可以是晾晒，可以是火烤，总之，让水分尽量跑掉就好了。
吃的时候，可以将干米饭丢到水里重新泡发，但味道，相当感人。
如果是现代人的话，可能只有饿极了眼的时候，才会考虑这些食物，这也是为什么，一些穿越回过去的小说中，不少古人吃一口双眼发直原因。
工艺不行，没有相关调料，没有研发出新菜谱.....
此外，还有一种极其特殊的食物，那就是茎绳。
这玩意顾名思义，原料用的是芋头的茎，将这玩意编制成麻绳后，就可以方便的携带了。
平时，也可以当做绳子来使用。
而使用的时候，需要用刀将其切成段，或者硬拽成段，再或者用石头切割。
丢入水中，然后丢入黄豆和盐制作的味噌，一锅热乎乎，喝起来很咸的味增汤就做成了。
顺带一提，熊本城在有一段时间，墙壁都是芋头的茎制作的，为的就是可以吃。
而那位将领，曾经被围城的时候差点饿死....
此外，也有梅干作为配菜，比如北条氏曾在军粮中携带梅干防止口渴。
说实话，这玩意真吃了，多半会更渴。
不过北条氏的目的还是达到了，让士兵多看看梅干，用分泌的口水解渴，有点治标的意思。
而梅干据说还能给水消毒，还能当做止血药用。
谁知道真假呢，但至少，酸涩的梅干很是开胃。
酸辣开胃，在没有辣椒的时候，酸涩的梅干就是个很好地选择了，至少能让人吃得下饭。