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第106章 第 106 章(1 / 2)

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与用调料腌渍后又高温烤制的苹果烤鸡相比,  白斩鸡的滋味要清淡不少,  如果不蘸于振峰特意调制的蘸料,那就只有鸡肉本身的原汁原味。

于悠好奇这用“系统商城鸡饲料添加剂”养出来的鸡,到底和普通的土鸡有什么不同,夹起一块白斩鸡的鸡胸部位,  什么也没蘸便送入口中。

都说鸡肉做不好容易柴,  尤其是鸡胸。

但于悠尝的这一块,却丝毫没有这种感觉,  入口轻轻一咬,就能将肉咬断、嚼烂,  鸡肉里还保有鲜嫩的汁水,  随着咀嚼,鲜浓的味道在舌尖起舞,  仿佛这不是鸡胸,而是一块固体鸡汤。

“蘸点调料吃吧,空口吃淡不淡?”田丽华将装着料汁的小碗挪到桌子正中央。

于悠将鸡骨上的肉啃干净,摇头道:“空口吃也挺鲜,  妈,  您也试试。”

田丽华不怎么相信地夹起一块,白斩鸡一整只被于振峰切成了均匀的块状,  田丽华夹的这一块是靠近鸡腿的部位,比于悠刚才夹的胸肉更嫩。

肉质嫩滑却不绵软,鲜香却不油腻,正是新鲜鸡肉所能给人带来的最佳体验。

田丽华当即便感慨道:“这鸡比你大姨夫妹子家养的土鸡,还好吃十倍!”

她瞬间对后院那些鸡重视起来,“原先都没怎么在意,每天就随便撒几把饲料,  以后可不能这样了……对了,我记得前两天说鸡舍那个玻璃棚好像有点漏,你赶紧找时间修修,可别回头下雨,把咱家鸡给淋病了!”

后面这句是对于振峰说的。

于振峰忙不迭点头应下。

刚才钓鱼时被狐久久气哭的小男孩已经吃完饭,从后院跑到于悠家客厅后门旁,探头探脑地往里看。

片刻后嘴里还发出“咕嘟”的声音,像是在咽口水。

于悠听到动静回头看,刚好看到他抬起手,拿手背蹭了蹭嘴角。

小男孩的妈妈这会儿也找过来,“我上个洗手间的功夫,你怎么就跑这儿来了。”

说着探头往里看,见于悠一家正在用餐,抱歉地笑了笑,“打扰你们了吧?”

“没事没事。”于悠起身招呼他们,“吃的怎么样,还有什么需要的吗,要不要加菜?”

妈妈还没回答,小男孩就抢先喊道:“加菜,加菜,烤鸡!”

男孩妈妈往于家的饭桌上瞥了一眼,其实她刚才已经听到别的客人询问过,但架不住孩子想吃,只能不死心地再问一遍:“小老板,你们家这烤鸡卖不卖,能给我们也烤一只不?”

男孩也眼巴巴地盯着于悠。

“这鸡是我们早上杀的,又腌了好久,现在做肯定来不及。”于悠如实说。

男孩妈妈有些遗憾,“那我们可不可以提前订,下周末我们还来。”

男孩爸爸走过来刚好听到,连忙提醒:“下周末你们单位调休,你忘了?”

“哦对,瞧我这记性。”男孩妈妈想了一下,改口说:“那我能再往后约一下吗,中秋假期我们过来,你给我留一只鸡做烤鸡,成不?”

还有两周就到中秋假期。

于悠点头说,“那好,你加我一个v信吧,到时提前一点告诉我们哪天来,当天早上我好提前把鸡收拾出来。”

男孩妈妈赶紧掏出手机,加上于悠。

男孩在边上看着看着,忽然意识到这香喷喷的烤鸡今天吃不到了,瘪着嘴又要哭。

田丽华见状,忙用小刀从还没动的半边烤鸡上切下一个翅膀,装在餐碟里拿过来,“要不让孩子尝尝味儿吧?”

“这怎么好意思?”男孩妈妈嘴上客气了一下,闻着近在咫尺的烤鸡香味儿,手却不自觉地将盘子接了过来。

这鸡确实香,要不是儿子还在边上眼巴巴地看着,她都想自己拿起来先啃一大口了。

田丽华给他们切的是一整个全翅,包含翅尖翅中翅根,男孩爸爸直接将全翅一分为二,肉多、好啃的翅根塞给儿子,翅中翅尖自己和老婆分着吃了,美其名曰,“小孩子吃太多鸡皮不好。”

也不知这理论是从哪儿来的。

尝完烤翅以后,这一家三口更坚定了中秋节再来一趟的决定,哪怕这里距离他们市区的家足有两小时路程,他们也愿意多跑一趟,就为了这一口喷香的烤鸡肉!

午饭也吃的差不多了。

于振峰和田丽华继续忙着招呼客人,于悠帮男孩一家三口结完账,将人送出去,回到屋里就见到狐久久啃着最后一只鸡翅膀,怨念地盯着自己。

“怎么了?”于悠心道自己可没招惹这只小狐狸。

狐久久恶狠狠地咬了一口鸡翅膀上的肉,转念可能想到,于悠才是现在投喂自己的人,又换上一副可怜巴巴的表情,委屈地控诉:“你们怎么把我的鸡翅膀分给别人呢,我还没吃够呢!”

“还有你和你爸妈,也吃了好多,我只吃了半只烤鸡和半只白斩鸡!”

原来是为这事生气。

于悠耐心地给她讲道理,“午餐是大家一起吃的……”

狐久久收敛了那副不乐意的样子,于悠又接着说:“你如果没吃够,晚上可以再给你做几道鸡肉的菜,怎么样?”

这话一出,狐久久才重新换上笑脸,弯着嘴角,眯起眼睛,使劲点着脑袋,“好呀好呀,我还想吃我没吃过的鸡肉菜!”

她点头的时候,耳尖也跟着摇晃,毛茸茸的样子煞是可爱,让人忍不住想答应她的一切要求。

于悠当即就琢磨起来,“鸡肉菜,那我晚上给你做可乐鸡翅,芝士鸡排和辣子□□?还有宫保鸡丁也可以炒一个,这个我爸擅长,酸甜微辣,特别下饭。”

狐久久听得口水都要流下来了。

为了这几口吃的,她决定暂时当一只“乖巧”的狐狸。

但这乖巧只是假象。

送走今天的几批客人,农家乐短暂的安静了片刻,接着又迎来几位熟悉的“小客人”,正是赶在周末尾巴,写完作业得到家长允许,出来放风的双胞胎和小花儿。

三个孩子都是于悠二表哥带过来的。

他一进来就找田丽华要了杯清火的酸梅汤,仰着脖子,一口气喝下去大半杯,接着往池塘边的长椅上一瘫,感慨道:“舒坦,还是小姨这儿舒坦啊!”

三个小孩已经被于悠接手,带到一边和阿黄、小蓝小绿玩上了。

二表哥喝完酸梅汤,又捧起半个西瓜开吃。

田丽华白了自家外甥一眼,“我看不是孩子想来放风,是你自己放风来了。”

二表哥讪讪一笑,“这都让您发现了。”

他接着说,“主要是这俩小子太气人,带他们做作业,我这血压都上来了!”

“瞎说,睿睿和聪聪学习那么好,比你小时候可强多了。”田丽华说。

她的话音刚落,双胞胎里的哥哥李明睿,也扯着嗓子喊,“爸爸瞎说!”

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