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第五十三章 茶艺之道(2 / 2)

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“等等。”爽爽急忙开口,“索性青田大哥再帮忙找些懂得闻香制茶的能人过来,顺便弄清楚现在这个季节的果实和鲜花,我都有用。”

“嗯,小姐放心,属下定不负使命。”

“去吧,把孙掌柜叫进来,我有事找他。”

爽爽趁着这个空档,仔细理了理有些混乱的思路。斟酌着等会儿怎么和孙掌柜讲那些服务生的事情。

孙乐满脸的喜气,听说爽爽找他,立即甩了一大堆要他伺候照顾的人,屁颠颠跑了上来,现在他可是对自家小姐崇拜的紧,这次找他,定又是想到了什么好主意了,真是期待啊期待。

“属下见过小姐。”孙乐是个很有眼色的人,他已经明显感觉出爽爽不喜欢过多的礼数,所以只是作了个揖,便等着爽爽开口。

“嗯,孙掌柜,记得把上个月的账本抄一份给我,我回去看看,这个月的账你好生记着,月底也誊一份给我。至于其他店铺,你帮忙通知一下吧,务必在明日各茶楼关门之前送到这里,我自会派人来取。”

孙乐点点头:“属下遵命。”

“今日找你主要还是茶楼改革的事情,我看了看,觉得楼里人手少了些,你明日撰写一份招聘,就说‘笑口常开’茶楼人手短缺,需要招人,条件是家世清白,人品端正,长相好些,人也机灵点,待遇从优。男女先各招10人吧,先试试结果再说。如果女的人数实在招不到,即便是买,也要凑到这个数。这些你都自己看着办。”

茶楼改革,涉及的面颇广,爽爽想先从人员招聘开始,招到人后,接着便是严格的礼仪培训,这些人都需要为以后的雅座和包厢里的客人们服务,档次相对高些。当然这些爽爽还在思考中,这么做的效果如何有待实践检验,所以有些话她暂时还不想和孙乐说。

孙乐听完爽爽的话,心里一盘算,觉得这女的小二可是从来没见过的,一时有些迟疑:“小姐,这男的倒是没问题,可这女的……”

爽爽抬抬手:“嗯,这个我也想过了,你在招聘启事里要写清楚些,是什么就说什么吧,也没什么好隐瞒的,如果真的没有适龄的,就找些年龄稍微大点的,或者是寡妇吧。人弄好了让我看看。”

“是,属下马上去办。”

关于服务生的问题,算是告一段落了。爽爽微微叹口气,习惯性往身后看了看,却是没了往日熟悉的人影,一愣,才想起今日西门乐被自己留在了笑楼。

有些存在,一旦成为习惯,真的有些可怕。(未完待续)

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