那就只需要最后一个步骤，就能够完成白糖的制造了。
一般来说，这个制糖过程大概需要半个时辰左右，毕竟黑砂糖实际上并不是一个物体，需要用特殊的法子凝聚，这个过程是很漫长的。
半个时辰转眼即逝，当所有黑砂糖全部结块之后，徐祖寿连忙从怀里掏出一个小布包，打开小布包，里面放置着一粒粒拇指大小，呈黑褐色的米粒状物品。
徐祖寿轻轻地把这些黑褐色的小米粒放进瓦罐内，顿时瓦罐中传来了一阵清香，闻了这股香气之后，徐祖寿感觉自己浑身舒爽无比，甚至有些飘飘欲仙的感觉。
“这就是黑糖啊，看来确实是很神奇啊。”徐祖寿感慨的说道。
胡定山说道：“别着急，还有最后一步才大功告成。”
徐祖寿听到白糖制造还没有完成，顿时愁眉苦脸说道：“还没有完成啊，我都迫不及待了。”
胡定山看着徐祖寿这猴急的样子笑道：“别急，还有最后一步，倒黄泥水下去发生反应，是黑砂糖变白。”
徐祖寿一听到胡定山的话，心里虽然焦急万分，恨不得立刻就制作出白糖，但是听了胡定山的话还是乖乖的按照胡定山的吩咐去做了。
倒黄泥水的速度比黑砂糖结块的速度快多了，很快就把黄泥水倒干净了，随后，胡定山又拿来了几根木棒，放在锅底。
等待着黄泥水与黑砂糖发生反应。
这次反应的速度明显要快多了，没一会的功夫就发生了翻天覆地的变化，本来黑色的糖块渐渐的变白，不一会儿，就已经完全变成白色的糖了。
这时候，徐祖寿忍不住说道：“真没有想到，这黑色的糖竟然也能够变成白色的，这可太神奇了。”
胡定山也宣布：“好了，我宣布第一次制造白糖圆满成功，现在来试一下白糖的味道，并且观察一下它的品相。”
“这个好说。”徐祖寿说着把白糖端出来，然后拿起一个瓷碗放在桌子上，然后把白糖往碗里倒了一些。
白色的糖一落入瓷碗，就散发出诱人的清香。
“恩，还真不错，这种味道很清新。”胡定山赞叹道。
徐祖寿高兴地说道：“兄弟你可真厉害，我记得以前有人试验过，白糖制作出来以后就是黑乎乎的，味道极为恶劣，我这还是第一次见到白色的呢。”