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第十四节 纠纷(1 / 2)

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昭昭的新活是替一家餐厅做新菜品的海报。

加了餐厅品牌的公关后,公关给昭昭给发来了很多美食照片。这家餐厅是主打牛排的西餐厅,这个季度新出的菜品是墨西哥原味经典牛排。

牛身上不同的部位口感也不同,用来制成牛排一般有这么几种,菲力,西冷,沙朗,板腱牛排等,都是各有春秋。

菲力牛排选自牛身上的里脊肉,瘦肉为主,肉质嫩。西冷牛排选择牛外脊,边缘带有白色肉筋,总体口感比较硬。沙朗牛排中间带有油花和嫩筋,有嚼劲又鲜嫩多汁,比菲力更有味。板腱牛排中间带有一条肉筋,适合烧烤。

西冷与菲力是牛排中的两个极端,一个最韧,吃的时候明显能嚼到筋,一个最嫩,吃一分和三分熟的时候感觉简直入口即化。不过国内大部分人都不喜欢吃这么生。

要想仔细体会两者的区别有个超级简单的方法,那就是直接点份T骨牛排,T骨牛排分布在骨头两侧的肉一边是西冷一边是菲力,所以可以同时吃到两种部位。

牛排的烹饪手法很简单,但却对原食材的品质要求非常高。只要牛肉的品质高,便只需简单地用黄油微微煎至表皮熟,再撒上粗盐即可。什么调味酱料都不需要。

这种吃法是牛排的最高级的吃法,也是最贵的。所以餐厅公关那边的要求也是让昭昭尽可能地体现出食材的新鲜感。但给到昭昭的素材却是非常不清晰的图片,甚至是网上没有图源胡乱下载的图片,连牛排的样子都看不清的。

昭昭与公关说:“不好意思,这种没有图片来源,没有版权的图片,我们不敢用的。请问你们还有其他的素材吗?”

公关似乎是觉得昭昭有点小题大做,回:“哎呀,亲爱的,没有关系的啦。网上图片那么多,每个人都下载过来用,谁知道啊。”

昭昭继续劝对方:“我还是觉得这样不太好。我们公司对这方面也是把控地比较严,所以还是希望你们能提供到有版权有清晰度的素材。”

对方公关没回了,昭昭便坐在那静静等了一会,她以为公关可能是和餐厅去沟通了,但没想到公关是直接去找销售告状了。

没一会销售部门的同事vivi气势汹汹地来找昭昭,质问道:“你怎么和客户说话的啊?这个客户是我好不容易签下来的,你就这么对待客户的吗?”

昭昭被那个同事吼了几句有点懵,还有点委屈,还没反应过来,小雪先站了出来维护昭昭:“你说话小声点行不行,这是在公司,又不是在菜市场。”

销售部门和设计部门一直有矛盾,销售部门认为自己出去找客户签合同,整天为公司跑上跑下非常不容易,公司能有利益都是销售部门在养公司。

而设计部门觉得销售出去跑客户做业务,首要标准是利益,根本不筛选客户品质,总把很难搞的,什么都不懂的客户签进来,客户要求特别多,预算又特别低,客户人还很烦。

销售部门觉得设计部门太矫情,设计部门则觉得销售部门没眼光没水平。

两个部门水火不融很久了,今天昭昭这件事算是一根导火索,直接点爆了这场战争。

销售部门的同事vivi和小雪对峙:“你们设计部门到底哪里了不起啊?每天坐在电脑前做做图画着画就把钱给赚了,还整天嫌弃这个嫌弃那个,挑客户品质。我们销售出去找客户签合同多不容易啊,风吹日晒的,好不容易连哄带骗把单子签下来了,你们三两句话,说客户品质不行,说素材照片不行,说客户难搞,就把这个单子给否了。

“嘿,你们把单子否了拒了,你们工资还是照样拿,可我们的工资就直接少了大半啊。这笔钱是你赔给我还是怎么的啊?”

小雪也是个火爆脾气,一听对方说话这么不客气就炸了,直接回怼道:“哎呦?做图简单?来,那你来做一个给我看看?改个十几二十个版本给我看看?我们设计做的事情都是需要水平技术支持的好不好?哪和你们销售一样,什么本事都没有。”

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