叶瑜将一截腊肠从房檐上取下来, 用刀片成片，腊肠里面的脂肪雪白，瘦肉粒呈现出砖红色, 红白相间就像是大理石花纹一样。
叶母接过之后先是拍了拍叶瑜的肩，然后把腊肠片跟干笋片一起翻炒，再加上葱蒜和辣椒片, 炝完锅顿时就有一股呛人的气味从灶房里传出来。
叶瑜见此咳嗽两声, 将灶房的门稍微推开一些。
“宝哥儿你去地窖把红豆拿过来。”此时叶母吩咐他道。
“好。”叶瑜应一声。
他挎着篮子小跑到后院, 将地窖门抬起来固定住，等空气流通之后, 才踩着台阶下去。
刚进去就能感觉到里面的温度比外界要低上不少，阴冷又干燥。
其实地窖的面积并不小，但却装得满满当当，靠墙放着十几个木箱, 每个箱子里又是两三个麻袋的粮食和蔬果, 中间有许多五层的木架子，上面各种干货齐全。
叶瑜鼻尖始终萦绕着一股陈腐的气息, 他微微皱眉从木架上找出一小袋红豆放在篮子里，然后又翻了翻，从木箱里拿出来一捆长豇豆。
他们这还是第一次种植长豇豆, 收获是真不少, 加上前些日子炒了吃的和做成酸豆角的, 还剩下四捆呢。
他带着这两样东西回到地面, 关上地窖门之后回了灶房。
此时叶母已经把腊肠炒完了, 而屋子经过通风呛人的气味也已经消失不见。
叶母看到叶瑜手里抱着南瓜，就问他：“想吃炒豇豆了？”
叶瑜将东西都放在台子上，“我记得家里剩余的酸豆角不多了, 不如再泡点配粥吃。”
“我看看，”叶母弯腰抱起装有酸豆角的陶罐晃了晃，里面只有清水撞壁的发出的声音，因此她说：“还真是没了，那就再泡点。”
严格来说，酸豆角不是腌菜，而是泡菜，含盐量较低，说是比腌菜更健康，然而叶瑜觉得其实都差不多，只要不当饭吃，就没什么区别。
叶瑜把长豇豆头尾都掐掉，洗干净之后放到通风处晾晒，这是因为制作酸豆角的豇豆不能带一点水分，要不然容易坏掉。
他们家中午吃的是红豆饭，饭里稍微放了些糖，吃起来甜滋滋的，再配上一道笋片炒腊肠，一锅饭被他们吃得干干净净。
吃饭的时候外边风声大作，叶瑜再次抬眼望向窗外，他看见地面上已经积了一层薄薄的白色雪花。
下雪了。
叶母也说：“终于下雪了。”
叶父闻言把碗放下，“天儿要冷下来了，怕是今年冬天会很难熬。”
近些年的天气太过极端，要不就是一年到头炎炎烈日，温度从没降到四十度以下，要不就是气温低至滴水成冰，零下四十度也是家常便饭。
“冷一点就冷一点吧，有一层雪覆盖在田地上明年总能有个好收成。”叶母对叶父说的事并不如何担心，冷又能冷到哪儿去，就算情况再坏也坏不过今年。
其实“瑞雪兆丰年”这句农谚是有科学依据的，第一冬天天气冷，厚厚的雪层盖在农田之上，可以为土壤保温，等到来年开春雪化的时候，这些雪水流淌在土壤里，更是有利于春耕播种。
第二化雪的时候土壤温度会急剧降低，这时田地里的害虫因为过低的温度会被冻死，降低出现虫害的概率。
叶父想了想，倒也是，他们村里的人几乎没有多么怕冷的，冷一点也好。
此刻窗外的雪越下越大，如同翩飞的蝴蝶一般落在窗棂上，在叶瑜眼中院子里的树梢间反射着点点银光。
“宝哥儿！”叶母叫了他两声，见他应声才问道：“你冷吗？”
叶瑜摇摇头说：“不冷。”
他捏了捏阴干的长豇豆，“已经干了，要不咱们赶紧泡了吧。”
叶母应一声好，然后把两个陶罐搬出来，都是用热水烫过又晒干的。
叶瑜撸起袖子起锅烧水，他把姜片、干辣椒、八角桂皮等香料放进去，用这样的料水泡出来的酸豆角味道会更好一些。
料水放凉之后倒进陶罐，高度必须淹没里面的长豇豆，再加入适量的食盐，就可以封口了，封口处还需要用一块布紧紧裹住，最后系上麻绳。
“好了，”叶母说：“大概泡上半个月左右就行了。”
除了泡酸豆角以外，家里的黄瓜、白菜和萝卜也能按照同样的方法进行泡制，味道也很不错。
因此叶瑜家里常常飘散着一股淡淡的酸味，直到他们种在破陶盆里的薄荷开始散发出香气的时候，薄荷香味才逐渐取代了酸味。
本来叶瑜想着外边正在下大雪，村里应该不会发生什么事，结果他才刚泡上一杯普洱，准备就着茶看雪吃点心，就听见门口有人敲门。
叶父撂下手里的陶碗，前去开门。
门外是桃花的夫君唐有言，他背着一个竹篓，进门后立刻把竹篓里的东西拿出来。
“前儿我们去了趟景山，在山上看见个稀奇景，有几个水泡子，那水竟是烫的，你瞧我一个没注意，手上就被烫了个泡。”唐有言伸出手给他们看看。
叶瑜看了眼，他手指上确实有个泛黄的水泡。
至于那水泡子应该就是地热温泉吧？
景山就是邢小舅他们村原来所在的地方，比松山要大得多，山上物产更是丰富，因此狩猎队在邢小舅几人的带领下去那座山探了探路，当然，自从下雪后他们就再也没去过。
唐有言把一个长着紫褐色长圆形小穗的植株拿出来，“那处有个地势低洼的谷地，我们下去之后发现里面生长着许多不知名的植物，我想着有些应该有用，便摘了些回来。”
“尤其是这个，长的很像是水稻。”他扬起手说。
叶瑜从他手里接过那株植被，仔细打量半晌，脑海里突然冒出个名字，糯稻。
他搓开穗子里的壳，很快一个略扁的长椭圆形的米粒出现在他眼前，表面呈现出半透明的乳白色。
“这是江米。”叶瑜笃定地说。
江米就是糯米，只不过他们这边一般将之称为江米罢了。
听到他的话，唐有言眼前一亮，顿时激动地说：“就是可以做汤圆或者粽子的那种糯米吗？”
唐有言其实是个南方人，他就叫糯米。
叶瑜点点头，“没错。”
他又问：“那儿有多少这种稻谷？”
唐有言想了想回道：“大概半个山谷都生长着这种稻米，估计得有半亩田那么大？”
这数量可不少，叶瑜想到这儿，迫不及待地站起身说：“得带我去看看。”
叶母蹙眉阻止他，“外边还下着雪呢，等雪停再说吧。”