鱼还在张嘴，不禁令人拍案叫绝。
另一手更绝，薄如蝉翼的包子皮鼓囊囊一泡汤汁，端在碟子里呼扇扇颤巍巍叫人担心，吃法也有讲究，会吃的用麦秆小心捅破包子皮，轻轻一吸，美味尽入口中，不会吃的，用力太过筷子就会夹破包子弄得满席汤水。
新六师师长吕明保和新上任的参谋长久在开封自然算是会吃，包子上来，两人却不约而同停箸不食，刘稻村是南阳人没吃过第一楼的包子，刚才的张嘴活鱼，吃的满嘴生津正在回味，见另一道名菜上来，忍不住端起碟子张嘴就咬，“噗嗤”滚烫的汤汁泚了一脸。
哈哈哈哈-----吕明保与刘景山捧腹大笑。
吕明保指着刘稻村道：“俺刚来时也上过当，今天憋住不吭，就是想看看你咋个吃法，哈哈哈—你真倒霉，弄了一脸。”
刘景山道：“是呀，我记得师长第一次吃，烫到了嘴，俺是弄了一身汤。”
吕明保道：“对，对，俺被使力烫了一下，好几天喝茶都品不出滋味。”
刘稻村在两位面前不敢发火，拿毛巾擦脸道：“能博两位一笑，就是弄一头又有何妨。”
两人看着刘稻村烫的红红的脸，又是一阵大笑。
笑声稍歇，吕明保道：“今日真是双喜临门，老刘来上任，刘专员得中央嘉奖，来来来，咱弟兄三个干一杯。”
刘景山道：“不对，应该是三喜临门，还有一喜兄弟还没跟师长汇报。”
吕明保道：“那一喜，说来听听。”
刘景山道：“蒋总裁近日要到开封开什么北方将领会议，特拨二百万银元做为经费，一半用来修机场，一半用作招待费，明天钱就过来，二位，你们说算不算一喜呀？”
刘稻村目露金光道：“真是天大的財喜。就是不知两位打算如何花这些钱。”
吕明保两眼放光道：“老天，这是真的？二百万？明天能到？”
刘景山道：“说是二百万，长官部扣了一半，实际给咱就一百万。”
刘稻村惋惜道：“还得修机场，修缮招待所、会议厅，还有各长官的随员红包，还得开支各项杂支，能剩下十来万就不错了。”
吕明保面露难色道：“按说修机场是俺的差事，可是俺的新六师号称两万，实际也就三四千人，其余都是空数，这里边还有十几岁的毛蛋孩子和五十多的老兵油子，真正能干活的也就千把人，指望这些人修机场，不知道猴年马月才能修成，万一耽误了大事，怕是不好交代。”
刘景山道：“这些事我都想好了，不用师长费心，开封不是有好几万难民吗，刘专员那不是有粮食吗，随便给点粮食干的人多得是。”
刘稻村心中暗骂嘴上忙说：“粮食倒是还有，不过最近粮价飞涨，给了难民太可惜了吧？”
刘景山道：“蒋总裁亲临开封，如果看见几万难民饿死街头，你把着粮食卖高价发国难财，恐怕不好吧？我也是为老兄考虑，咱把难民哄去建机场，总裁看不见自然夸老兄能干，再说不是还有招待的事吗，我看就交给老兄办吧，五十万挣多挣少都是你的，俺和师长一点不拿，老兄意下如何？”
吕明保不住点头，刘景山这番话对刘稻村又打又拉，不怕他不乖乖就范，这样一来那剩余的五十万不就----刘稻村细细一算办好了确实还能捞回不少，只得点头应是，三人于是推杯换盏，哥长弟短又喝起来。
喧闹声和菜肴的香味从包间的窗户缝隙飘到后街小巷，海青山一家在墙角的一堆破烂里依偎在一起。
二小子睡梦中鼻翼煽动几下，睁开眼道：“爹，咱要是能吃一顿面条就好了。”
海青山安慰道：“爹明天就去街上找活，凭爹的力气，挣的钱咱天天吃面条也吃不完。”
二小子笑道：“咱光吃捞面条，不吃汤面条中不中。”
海青山的大小子道：“中，中，俺也不小了，能帮爹干活了，到时候光让你吃捞面，还有菜汤呢！”
海青山媳妇饿得坐不住，只能蜷在两个儿子边上半躺在地上，这会看二小子饿得不行，劝海青山道：“孩子他爹，咱都到这份上了，你就别使强了，要饭不丢人，咱大人吃不吃都中，二小正长个子，饿狠了可不中，你就去前边灯明里要点吧，好歹叫老二吃口东西，再这么饿下去----”说着说着，当娘的又哭起来。
海青山平时仗着自己种菜卖菜，家里光景还算可以，他又是要脸的人，一辈子没向人伸过手，这会被媳妇一说，也有点坐不住了。
海青山道：“中，俺去。”
夜已深沉，第一楼前的汽灯仍是雪亮照人，几辆小汽车停在亮处，马车更是不用提，虽然是乱世，看来有钱人仍旧不少。
海青山挨挨擦擦往第一楼门前蹭。
门口一个伙计拦住：“去去，要饭的别往门口站，一边去！”
海青山面上一红，脖子一梗就想扭头回去，又一想自己的处境，慢慢低头道：“这位大兄弟，俺孩子还小，两三天没吃东西了，哪怕给个红薯也中，俺不能眼睁睁看着孩子饿死吧！”
伙计道：“滚滚滚，开封城里你这样的有好几万，人人都来混吃，两天俺也就得跟你一样。”
海青山继续哀求道：“有人家吃剩的东西也中，俺不白吃，俺有力气，劈材挑水俺啥都能干。”
伙计要呵斥，里面出来一位先生，这先生身穿长袍，头戴礼帽，虽不是大富大贵，自有一股书卷气，好像那个大官的幕僚一类角色。
这先生拦住伙计，上下打量海青山，突然开口道：“你是大杨树庄的海青山兄弟吗？”
海青山听声音有点熟悉，抬头一看：“哎呀，这不是徐先生吗！”
徐先生是中牟一中的国文老师，海青山常年种菜，经常到中牟卖菜，摊子就设在一中门口，徐先生的孩子留学日本，和老伴两个过日子，常常下学顺便在海青山摊子上卖菜，一来二去两人成了熟人，海青山见徐先生文质彬彬礼貌周全，丝毫没有看不起自己的意思心生敬仰，徐先生见海青山憨厚朴实忠诚可爱，两人就做了忘年交，海青山每次新菜下来，总要细心淘选好菜给徐先生送来尝鲜，徐先生每次也是置酒款待非常热情。
此时相见，虽相隔不过数日，两人钧觉得恍如隔世。
两人来到背街相拥痛哭。
海青山问道：“先生怎么到了开封？师母大人可好？”