王绍充分发挥自己的口才, 终于说服石头同意让他去帮忙做菜。
至于石头提来的这块肉,他就先给浸泡在水里,说等他回来在处理。
“柯知青, 这位同志怎么对你那么热情?”林芳问这话的时候, 脸上的笑有些暧·昧。
柯颖莲看了她一眼,“在山上的时候不是说了吗, 这肉是赔礼。”
林芳对这个答案不满意, 还想追问, 就被其他人打断了。
高松靠着门框, 笑着说:“这个石头在大队里挺有名的,力气大,每年农忙的壮劳动力,一个人能顶两三个人用。”
“你一说我有印象了, 是不是那个能拉犁的同志?”李白宾想起干活时社员们的聊天。
“不得不说, 在乡下力气大就是优势。”高松一脸感慨, 他手心的水泡刚消呢。
齐祯想了想:“这位石头同志可以来往。”
一个可以独闯原始森林的人, 那是个能人, 交好总没坏处。
柯颖莲没想说太多王绍的事,转而把话题转移到今天栽种的果树上。
“这些果苗我都种在屋子右后方的山坡上了,用树枝围了一圈, 大家平时多照看点,能不能吃上水果,就看这些果树争不争气了。”
“没问题。”秦素芸笑着说,“这果子要是有剩的, 我们能做成果干吧。”
“可以,到时每人分一点,都给家里寄一些。”柯颖莲笑着说。
李白宾想到一个事儿:“柯知青, 请问那小鸡仔什么时候能孵出来?”
“我不晓得,可能要月底吧,等刘婶子通知。”柯颖莲对孵小鸡要多少天并不清楚。
“我看大队里没人养鸭子,只能托人问问看。”李白宾没想到大队里竟然不养鸭子。
“那大家觉得知青点有必要养猪吗?”柯颖莲看向齐祯、高松李白宾三人,至于李康健和林芳则被她给忽略了。
“养猪不是不可以,但可能没那么容易。”李白宾对这事了解的还是多的。
首先是小猪仔要钱,养猪这个过程很辛苦,养好后还得上交部分,其余才能自留。
三间大队是没有养猪场的,养猪任务是一小队为单位分摊下来的。
他总结道:“主要是没吃的,不说猪草一年四季能不能打的事儿,问题是它光吃草也不长肉啊!”
高松捏着下巴:“听起来很麻烦,难道就没有办法了?”
“老齐,你的想法呢,我tm地想吃红烧肉,糖醋小排,想起来都流口水。”
齐祯侧头看柯颖莲:“你提出这事,是不是已经有想法了?”
柯颖莲也不否认:“是有点,不过不是现在,等下半年再说吧。”
她要看看这黑麦长得怎样,在副本里能不能找到可以作为饲料的植物。
她可没想过用翠鸟小镇的产出来喂猪,辛苦不说,还得想办法掩饰,累死个人。
“柯知青,你有好主意只管说,我们跟着你干,可就指望着你吃香的喝辣的了。”
高松笑呵呵地说道,这一下乡,想要回去就难了,那可不能委屈自己。
这一个月来,他和齐祯之所以没有偷偷开小灶吃,还是想要合群点的。
但之后肯定不能一直这样下去,嘴巴里都要淡出鸟来了。
这一个月的时间,也足够他们把知青们了解得七七八八,谁值得信任,谁好相处等,一目了然了。
话说王绍跟着石头去了他家,发现他家距离知青点并不算特别远,依着山势在半山腰建的四间石头瓦房。
“同志啊,你这多的野猪肉卖吗?用其他东西换也成。”王绍琢磨着换点肉回去做成肉干、肉松啥的,可以慢慢吃。
“可以换,你们知青手上有票吧,我想要工业票。”
“那怎么换?”王绍心里一喜。
石头想了想:“等我想好怎么定价吧。”
一个大木盆里,放着一头处理过的野猪,野猪毛、獠牙都单独处理了,这东西收购站是收的。
王绍抓着野猪的后腿,一脸的兴奋,“这肉不少,石头同志,我可以帮你处理,能放置更长时间,就是需要那么点手工费。”
“你先给我做个红烧肉,我尝尝味儿再决定。”石头也不傻。
他切下一块三斤左右的肉,“就这块吧。”
“行,得让你尝尝我的手艺。”王绍摸了下口袋里的布包,这可是他为数不多的香料。
“对了,你家有老姜、蒜头、八角桂皮这些吗?”
“不知道你要哪些,我这有些药材,你挑着用。”石头说着,拿过来一个木箱,里头有好几个鼓鼓的小布袋。
王绍拆开一看,果然有不少的香料,晒干的橘皮、桂皮、香叶,八角、甘草也有。
他欣喜地说:“够了,够了,看我大展身手。”
石头帮忙烧火,靠着王绍在灶台前忙忙碌碌的,油灯昏暗,他也看不清对方到底往锅里放了哪些香料。
他只知道锅里的肉香味越来越浓,跟自己平时做的完全不同。
“王知青,什么时候能吃?我能不能尝一口?”
“快了,快了。”王绍并不急,他发现石头家的东西不少,中途用热水泡了些干豆角丢进肉里。
石头已经等不及了,他拿了个大海碗装了碗剩饭,先舀了一勺肉汤浇上去。
他趁着王绍不注意,快速夹了一块肉,肉还没炖酥烂,但一点都不腥,非常的香。
石头先吃了这碗肉汤拌饭,只觉得更煎熬了。
但王绍还在一旁处理野猪其他部位,到底忍耐住了。
“石头同志,这些部位拿来卤可好吃了,我明天帮你配一副卤水?”
王绍把野猪的各个部位分好,怎么做他都有想法了。
“行,你明天过来。”石头点头,王绍的手艺比大队里专门做席的山叔家味道还要好,一点都不比城里的国营饭店差。
王绍喜滋滋的,掀开锅盖翻拌了下红烧肉,“炖得差不多了,可以吃了。”
他刚说完,手里就被塞了一碗满满的米饭,“一起吃。”
王绍回去的时候,拎了个竹篮子,碗里装有红烧肉,还有一根猪后腿,一大段的椎骨。
李白宾在厨房等着王绍,还没走近,他就闻到了王绍身上浓郁的肉香味。
“嘿,白宾,我给自己找了个外快。”王绍把红烧肉给李白宾看,“明天中午吃干饭吧,我再炖个骨头汤。”
李白宾听了后,朝王绍竖起大拇指,有一门过硬的手艺比啥都强!