剑兰玘拿起《菜根谭》，随便摘了一句：真味是淡，至人如常。她问道：“这句话如何讲义？”
涌安答道：“烈酒、肥肉、辛辣、甘甜并不是真正的美味，真正的美味是清淡平和。行为举止奇特怪异的人，不是真正德行完美的人。真正德行完美的人，行为举止和普通人一样。”
他感悟道：“水中花，镜中月，那是幻。你的现在，你的平平淡淡，才是真！在平淡中，演绎你的人格，立足于平淡，演绎你的人生。”
剑兰玘拍手笑道：“涌安哥，你能通透一句话的内涵，并有所悟性，还真是奇才呢。”
剑兰玘说道：“我再提个问题：‘恩宜后浓，威宜先严’讲义。”
涌安答道：“对人施诸恩惠，要从淡而变厚，如果先厚而后淡，就易使人忘怀这种恩惠。对人施威严，要从严而变宽，如果先宽而后严，就会使人恨你冷酷无情。”
剑兰玘笑着说道：“说说自己的感悟。”
涌安说道：“人与人交往大都经历了一个从陌生到熟悉，再到私人感情的变化。这是一个由冷到暖的过程，众人可以接受。如果初次相交，热情奔放，后来反倒冷漠，人们会认为你在反感他。”
涌安看了看剑兰玘说道：“同样，对人，初时恩小，后来转多，使对方超过心理期待，就会大喜过往。如果初时恩大，后来转少，则心理期待没有得到满足，他就会心怀怨言。”
涌安感觉口渴，于是，他在蓝子里拿出一只山梨咬了一口。梨汁鲜嫩充盈，流了一脖子汁液。
他也顾不得擦洗，一边啃着山梨，一边大声说道：“好甜嫩的山梨，即美味又解渴。”