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这个时代是有柚子的，只不过果肉酸苦很少人吃，村里人多是摘了喂猪，极少数的孩子冬日里馋嘴里才剥一个吃。
姜妙让沈二郎去村里买了两个，拿回去清洗干净削皮切块，将柚子皮切丝在盐水中腌制半个时辰。
腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮至变软脱去苦味，把处理好的柚子皮和果肉一块放入干净无油的锅中，加一小碗清水和白糖，用中小火熬半个时辰，熬至黏稠，柚子皮金黄透亮即可。
等放凉后再加入蜂蜜，清香解腻的蜂蜜柚子茶就做好了。
姜妙装满了十几个白瓷的小罐子，打算和青梅酒一样放在铺子中售卖，到时候可以单杯买，也可以买一小罐自己回家冲泡，平时吃了油腻重口的东西喝一杯解腻正好。
沈映雪带着茶和点心进了铺子，她将装满柚子茶的白瓷小罐摆在架子上，刚收拾完外面就来客人了。
“客人要买点什么？恩人？”
她听到门口的动静笑着转身迎客，郭昭直愣愣进来被她的笑容晃了眼，冷酷严肃的脸上划过一抹不自然，耳后根都有些发热。
“咳，还是要昨天的点心。”
“今天没做泡芙，要不你买佛手酥如何，我们今日还做了蜂蜜柚子茶，正好和这点心相配。”
说着沈映雪就给他冲泡了一杯，郭昭眼神迟疑，他对这些甜滋滋的东西从来都是敬谢不敏，但看到沈映雪殷切的眼神，还是手随心动接了过来。
“恩人尝尝，很好喝的。”
“好。”他闭着呼吸猛地灌了一口，预想的甜腻味并没有出现，而是一种清甜的果香占据了味蕾，郭昭看了看碗里的柚子茶，眼中闪过惊喜，剩下的半碗他就没再猛灌，而是细细品味。
沈映雪看他喜欢，还要给他再来一杯，郭昭意犹未尽的拒绝。
“不用麻烦了，铺子里的点心每样给我包一份带走。”
“哦哦。”