带着宿醉的头痛,白玉林、韩非被盛毅文看着干了一天的活。
也可以说是盛毅文被盛毅文指挥着干一天的活。
今天这个除夕夜,这三个人就在盛毅文的家里过了。昨天晚上闹得有点凶,这个屋子确实是有点乱,而盛毅文作为这里的地头蛇,之后还要去弄一些晚上要用的食物、酒水之类的东西。
过年嘛,总是要包饺子的。这三个笨蛋到了除夕这天才发现盛毅文的家里没有面案,也没有擀面杖这些东西。
可以理解,毕竟之前都是回家过年的,即使是没回家也是一个人在外地,煮袋冷冻饺子就可以了,不需要自己去包。
几个人把东西都置办全了,对联福字贴好,都已经快晚上5点了。这一天下来,本来昨天就宿醉的几个人,已经不想包饺子了。
“二哥,你个大撒比,买几袋饺子什么味都有,非要自己包……”韩非有气无力的说道:“你自己包,我俩看着!”
“包吧,过个年还能没个年样吗?”白玉林也同样的有气无力,“一会儿我把面醒了,晚上一边看春晚一遍包着玩吧,小黑把馅和了。”
盛毅文因为没有参与上午的大扫除,现在看上去精神状态还是挺不错的,只是看着一大堆原材料有点犯愁,“我说,包饺子的事就这么定了,但是饭菜呢?有点副食和辣货,其他菜不也得做吗?小骚非不会做菜吧?”
“我做菜你俩敢吃吗?”韩非给个那两个不靠谱的一个白眼,他知道自己做饭的水平,那就是刚好到达能吃的标准。而他二哥还有小黑,做饭都要比他好吃。
“也不需要做什么菜吧?”白玉林想了想,说道:“副食就有两盘,辣货有点多,还有夫妻肺片、口水鸡、花生米,我就做个鱼,再做一两个青菜就行,那堆菜又不全做,过年好几天呢。”
“也是,那就这么定了,骚非打下手,我俩去做菜。”盛毅文话是这么说,但是没动地方,“等会晚上八点一边看春晚一遍吃,吃完了包饺子。”
白玉林瞅了眼手机,现在是晚上5点半多点,做饭的话还真不着急。
“再懒会儿……”韩非给盛毅文和白玉林的感觉是都快睡着了。
盛毅文踢了一脚韩非,骂道:“你特么要是睡着了,我就给你一个大比兜子。”
“滚几把犊子。”韩非反击道。
其实吧,这三个人在外人面前都整得人模狗样,一旦没了其他人在场,立即变成了素质极差的疯狗,彼此之间疯狂撕咬。
可能就是太熟悉了吧……
率先起来的是白玉林,他要揉面醒面,工作要比其他人早一点。这项工作白玉林还是比较顺手的,在上大学的时候,白玉林就已经开始帮家里做饭了,揉面这种体力活他都是抢着做的。
等到白玉林开始醒面的时候,盛毅文也不管韩非有没有睡着,飞起一脚就把韩非在床上踹翻个个,打闹着去摘菜洗菜。
因为几个人都懒得剁肉馅,所以买牛肉的时候就让卖肉小哥把肉绞成了馅。
对,他们今天准备包的就是胡萝卜牛肉馅的饺子。几个人都是肉食动物,无肉不欢,包素馅觉得没劲都。
忙忙活活,调好的馅料放盆里用保鲜膜包住,白玉林的面也醒好了,放冰箱里冷藏,等着包饺子前拿出来再揉一揉。
开始做饭。
米饭这东西是没人吃了应该,他们今晚的唯一主食就是十二点的那顿饺子,
至于八点开始的这顿饭,吃吃喝喝,哪有胃吃主食。
白玉林负责的是鱼,买鱼的大姐已经把鱼都收拾好了,内脏、鱼鳃、鱼鳞去除完了。白玉林洗了洗鱼腹里面,就用厨房用纸擦干净,准备煎鱼。
做鱼,白玉林只喜欢做红烧鱼,这次买的鱼是黄花鱼,一种海鱼,蒜瓣鱼肉,刺少,吃起来方便。
鱼总是有腥味,祛除腥味是做鱼的时候很重要的一部,因为白玉林不喜欢放很多的调料,所以煎鱼这步就显得很重要了。
将鱼煎至两面金黄,鱼头鱼尾都要照顾到,然后拿起锅盖半扣在锅上,接下来就是最危险的一步。
蓬醋。
将白醋倒入锅中,立即扣盖子,等着里面“噼啪”的声音减弱。
“二哥,你这做个鱼怎么跟打仗似的。”韩非在一边吐槽,得到了白玉林一句爱吃不吃的回应。
盛毅文收拾好了准备做的菜,满意的说道:“好了,二哥那个快完事了吧,等我大展身手吧!”
“你那个……”韩非还没吐槽完,就被盛毅文锁喉压制。
白玉林等锅里的动静小了,放上酱油和水、盐,一些蒜末,关小火说道:“我这炖一会儿就好,你俩做菜吧。”
“做菜有骚非什么事,他只能添乱。”盛毅文支使道:“骚非你去摆桌子碗和酒。”
韩非嘀嘀咕咕的走去客厅弄这些东西,其实也没什么可以弄的,桌子就是茶几,椅子是一张大沙发,酒成箱的在地上放着,就是擦一下茶几,摆一下盘子碗就行。
盛毅文大学毕业就在外面闯荡,还和自己大学时期的女朋友同居过,做饭这门手艺还是很靠谱的。大菜都会做几道,更不要说炒几盘青菜了。
之所以炒青瓷,是因为BJ的菜吧,基本上都是菜籽油,白玉林他们三个人吃不惯,他们喜欢吃大豆油做的菜。
白玉林看着盛毅文的炒菜手法,还真是挺不错的,就是看着口不算太重。一会儿要喝酒,口不重的话,等后半场估计是尝不出什么味道。
一切准备就绪,距离八点也不差多一会儿了,菜在桌子上摆好,酒也都放好,他们三个还特意在他们那个小微信群里发了照片。得到了其他人的一致鄙视,还有羡慕。