“大哥,要帮忙吗?”
荣楚忙得差不多的时候,门外传来荣安的声音,他转头看去,见荣安一边揉着眼睛一边走了进来,他道:“小安,你醒了,正好饭也好了,你帮大哥把灶里的炭夹出来放炭盆里。”
“好嘞。”荣安正觉得冷,忙坐烧得红火的灶台前,先前未烧完的柴火抽了出来,用灶灰盖上,然后拿着火钳夹出灶里红通通的炭火。
荣楚把菜装好盘,端去堂屋,走时不放心道:“小心些,别烫着了。”
“大哥,我晓得。”荣安笑着应下。
大哥不在家的时候,一直都是他帮大姐烧火,这些活他都做惯了。
荣楚点点头,端着菜去了堂屋。
堂屋里荣娟也起来了,正冷得缩成一团,冬麦在给她挫手取暖,桌子上已经放好了一只做好的护膝,另一只也缝了大半,还差一半就能成功了。
荣楚暗叹荣冬麦的手速真是快,这才一顿饭的功夫,就快做完了。
“大哥,吃饭了吗?”荣娟见大哥端着菜进来,赶紧从大姐手中抽回小手,起身帮忙收拾桌上的东西。
“是,吃饭了,去厨房用热水洗手去。”荣楚一边摆菜一边道。
荣娟应下,迈着步子出了堂屋。
冬麦看到桌上的菜吃了一惊,菜怎么都是半生不熟的,猪肚、猪心、猪肠、猪肺、猪血这些便也罢了,至少看着像是煮过了,但猪肝可是鲜红的生肉,这怎么吃?
荣楚知道她会惊讶疑惑,但现在他也顾不上解释,摆好菜又折身回去拿锅底。
一出门,见荣娟端着小半盆热水往堂屋来,荣楚猜想她是给荣冬麦端水洗手,心里感叹孩子的懂事,帮她端进了屋里才转身离开。
厨房里,荣安已经把炭盆弄好了,见他回来,荣安不解问:“大哥,怎么有两个炭盆?”
他知道大哥让他弄炭盆是用来烤火的,可往年都是一个大炭盆放在桌下,今天怎么还有一个小炭盆?
荣楚道:“小炭盆是用来煮菜用的。”
“菜不是煮好了吗?”荣安不解问。
明明之前大哥说饭菜做好了可以吃饭了的呀。
荣楚端起大炭盆一边走一边道:“等下就知道了。”
荣安挠了挠头,端起小炭盆跟了上去。
到了堂屋才知道大哥的话是什么意思了,原来大哥的菜都没熟透,还要继续煮呢。
他和大姐、妹妹对视一眼,暗想,大哥在外面学的手艺咋这么怪啊?
荣楚把小炭盆放在桌上,又转身去厨房端了个小锅来。
小锅是锥形的铁锅,可以架在柴火上直接煮食物,也可以用来烧水,很是方便。
这个锅是原主的爷爷荣有田逃难时从家乡带来的,逃难的路上也多亏了这个铁锅才能随时随地的煮野菜汤水吃,保住了一家三口的命,不至于饿死他乡。
荣楚已经在铁锅里配好了火锅汤底,也在大灶那煮开了,只要放在炭盆上持续加热就行了。
小锅放在炭盆上,立即开始滚开,一阵阵香味飘出来,钻进冬麦兄妹三人鼻子里,顿时口舌生津。
三人咽了咽口水,眼神直勾勾的盯着那个小锅,荣娟忍不住问道:“大哥,这是什么呀?好香哦。”
“这是火锅。”荣楚一边回答一边夹了些菜放进锅里,可惜没青菜,要是有青菜就更好了。
火锅是什么?
兄妹三人都没听过,但嗅着味道这么想,三人暗想一定很好吃。
约摸着时间差不多了,荣楚将菜夹出来一一放进三人碗中,“尝尝看。”
三人点点头,迫不及待的夹起碗里的菜放进了嘴里,入口的咸辣撞击着味蕾,一直寡淡的口舌瞬间有了万般滋味儿,他们忍不住咽下去,好吃得想把舌头都吞了。
“怎么样?好吃吗?”荣楚问。
其实不用问,光看他们的神情就知道,一定是好吃的。
果然,冬麦三人猛的点头,一叠声的说道:“好吃,太好吃了。”
“大哥,你是怎么做的,这猪下水也太好吃了。”荣安忍不住问道。
冬麦也想知道,明明看着半生不熟毫无食欲的食材,怎么被荣楚哥做得这么好吃?荣楚哥也太厉害了。
荣楚一边放菜进去一边道:“这是我在一本书上看到过的吃法,咱们这还没有人做过,就做来试试,你们要是觉得好吃,以后咱们家开馆子就做这个来卖。”
“好吃好吃,可好吃了。”荣娟点头如捣蒜,都有些控制不住要流出来的口水了。
大哥给她的肉太好吃了,吃在嘴里辣辣的,身上都暖和起来呢。
荣安也直点头,还竖起了大拇指,“大哥好厉害,能做出这么好吃的菜!”
唯独冬麦把注意力集中到了荣楚的后半句话上,“荣楚哥,你是说咱们家要开馆子?”
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