常征沿着长风路溜达,发现竟然有255路公交车站点,这可是直接到家门口就有站牌的公交路线。心中一想反正点名也交给具龙了就回家看看?本来还想周六回去,但现在好像也可以马上行动啊,常征是个感性的人,公交车也刚进站,从钱包中翻找个一元的硬币,就上了255路公交车。
常征坐在公交车靠窗的后排位置,美滋滋的看着窗外的风景,琢磨着拆迁事宜心情大好,呼吸空气都是甜的!
“车城花园站到了,要下车的乘客请后门下车”公交车广播提醒道
常征一听车城花园站到了,马上一个激灵,敏捷的闪身到车后门备着,没一会车停了下来,常征下车走人。
常征看着这熟悉的街道脸上挂起了微笑,向着一个牌匾叫常胜司机盒饭的小门市走去,这个小门市是常征父母开的夫妻店,就这一个60平不到的小门市养活着常征一家四口,常征还有个读高三的妹妹。
此时正值午饭饭口,生意不错,店里的人都坐满了,门店外的马路上也做了几桌。常征老爸常胜的手艺不错,盒饭经济实惠,菜量多,还搭配各种粥和面食。分为三种套餐,10元全素的可以打6种素菜;三荤三素的15元;6荤素菜免费的20元。米饭,粥,面食免费。用的食材地道,常征自己家人也吃,深得邻里及司机师傅、工人朋友们的好评!
“老板来份顶配的”常征饿了,拿了个盘子混入了排队吃饭人群。后厨的老爸常胜应该在做菜,没看到人。前堂负责招呼的老妈李桂香忙的热火朝天还没注意到常征
“好嘞,呀!儿子回来了!多吃些,都瘦了!”李桂香这时才发现常征那瘦高的身影,连忙向后厨呼喊着并且给常征盛着各种肉菜。
“哎呀!儿子回来了啊,快点吃啊!一会进来炒菜,我休息会”常征老爸手里拿着菜刀,叼着香烟,探头说道,这是一个油腻老年组帅哥。
“没问题!我这手艺青出于蓝!我先吃一口,一会我给你展示真正的技术。”常征微笑的说道
“别听你爸的,你吃完饭,先回家休息休息,这上学很辛苦的!”老妈李桂香心疼儿子
“没事,不辛苦!下午没课,我就提前回家了”说完常征拿着装着满满当当荤菜的盘子就去了门外,拿了个方便凳子往马路边一放,盘子一搁,又进门店盛了满满一大碗米饭手里还拿了俩花卷,就回到了放盘子的凳子旁一蹲就开吃了。
味道还是没变,就是有点咸,用常征老爸的原话说这干餐饮的菜不做咸一些,酒水怎么卖!想到此处常征不由笑了。
“哥们你这什么套餐,怎么全是肉菜,我看有10个种类!”一个司机朋友也是菜饭放在凳子上蹲着边吃边问道
“父子情深!老板是我爸,不花钱!”常征微笑解释
“自己家吃,那着食材放心了!”司机师傅笑了,给常征比着大拇指!
“我家这食材都是顶级的!”常征吹牛那是不用想就能说
没一会常征就消灭了面前小山般的食物,收拾了一下自己的凳子和其他客人用餐后的垃圾就屁颠屁颠的洗手进后厨了。
“爸,你休息去吧,还补哪几个菜?”常征进了后厨说道
“行,你先忙着,我帮你妈去前面收拾收拾,你看还少啥就补点啥。做半份就行,现在都12点半了,一会过点人就少了!”常胜给常征围裙一系,边看手表边提醒道
“知道,
过了一点半我这就不加菜了”常征心里有数的答道
“我出去了啊”常胜迈着王八步说走就走,儿子回来了高兴啊!
常征做菜深得常胜真传,形、色、味具备!刀工细腻,火候得体!用常胜的说法在这自助盒饭做菜屈才了,怎么也能混个五星酒店帮厨。
认真工作的常征感觉时间流逝的很快,没一会时间就来到了下午15:00,常征做了几个父母爱吃的菜,看着还在饭店前厅忙乎的父母眼睛有点湿。
干餐饮真的不容易,以常征父母为例,早上4:00就要准备做早餐,5:00点营业干到9:00;中间老爸常胜还要去早市买全天和另一天做早餐的食材,不然食材不新鲜是要砸招牌的!中午10:30到晚21:00要卖自助盒饭,有时候碰到喝酒不散场的客人还要加班。忙一天下来也就1000块的利润,要知道这可是两个人!一个月也就3万块收入。这还是自家门市。
吃饭三餐时间跟正常人完全不同,9:00左右吃早餐,下午15:00吃中餐,晚上21:00吃晚餐,吃过晚餐没一会就要睡觉准备第二天工作,搞得父母二人都有胃病。真的是含辛茹苦的养大一双儿女!
常征调整了一下情绪,端着给父母做的三个小盘菜就走向了前厅。
“爸,给你做的糖醋排骨啊,老妈,你的猪蹄补补胶原蛋白,我给自己弄了个软炸鲜蘑!陪你们吃点!”常征嬉皮笑脸的端着菜说道
“浪费那食材干嘛,这还有这么多菜呢,随便吃点不就行了?”李桂香埋怨道
“别管你妈,她不吃我都吃掉,我感觉我也要补补胶原蛋白!”常胜边说边拍脸,一脸褶子带着微笑
“我能便宜你!我尝尝这猪蹄做的怎么样,呀,放冰糖了,这味真不错!”李桂香拿起筷子就尝,边吃边夸奖常征做菜走心了!
“儿子这糖醋排骨先用火炸了,外焦里嫩,火候,上色都很到位!”常胜边吃边点头肯定
“哈哈,我做菜那是相当出色,你们不用夸奖,默默去体会!”常征跟自己父母还是比较爱开玩笑的!
今天自助盒饭的生意很顺利,常征陪着父母吃完晚饭9:40就关门回家了,家就在小区里,走路五分钟就到,这个小门市和家里的80平住宅都是父母一点一滴攒钱买的,贷款今年才还完,常胜在还完贷款那一天还特意关店休息带着一家四口去长白山旅游玩了三天。
回到家里,打开门,就看到客厅里一个穿着红色KITTY猫睡衣的女孩背对着门认真的在灯光下写着作业。
“常盈,你看谁回来了”常胜一进门就喊着常盈道