“什么条件?”莫掌柜微微怔了一下。
前几次,祝如如什么条件都没有提,甚至对于菜谱的价格也没有提过。都是莫掌柜给多少,她便收多少。
祝姑娘这次,终于要提条件了么?
莫掌柜倒也没有不高兴,只不过,他是生意人,所谓在商言商,对方提出的条件若是超出了他的心理预期,他便需要斟酌一下了。
祝如如一眼就看出了莫掌柜的想法,她笑道:“别紧张,这条件应该也不会太为难你们。”
她指了一下孟怀宴肩头上的背篓。
“里边装的是兔子,我今天的菜谱,和兔子有关。我的条件是,你若是满意我的菜谱,日后我这边的兔子,你们酒楼都负责收购,而且有多少收多少。”
有多少收多少?
莫掌柜抽了一下嘴角。
“祝姑娘,兔肉这种食材可不怎么好烹饪啊!”
兔子这东西,他们大钦国的人并不怎么流行吃。
只有那些乡下的村民们,才从猎户手里买来吃一吃。因为这东西比猪肉鸡鸭要便宜不少,价钱甚至连鱼都比不得。
主要是这玩意儿膻味重,肉又没什么鲜味,瘦肉多骨头多口感也不怎么佳。
所以市面上卖不上价,一般的酒楼里也不会将这道菜搬上菜单。
祝如如一笑,“不急,掌柜的您可以先尝过我做的菜再做决定,如何?”
看着祝如如自信满满的神情,又想起她之前提供的那几道菜谱,如今无一列外全都成为了他们酒楼的畅销菜品,莫掌柜自然不会拒绝。
他当即亲自带着她去了后厨。
后厨的厨子看到祝如如来,一个个热情的同她打招呼。
无他,自从他们从祝姑娘这里学了几道菜之后,这段时间虽然辛苦了不少,但是收入待遇却是节节攀升。
这让他们高兴得合不拢嘴。
连带着自然也打心底里感激和尊敬祝如如。
看到祝如如从背篓里拎出两只兔子,他们先是愣了一下,随即热情的过来说要帮她处理。
祝如如倒也没有客气,将兔子递给他们,“那便有劳了。”
“祝姑娘,您今日可是要做与这兔子相关的菜肴?”
一名姓田的厨子一面忙活着处理兔子一面同祝如如说话。
祝如如点头。
田厨子便心生期待。
兔子这种食材,田厨子曾经也尝试过烹饪它,但是无论是炖煮,还是小炒,味道都不怎么样。
烤着吃倒还能接受,但是不方便进入酒楼菜单。
祝姑娘之前做的那几道菜,都无不让他惊艳。所以如今她即便说要用兔肉做菜肴,他也是充满期待的。
等厨子将兔子处理好,祝如如便开始准备烹饪了。
烹饪之前她先将一些姜葱蒜等调味料备好了。
接着先是做了一道麻辣兔丁。
想着兔子这东西容易繁殖,以后她家说不定会大量养殖。
到时候兔子多了,供应量大了,一道菜谱可能不够,于是祝如如又做了一道仔姜兔,一道砂锅兔肉煲,一道罗汉果烧兔肉。
光是闻着空气里的香味,几位厨子便已经直吞口水了。
祝姑娘这也太厉害了,一个简单的兔肉,竟然就能做出这么多花样!
“今天暂时就做这几道吧。”祝如如搓了搓手,看向莫掌柜,“莫掌柜,您现在要尝一尝吗?”