两盘清蒸鲈鱼摆上桌,鱼身上飘着薄雾般的热气。
秦大爷四人没有急着动筷,而是观察起来。
刘大爷低下头,用手轻轻扇了扇,嗅了嗅味道。
淡淡的鲜香,很轻灵的感觉。
“嗯?!竟然没有腥味!”
听他这么一说,另外两个大爷也闻了闻。
“嘿,确实没有。”
“奇怪了,虽然淡水鱼没有海鱼那么冲的腥味,但多少还是会有点啊?”
王大爷拿着碟子转了转,发出疑问:“我在外面吃的时候,清蒸鱼一般都是从鱼腹切开,平铺开来蒸,
这样蒸出来比较入味,鱼肉也嫩,沈店长好像都没怎么处理,这样做能好吃吗?”
秦大爷没有说话,而是仔细观察,果然发现了一丝端倪。
“你们看,鱼腹这里有一部分用葱丝缝起来了。”
经秦大爷的提醒,其余几个大爷也注意到了。
鱼腹那确实被一段一段的绿色葱丝给缝起来了。
并且在末端,竟然还绑了个蝴蝶结!
不过卡在了鱼鳃里,如果不仔细看,根本发现不了。
众人震惊了。
“这还绑了个蝴蝶结?!!”
打个幼儿园小朋友,至于用降龙十八掌吗?
“沈店长牛啊!”
王大爷赞叹道:“这葱丝切的这么细,轻轻一扯就得断喽,沈店长这技术,不服不行,老头子我今天算是开眼界了。”
刘大爷笑道:“真是一手绝活啊,可惜刚刚没看到咋缝的,单这一手就能看出沈店长做菜有多用心了,我敢肯定,这鱼味道差不了。”
李大爷非常赞同:“是啊,从沈店长的灌汤包到蛋炒饭,哪个让咱们失望过?”
“那动筷?”
“老秦先来。”
秦大爷连忙摆手:“一起一起。”
这时叶依柔小跑回来,连忙道:“秦爷爷,您们先别吃。”
“怎么了,小柔,这鱼有问题?”
叶苡柔摇头:“不是,我忘记告诉您们吃的方法了。”
秦大爷迷糊了:“这吃鱼还有什么方法?”
吃灌汤包讲究方法,要先把汤汁吸完再吃。
但这吃清蒸鱼,直接下筷不就行了?
难不成直接上手?
看出秦大爷的疑惑,叶苡柔笑着解释道:“这可不是普通的清蒸鱼哦,您看到这葱丝了吧?”
秦大爷点头:“刚注意到,怎么?这葱丝有什么玄机吗?”
叶苡柔没有直接解释,而是神秘一笑:“您把葱丝用筷子扯开就知道了。”
这么一点,秦大爷恍然大悟,指着鲈鱼:“莫非这清蒸鱼的奥妙在鱼肚子里?”
叶苡柔叹了口气,表情有些失落:“还是瞒不住秦爷爷您。”
秦大爷哈哈一笑,他以前可是从侦察兵做起来的,不机灵点,早就投胎了。
“小柔你这么一说,我有点好奇了,我倒要看看,这鱼肚子里究竟有什么奥妙!”
秦大爷拿起筷子,夹住葱丝末端的蝴蝶结,轻轻一扯,蝴蝶结散开。
而整根葱丝也达到极限,承受不住拉扯的力量,断裂开了。
一个大爷皱眉:“这也没什么奥妙啊?”
就在这时。
失去了葱丝的束缚,鱼腹部的小口缓缓张开。
轰!!!
浓郁的香气疯狂的倾泻出来。
从秦大爷那桌,到整个店铺内,都弥漫着无与伦比的鲜香。
这哪是一条清蒸鱼?
这分明就是一颗被鱼肉包裹着的香气炸弹!
鲜!
所有人的脑海中同时出现这个字。
是的,就是鲜。
一条简单的清蒸鲈鱼,竟然能爆发出如此美妙的鲜香!
秦大爷四人目瞪口呆。
“这这这,这是清蒸鲈鱼?”
“这味道也太香了!”
刘大爷用手指摸了摸嘴角,指尖有些温热湿润。
他发现自己竟然控制不住的流口水!
隔壁桌的王祥瑞四人也愣住了,齐齐看向秦大爷他们那桌。
顿时感觉面前的包子变得黯然失色。
虽然包子很好吃,但是这清蒸鲈鱼看起来好像更好吃啊!