面团醒好了。
沈逸将其取出,放在案板上,擀成长条状,分成小剂子。
每个40克,分毫不差。
比机器还精确。
将冷冻的馅料从冷藏柜取出,放在一边备用。
做灌汤包,难就难在皮上!
要求轻,薄,透,韧,弹。
这五点,难倒了绝大多数人。
但难不倒沈逸。
只见他握着擀面杖,一推一转。
一张轻薄透韧弹的完美面皮出现了。
这水平,没有个几十年根本练不出来。
老师傅见了都得目瞪口呆,心服口服的称沈逸一声沈师傅。
舀两汤匙汁水充足的馅料,放在面皮中央,不多不少正正好。
手指如灵活的精灵,使面皮包着馅料,在方寸间舞动。
不过几秒,便捏出36个褶子,完美封口。
一个弹弹嫩嫩的灌汤包成形了。
总用时不到十秒!
很快,沈逸就包出六个灌汤包,正好一蒸屉的量。
接着又包了十个牛肉包子,十个猪肉包子,十个韭菜鸡蛋包子。
包子比灌汤包小一些,所以一屉可以装十个。
此次准备好的料都用完了。
沈逸算了一下。
成本大概20龙币多一点点,按售价卖的话,能挣160龙币的毛利。
8倍的利润,也不错了。
放在蒸笼上,开始蒸。
预计要十几分钟才能蒸好。
沈逸看了下时间。
已经4点55了,幼儿园5点准时放学。
现在去接悠悠刚刚好。
回来包子也差不多熟了。
出了店门,见崔大哥坐在店门口抽烟,打了个招呼。
把店门锁上,骑上小电驴赶去幼儿园。
……
双叶幼儿园。
临近放学。
门口逐渐拥挤起来,各种豪车蜂拥而至。
在帝都有钱人确实多。
幼儿园一学期的学费,包括各种杂七杂八的学杂费。
将近二十万!
当初江若云为了通过悠悠发展人脉。
托了不少关系,花了不少钱才把悠悠塞进来的。
也幸亏江若云嫌麻烦,交学费都是一次**两个学期。
不然这小城市房子首付一样的学费,沈逸砸锅卖铁也交不起。
沈逸骑着小电驴,小心的穿梭在豪车之间。
堵车是不存在的。
小朋友们跟在各自班主任后面,挨个排排站好,等待家长认领。
“悠悠,你爸爸来了。”
悠悠小跑过来,抱着沈逸的大腿,用脸蛋蹭着。
“爸爸,我好想你。”
沈逸被逗笑了,摸着悠悠的脑袋:“我们分开才三个小时不到吧?”
周围的家长们,早就注意到沈逸和悠悠了。
毕竟骑电驴来接孩子的不多。
但这爸爸也太帅,太man了吧?
加上这么可爱的女儿,犯规了啊!
双叶幼儿园,不允许有这么高颜值的父女存在!
女家长们注意力都在沈逸身上。
沈逸整体给人一种,帅中带着刚毅的感觉。
棕色的长发倒梳着,末端用橡皮筋扎着,额前留着一束弯曲的毛发。
下巴留着山羊须。
但完全感觉不到邋遢,反而彰显成熟男性的魅力。
身高185左右,腿很长,身材比例很完美。
一身得体的白衬衫,牛仔裤,运动鞋。
穿着简单,但看着很精神,很好看。
比自家秃顶且顶着个啤酒肚的老公好看多了。