马扩在店门前弄了两个灯箱，上面写着：“天上龙肉，地上驴肉！”
把酒楼改成了一家专门经营驴肉的店铺。
周边那些同行本来有些眼红，可人家现在只卖驴肉了，他不和你正面竞争。
而且一天只卖两头驴，早上一头，晚上一头，卖完收工！今天没吃上，明日请早。
有些人想模仿，但驴肉炖的没他家香浓，火烧做的又没他家酥脆，总之失败。
也有人想下黑手，但这家店的马掌柜有些来头，上次金国的二太子完颜宗望路过庆源府，还专门来看了他。
大家可惹不起金人，所以虽然眼红，却不敢使坏。
接下来的日子，赵信除了去店里做驴肉火烧，就是在家中，由马扩教他读书练武。
读书主要是学习了解一些兵法知识，以及马扩自己的战阵经验，还有金国主要人物的情报，为将来领导义军抗金做准备。
马扩毫不藏私，将自己所知倾囊相授。赵信也知道抗金是九死一生的买卖，所以丝毫不敢打马虎眼，学得格外认真！
至于练武，赵信本来想练剑来着，但学了双截棍，练着练着有些上头，干脆就放弃了练剑的想法，专攻双截棍了。
马扩除了教小盘龙棍，更主要是教大盘龙棍。
在马扩看来，大盘龙棍刚猛无比，尤其擅长对付骑兵，无论是扫马腿还是破甲，都十分好用。
而且盘龙棍是在宋太祖赵匡胤的手中扬名天下的，如果信王能用太祖盘龙棍对付金人，自然更能令群豪慑服，对抗金大业有不小的帮助。
不过练大盘龙棍需要力量，赵信的体格还是嫌小了一些，于是赵信开始想法子锻炼身体。
他最先想到了空间中那片湖水，湖水能让植物快速生长，能让伤口快速愈合，那么对于强身健体，是否也有帮助呢？
于是赵信不再喝别的水，只喝那片湖水，并且利用湖边的那点空地种植粮食和蔬菜。
最先种植的是小麦，小麦是自花授粉，并不需要风媒或虫媒等其他媒介的帮助，在封闭的空间内种植正合适，唯一的缺点是没有日照光。
空间内灰蒙蒙的，虽没有阳光，却并不黑暗。也许是那片湖水的作用太强，赵信只用湖水浇灌，小麦就能长得十分茁壮。
小麦的扬花期十分短暂，正常也就两三天就结束，在空间内就更快了，几乎是一瞬间就完事了。
这么短暂的时间导致了小麦根本没可能自行完成授粉，于是第一批小麦种植失败。
赵信又开始了第二次种植，这次他学乖了，提前准备了一根棍子带入空间，掐算好时间之后，就在空间内等着，小麦一开始扬花，他就用棍子沿着麦苗飞快地压了过去，勉强完成了人工授粉。
这次效果很好，小麦很快就开始抽穗，不久就长成了金黄的大麦穗。
赵信大为兴奋，把这些麦子全都拔了，带出去晒干称重，换算了一下，算出亩产大概在四百斤。
赵信又去打听了一下，得知现在的小麦亩产还不到两百斤。
这就是说，产量提升了一倍？
赵信非常兴奋，拿了一部分种子做种，复种了一次。
有了好的麦种之后，产量进一步提升，亩产达到了八百斤。
第三次复种，产量就不再提升了。
但这个产量就算放在现代社会，也足以笑傲群雄了。
只可惜的就只有这么小的一块地，无法大规模种植。为了保留这点土地，赵信带出去的麦梗，都会细心地剥下土壤，然后又重新带回空间。至于麦秆，就当柴烧掉。
赵信拿这小麦磨粉，做了馒头，就和燕子当成主食来吃。
燕子吃了一口，只觉香甜无比，一辈子没吃过这么好吃的炊饼。
在如何解释这些小麦的来历方面，赵信绞尽了脑汁，也没有想出什么好办法，总不能将燕子给杀了。
最后干脆就……不解释。
不过他很快就发现燕子的嘴巴很紧！