“捡”箬竹叶不是个简单的活,树叶很薄,但正是因为薄,所以很锋利。
每个人的衣服尤其是裤脚和鞋子都撒上了硫磺粉。
长衣长裤长袜子手套,尽可能地把自己全副武装起来。
不是仅仅是因为天气冷,更是为了多一层的防护。
“汪汪汪汪汪”
安安和康康带着他们找到一出人少的箬竹林,俞悦桐解开牵引绳,两只小狗就像离弦之箭飞了出来。
在竹林里又是横冲直撞又是凶狠大叫地闹了一场。
“哗啦啦”
落叶簌簌的响动从竹林离像波浪似的往众人的所在出涌来。
“啊啊啊啊啊”
这对于怕蛇的人来说简直是挑战神经极限的可怕场景。
周诗雨手起镰刀落,干脆利落地割断了一只慌不择路朝她跑来的菜花蛇。
虽然撒了硫磺粉,但也有“漏网之蛇”这个时候就很考验人的反应能力了。
竹林里的蛇一般以竹叶青蛇为主,但之前的暴雨和洪涝早就把生态破坏得不成样子了。
别说竹林里出现菜花蛇,出现黄金蟒的可能性也是有的。
毕竟动物园里的很多动物都还没有下落。
上个月还发生过鳄鱼跑到农田里攻击人类的新闻。
不是湾鳄,是不知道从哪里跑来的恒河鳄,前前后后三人当场死亡、十二人重伤、二十五人轻伤。
因为不知道哪里会突然冒出有攻击性的野生动物,现在的猛兽都暂时从“保护动物”中剔除了。
以保护自己的生命首要行动准则,必要时可以击毙,但不建议。毕竟普通人遇见猛兽能不能逃得掉还是个问题。
“大家小心一点,不要单独行动,至少三个人一起,相互间也有个照应。”
安安和康康大致地将竹林里的动物都赶走了,但不排除有漏掉的,赚钱是很重要,但没命花又是另一回事了。
俞悦桐和俞奶奶以及俞外婆一组,两个老人负责用伸缩捡棍将地上的竹叶先捡起,都是现成的不说,而且还能减少危险。
俞悦桐负责高处的竹叶,青绿的竹叶很嫩,绿油油水灵灵的,带着竹叶特有的清香,但是比普通的竹叶大很多,片片有她半个巴掌宽。
这种竹叶可以拿回去就用,但也可以晒干后储存起来。
一百片干竹叶,再用稻草杆一捆,就是市面上卖的粽叶了。
新鲜的竹叶不好摘,不借助剪刀的话很难从竹子上掰下来,但剪刀用多了之后整只手都是酸的。
所以俞悦桐用手套和刀片自制了一个小工具。
食指指尖的部位缝上一片铁片,再将刀片缝到大拇指的指尖,轻轻一掐,竹叶就从竹子上被“剪”下来了。
这种方法让俞奶奶的速度都变快了不少。
俞悦桐承包了最上层和中下层的叶片,俞奶奶和俞外婆无需弯腰就能收割一把又一把的叶子。
最后走的时候将东西全部放到养鸡场,养鸡场接了附近的山泉水,去年雨多天气冷,雪化后从山上留下来的水多得不行,俞爸爸买了几根管子一接,就有现成的水用了。
这些水比自来水的安全性是差一些,但用来冲洗养鸡场浇地洗东西却是正好的。
竹叶冲洗后,之前买来晒萝卜干土豆的塑料布再一次地派上了用场,再盖上一层便宜的蚊帐布压好防止竹叶被风吹走,就可以不用管了。
田里有监控,东西也不是多值钱,直接放着等竹叶全部干透就能捆起来卖了。
“别看这东西不起眼,但还挺能赚的。”俞奶奶数着钱,笑得见牙不见眼。
随着端午节越来越近,买粽叶的人也多了起来。
一百片粽叶一捆,一捆十五块。
箬竹叶虽然是野生野长的东西,不是每个人都有这个时间和精力去自己摘,也就十五块钱,虽然比去年是贵了不少,但物价都在涨,也不是天天把粽叶当饭吃,贵也就贵点吧。
收新鲜箬竹叶的人也多了起来,一斤十块钱。
俞奶奶没卖,而是自己晒干散卖,这样卖多少就能赚多少。
虽然卖得慢一些,但挣得比卖给中间商多多了
俞奶奶算了算,按照自己现在的摘的速度,一天大概能赚一千多
就是自己散卖卖得慢。
“奶奶,粽叶马上就过季了,到时候想卖就更难了,你看家里还有这么多,留一部分你自己慢慢卖,剩下的全卖给收竹叶的吧。”
俞悦桐见她一副不甘心的样子,叹了一口气“卖不出去就一分钱也挣不回来了。”
俞奶奶也知道是这个道理,但她就是心里不得劲“我辛辛苦苦摘的,他什么力气也没出,倒手就能赚那么多钱”
俞悦桐劝她“对方也得承担买回去卖不出去的风险啊。再说了,运费、人工,这不都是钱吗”
俞奶奶还是不情愿,白天上山在竹叶,傍晚就让俞爷爷瞪着小三轮车一个小区一个小区地去卖粽叶。
卖了不少,但养鸡场里的粽叶却是越积越多。
眼看着端午节马上就要到了,俞奶奶这才急了“悦悦啊,你帮奶奶问问,现在多少钱一斤啊就干叶,省得他们自己晒了。这个价格能不能再贵一些”
端午快到了,也就意味着粽叶马上就过季了,不管是新鲜的粽叶还是干粽叶的收购价都跌了一些。
俞悦桐怕她心里转不过来弯来,还是按照原来的价格说了,然后自己不补上了中间的差价。
俞奶奶习惯用现金,一张一张地把钱数了好几遍,然后珍惜地收好。
“嗯,嗯”
晚上睡觉的时候,安安在枕头上拱个不停“刚洗的枕头套,弄坏了该打小狗了不闹了,快躺好。”
俞悦桐以为新枕头套的气味让安安不高兴了,小狗有让东西染上自己气味的习惯,每次给安安洗完澡她都要打滚,俞悦桐也没当回事。
“嗯嗯”安安一顿刨,将枕头套都给刨乱,俞悦桐刚要伸手揪她的后颈,一大堆的钞票就洒落了下来。
俞悦桐沉默了一下,捡起那堆钞票数了一下,6666,有零有整。
俞悦桐虽然是个女孩,但在家里是属于被偏爱的那方,爷爷奶奶偷偷塞钱,外公外婆偷偷塞钱,从小没被亏待过。
人心都是偏的,就像俞奶奶偏心其他儿子一样,俞爸爸属于不被偏心的那个,心里难免不是滋味。
但俞悦桐却是被偏心的那个。
这个滋味,怎么说呢
俞悦桐扒拉开另一个枕头,果不其然在另一个枕头里发现了六十张百元大钞。
六千六百六十六一看就是俞奶奶给的,她这人迷信,对数字谐音很是讲究。
俞外婆反而喜欢整整齐齐的数字,也就是手里没太多钱,要不然肯定要给俞悦桐来个一万块钱。
这段时间摘竹叶虽然赚钱,但也就是这么一锤子买卖,四个老人每天起早贪黑的拼命干,抠抠搜搜地跟人讲价,一块钱也要争个半天,给俞悦桐钱倒是爽快,生怕钞票不够硌人似的往枕头里塞。
“真是的。”俞悦桐心里说不感动是假的,但孤身一人的时间太久,久到她已经忘记了该如何去表现自己的情绪。
俞悦桐收起了老人家的心意,第二天一早她就起床帮忙包粽子了。
之前包的粽子当午餐吃得什么也不剩了,粽子里有米有肉有蛋,最好携带不过,中午提上一袋再带两个热水壶,快到午饭时间就提前把粽子放在热水里泡上一会,解开绳子直接就能吃。
至于蔬菜水果什么的,晚上再好好吃一顿。
这半个多月一家人都是靠着粽子将就的。
但按照俞悦桐的话来说,那些粽子不是完美版,今天要包的粽子才是
咸鸭蛋用黄泥裹了腌制的时间不短,前几天就可以吃了,但为了让蛋黄“流油”硬是等到端午节这天才将黄泥洗去。
罐子里满满当当装了一百个咸鸭蛋。
俞悦桐爱吃,俞妈妈就把家里的鸭蛋全腌成了咸鸭蛋。
鸭蛋攒够了一百个就腌起来,像这样的罐子,家里已经摆了三个。随着鸭蛋越来越多,可以想象俞悦桐的鸭蛋自由就越来越豪横
除了做蛋黄肉粽,还能做蛋黄酥、豆沙蛋黄月饼
俞悦桐将鸭蛋上的黄泥全部洗干净,然后找了一个大盆来盛咸鸭蛋的蛋清。
“康康,不许吃吃了你就得重开一把了”俞悦桐赶走贪吃的康康。
俞奶奶腌咸鸭蛋的手艺是一家人中最好的,但也只是普通的一般好。
为了将蛋黄腌出“一戳就能流油”的状态,蛋清咸得不行,完全没办法正常吃。
一百个咸鸭蛋取出了一大盆的咸蛋清,而另一盘则是被垒成金字塔的咸蛋黄。
咸鸭蛋的蛋黄虽然是生的,但它却是固体一样的状态,手指用力戳能感觉到柔软,对半切开中间还会有流心,但一般不会故意戳坏,因为俞妈妈豪横地说给她一个粽子加一整个蛋黄
俞悦桐期待极了
咸蛋黄放着备用,俞悦桐先把蛋清给处理了。
好好的食物,自然是不能浪费,既然这么咸,那就做成“盐”来使用
鸭蛋清加一点去腥的高度酒精,然后上锅蒸成熟蛋白。
切片后放进烘干机然后在放进破壁机里绞成粉末,就是自带风味的盐巴了
“我可真是个天才”俞悦桐为自己的天才想法暗暗得意,往年鸭蛋清少的时候,俞妈妈都会加鸡蛋弄成蒸蛋。味道好是好,但一碗蒸蛋里只有一个鸭蛋清,连续吃上半个月,再好吃也要对蒸蛋产生恐惧了
今年俞悦桐先下手为强
做成耐储存的干燥“食盐”就能吃上很长时间也不担心坏了
就不需要“享受”短暂时间的高频率同一种食物,真好
“悦悦今天起这么早呀”俞妈妈起床看到俞悦桐已经把蛋分好,肉切好,惊讶极了。
俞悦桐说“我已经迫不及待地吃到七星连珠是一种什么滋味了”
俞妈妈宠女儿,但鸭蛋清的确是个麻烦,她最多敲二十个蛋,然后把咸蛋黄一分为二甚至一分为三,这样能做出的蛋黄肉粽就变多了
虽然比外面卖得更扎实,但俞悦桐总是想要更贪心。
今年有了可以储存食物不变质的空间后,俞妈妈大气了一会,一百个咸蛋黄,不仅一粽一蛋黄,而且还答应给俞悦桐做一个粽子七蛋黄的“豪横”粽子
俞悦桐对“七蛋黄”的怨念来自于网络上的粽子欺诈,视频里的肉那么多,蛋黄那么豪横,说得那么信誓旦旦,但是等她最贵98一个粽子到手后却发现根本不是那么回事
当然,花98买一个粽子这种事情她打死也不敢告诉俞妈妈,只是自己是看到视频馋了。
俞妈妈还没说什么,俞外婆就一口答应了下来
俞妈妈调味好,但论起包粽子,俞外婆才是最厉害的
俞悦桐的厨艺一般,包粽子也不行,往年她只负责吃,但今年有了兴致,加上有精神异能的作弊器加持,也包得像模像样的。
俞外婆和俞奶奶跟开了夸夸群模式似的,对着俞悦桐夸个不停。
“妈,你们再夸她,她的尾巴都要翘到天上了”
俞外婆耳背“哈咱们悦悦要飞升啦那不行那不行,当神仙多累啊得顾忌那么多人的许愿。咱们悦悦还是在地上当土霸王的好”
“”俞妈妈,“这都什么跟什么啊”
俞悦桐乐不可支“就是就是,我才不飞升呢,天上空空荡荡的,什么都没有。”
俞外婆做的“七龙珠”是最早上锅蒸的,一共就做了两个,不仅放了五花肉和七个咸蛋黄,还加了肉松和芝士,传统的粽子相差甚远,但俞悦桐却期待得不行。
“奶奶,粽子什么时候才好啊”因为“七龙珠”的馅料太多,普通的粽子形状根本不行,俞外婆做成了像是竹筒饭的圆柱体,个头大小也和俞悦桐手臂粗的竹筒饭差不多。
这两个“豪横”版本的粽子单独一锅,俞悦桐顿时粽子也包不下去了,心早就跑到了蒸锅里。
“再等等,这么大的粽子要是夹生就糟蹋了,再等五分钟好不好”
过了生日就二十六岁的成年女性还被当成小孩子似的哄着。
被哄的对象不仅不恼羞成怒,反而像个六岁小孩似的端来了凳子守在灶台前。
“哈、哈哈”
要不怎么说狗随主人,安安和康康一左一右的挨着她,乌溜溜的眼睛紧紧地盯着“呲呲呲”叫个不停的高压锅不放,嘴巴虽然是闭着的,但透明的口水却早早地拉了丝。
虽然只是两个粽子,但因为粽子过于巨大,俞外婆不得不用上了六张粽叶才把米粒全部裹住。
十二张粽叶在锅中随着水蒸气喷发出粽叶的清香,丝丝的米香肉香十分努力地从微小的缝隙中钻出来,那气味并不浓重,但丝丝缕缕地十分勾人。
“到了到了五分钟到了”俞悦桐比掐表更准时,时间一到,立刻从凳子上跳起来,用最快地速度关了火。