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第二十九章(1 / 2)

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听完五姑姑的讲解,李伟又转移了话题,他太想了解这个新奇的世界了。

“五姑姑,这里的老板是你的同学呀。”李伟问道。

“是的,是我大学同学。我们都是技术学校的,学的厨师专业。她可是我们班最厉害的了。”

“是吗?有多厉害?”

“我们大多数同学都只学了两年,少数的学了三年,他可是学了四年。以她这个水平随便去一家大酒店或者餐厅那都是大厨啊。据她所说,她有两个同学在国家的后厨里工作。”

“这么厉害吗?怎么学厨师学这么久吗?”李伟不解的问道。

“当然了,我们学两年的只是学基础的煎炒烹炸等常规方法,还有一些西餐,糕点的做法。学三年的要学营养学,要明白各种食物所含的营养,科学搭配食物,学四年的还要学中药学,对配料,食材的营养和中药属性要了解,很多食材和配料既是食物又是药物,要达到不但营养味道好还要能养身,甚至能帮助预防和治疗一些慢性疾病,食疗听说过吧。”李采华很骄傲的说。

“哇,那确实很厉害啊。”

“当然了。我这个同学大学四年毕业以后,还一直学习,后来还报了研究生班,专门学了中医中药学。只不过她不喜欢束缚,就自己开了这家店,自己当家作主,自己想做什么食物就做什么,想怎么做就怎么做。你进来的时候看到了,这里一年365天,除了关门休息的时候,中午晚上都是满员,很难找位置的。”

正说着说话呢,包间门被推开了。进来了一位中年女人,膀大腰圆的。

“哈哈,华华,你来了啊,有几个月没看到你了呀,忙什么呢?这位是?”中年女人进门就热情和李采华打着招呼。

“哈哈,翠儿,这是我侄儿李伟,他来参加省里的比赛,我带他过来尝尝你的手艺。”李采华对李伟说,“这是我同学欧翠翠,你叫欧阿姨就好。”

“欧阿姨好”李伟嘴很甜。

“你好你好。”欧翠翠回应到。

“这段时间忙什么呢?”欧翠翠问道。

“跑贷款的事情,又在国内和国外开了两家店,现在开始动工了,我才稍微空闲几天。”

“又开了两家呀,离你的愿望更近了啊,加油。今天来想吃点什么?”

“几个月没来了,你又研究出什么新菜品没有?我尝尝呗。”

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