克里斯知道自己已经接近成功,他能看出王皓已经有些意动,所以抛出了一个更大的猛料:“虽然你来澳洲的时间并不长,可你也应该知道澳洲的牛肉市场基本饱和,现在我们都在大力拓展海外市场。”
事实就是这样。王皓也很清楚,澳洲就那么点人口。消费再多也吃不过这么多的牛肉,所以每年出口的牛肉就占了绝大多数。
现在澳洲牛肉在全球都有相当大的知名度。成为了一个巨大的招牌。不仅仅因为澳洲牛肉鲜嫩爽口、不含激素生长、天然无害养殖,还因为这里是全球公认的牛疫绝缘区,多种肉牛疾病都从来没发生过。
澳牛的美名传播在世界各地,日本和牛的数量有限、价格高昂,美国安格斯牛产量不大,澳洲和牛的对手只有南美牛肉。
在国内的时候,王皓经常逛超市就看到在进口牛排区大多数摆放的是澳洲牛肉,虽然那个时候还不认识各种评级,可想来也知道应该是价格不菲的。
“澳洲牛肉在中国大陆的知名度还是很高的,大型超市跟商场的冷鲜区都有销售,如果能出口到这些地方肯定不错。国人的购买力正在上升,有钱来享受这些。”
王皓还是挺想让自己牧场的牛肉出口到国内,虽然这话听起来有些别扭,因为以前他都是站在大陆的角度看待,现在自己摇身一变成为了供货商。
“。”克里斯摇摇头,“现在中国市场充斥着的是大量中高端牛肉,最顶尖的牛肉销量并不好,甚至有时候会出现在保质期临近时打折销售的局面。”
他补充着说道:“虽然现在有了个中澳自贸协议,但是我们还在努力开发大陆的高端市场。现在像你们牧场这样的顶尖牛肉肯定是优先供给中东地区,这些阿拉伯人吃牛肉比较挑剔,而且有钱可以维持高消费。此外,西欧、俄国、韩国这些国家的消费能力也很强,至于美国就比较困难,他们有自己蒙大拿州的牛肉可以享用。”
没想到一个小小的出口竟然会涉及到这么多的问题,王皓算是长了一番见识。
他突然想起之前在布拉德牧场碰见的华人同胞武想,武想曾经说过他有门路可以让黄金牧场的肉牛出口到国内,只是现在看来自己不需要联系他了。
沙特阿拉伯这些有钱的土豪国家因为信仰缘故,所以只能吃牛羊肉这些,每年对澳洲牛肉的需求量特别大,所以出口过去完全不担心销量问题。
“不过你放心,我们公司不会放弃中国市场的,你要知道在澳洲只有十家公司拥有出口牛肉到大陆的资格,我们就是规模最大的一家。以后肯定有机会把这些顶尖的牛肉带回你的祖国。”
克里斯补充说道:“如果你同意的话,尽快运送一头肉牛到悉尼来,我们必须提前给拍卖场准备好。拍卖当日进行屠宰,然后看评级能不能达到2,这边的门槛就是2。”
看来在拍卖会出售牛肉也不是一件随随便便的事情,因为澳洲牛肉的最高等级就是2,相当于日本和牛的a5级别,只有最高级别的牛肉才能享受到独特的待遇,跟其余珍贵的食材一起进行拍卖。(未完待续)
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