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燕归来酒吧的音响师,还没有招聘到,小三自己只好兼职音响师。然后,她教大姐、二姐如何放音响,很快,大姐、二姐都可以做音响师了。季叔也愿意学习,这样,他们四个人,都能做音响师了,虽然和专业的音响师相比,是天上地下。他们几个都是打开音响和功放,按照顺序播放音乐就行。有了调酒师,调酒工作有人做,吧台的前台和收银,现在是二姐。由于现在顾客还不是很多,她们几个也忙得过来。
燕归来酒吧刚刚开始营业,可能是知道的人不多,生意很惨淡。
小三知道,酒吧刚刚开始,生意不好是正常的,将来,知道的人多了,慢慢就会好的。按照在广州那边的做法,小三印制了几千份传单。下午,小三她们姐妹仨,就到人民广场人流量较大的地方,去发传单。但是,效果好像也不怎么样,顾客并没有明显地增多。
后来,季堂宝让小三重新设计宣传单,他建议把宣传单设计成优惠券。优惠券的优惠措施就是,凭优惠券到酒吧消费,可以获赠一瓶啤酒。这个效果还可以,陆续有人拿着优惠券来酒吧消费。
再后来,季叔又让小三在每天晚上十一点,客人最多的时候,增加一个抽奖环节。接下来,这个抽奖环节,逐步演变成了带点赌博性质的节目。顾客们下注,赢大奖。奖品从一瓶啤酒到彩色电视机。这个带有赌博性质的游戏,酒吧是不赚钱的,就是为了吸引人气。很快,酒吧的生意,慢慢地好了起来。
不管顾客多少,燕归来酒吧也是到下半夜才能关门。哪怕就是只有一个顾客,她们也不能撵顾客走。除非到了下班时间,客人不自觉,就是不走。
这样,姐妹仨上午还是需要补觉。
现在,她们的作息时间是这样的。上午十一点多,起床,收拾收拾,就到十二点了,然后做饭,吃饭。有时候还要去买菜。买菜做饭这种事情,大姐和二姐都承包了。以前,在家的时候,两个姐姐没有出嫁,在家也是她们做饭。
在农村,做饭的时候,烧的都是柴火,或者是煤。现在,她们使用的是煤气罐,太方便了。也没有了烟熏火燎,做饭相当轻松。二妞给大姐说,“城市就是比农村好啊!不用风吹雨淋的下地干活,累不着不说,就是做饭,就比农村方便很多啊!”
大姐也很感慨,她说道:“要不是小三,我们俩,可能这一辈子都不知道,城里人是这样活的。我们现在也和城里人一样啦!”
燕归来酒吧的生意慢慢地好了起来,每天的进账,开始是几百块钱,后来是几千块钱,再后来是偶尔能过万。随着生意的好转,顾客越来越多,事情也就越来越多。酒吧,喝酒的地方,喝醉酒的人肯定避免不了,打架斗殴也就是经常发生的。一开始,是小三出面解决,后来,又加上季唐宝。季唐宝早已经把小三她们姐妹仨当成自己的闺女,当然,他也把酒吧当成自己的酒吧。酒吧的事情,就是他的事情。虽然他只是一个打扫卫生和值夜班的。
接下来,燕归来酒吧除了米卡那个小提琴手,又来了一个四个人的乐队,还来了一个男歌手,后来,又来了几位跳舞的女孩。除了调酒师是专职的以外,其他的都是兼职,每天晚上过来半个小时。酒吧给他们出场费,对于顾客的打赏,酒吧和他们对半分成。这样,有时候,打赏的人多了,酒吧分成的钱就会超过他们的出场费,酒吧等于没有了出场费,如果打赏的金额大,酒吧还有赚头。
燕归来酒吧的功能基本上齐全。现在,再也不用出去发传单和优惠券了。不能说每天晚上都满员,但大部分时间,都能够上客七八成,在周末和节假日,有时候还会爆满。
8
在酒吧,大姐和季叔的接触最多,没事的时候,他们就在一起聊天。季叔的知识非常渊博,几乎没有他不懂的事情。而且,他的口才又非常好,说起话来滔滔不绝。
实际上,庄文星,庄文叶,庄文燕都是初中毕业生。季堂宝和她们姐妹三个人的学历,是一样的。但是,初中生和初中生是不同的。像季堂宝这样的人,虽然穷困潦倒,但是,他喜欢看书,又喜欢瞎琢磨事,也就是爱动脑子。虽然做体力活,他怕苦怕累,但看了那么多的书,肚子里,不可能没有点东西。
这样,每天吃饭的时候,季堂宝就和姐妹仨聊天。
姐妹仨还真是跟着季堂宝,长了不少见识,也学会了好多东西。
当季堂宝知道,姐妹仨原来都不在北林的时候,他说:“咱们这个酒吧,在北林没有一点根基,就像浮萍。如果你们仨,有谁在北林有一段时间,就好得多。现在,我们等于没有一点关系,不认识人。这样,办事就会比较麻烦。”
季堂宝给姐妹仨讲,中国的社会,自古以来就是一个人情社会。古语不是说吗:“在家靠父母,出外靠朋友。”我们现在是在外,父母靠不上,又没有什么朋友。怎么办呢?那就尽量多结交朋友。像他以前,只是一个人流浪或者给人算命,有没有朋友,关系不大。因为,他也不指望朋友帮忙,给他办什么事情。何况,他满世界流窜,也没有个固定地方。但是,现在咱们开酒吧、做生意,就需要朋友的帮助。没有一个朋友行不行?也不是不行,但想挣钱快一点,挣钱多一点,最好朋友也要多一点。
季唐宝给她们说,朋友也分三六九等。如果有在机关单位上班的朋友,你办事就方便;社会上的朋友,可能会给你带来更多的客户;就是那些地痞流氓之类的,虽然他不会对你的生意有什么帮助,但是,他们要诚心搞破坏,就会让你损失惨重。
毕竟,庄文燕三姐妹年龄都不大,除了小三,又没有在社会上闯荡过,对于季堂宝说的,都觉得很有道理。
大姐庄文星问:“那我们怎么才能多结交朋友呢?”
季堂宝说:“平时,见人要多主动和人说话,先和邻居做朋友。不是说吗,‘远亲不如近邻,近邻不如对门’。”
姐妹仨都频频点头。
“至于邻居,你们住的这个院子里,都是邻居。咱们酒吧所在的附近,都是邻居。还有,就是我们的顾客。只要是来我们店里的顾客,可能将来都能成为我们的朋友。就是在大街上,你能够帮别人一把的,可能都能成为你的朋友。”接着,他开玩笑说:“我和庄总素昧平生,根本就不认识,她看到我被人欺负,就能挺身而出,痛打欺负我的坏人。这样,就结交了我这个朋友。唉!可惜啊,我是个废人,结交我这个朋友,没有一点用处,可能还是个累赘。”
姐妹仨异口同声地说:“季叔,你说错了。你看,你现在不就是在帮助我们吗?”
接着,小三说:“季叔,你不要再叫我庄总,怪别扭的。你和大姐二姐一样,就叫我小三吧。”
季堂宝笑笑,不置可否。他继续说下去:“可是,”他对小三说:“庄总,”
小三连忙拦住他:“不要叫庄总,叫小三。”
季叔也有点不好意思:“小三,”
小三说:“这样叫,就对了。”
季堂宝说:“我有点不习惯啊。”
大姐也说:“慢慢就习惯了。叫庄总,觉得挺生分的。”
季堂宝笑笑说:“好,我试试吧。”然后,他又回到了原来的话题上:“小三帮我打那两个坏小子,这样做,虽然结交了我这个朋友,可是,你还是树立了敌人。”
“啊?”姐妹仨一愣。
季堂宝说:“你把打我的那两个小流氓得罪了啊!他们将来是不是会报复你,现在还说不清楚。”
庄文燕满不在乎地说:“无所谓的,再遇到他们,我还把他们打得屁滚尿流。”
季堂宝说:“是啊!他们就是打不过你。但是,他们在暗中给你使坏,你可能就会有损失。”
季堂宝看见大妞和二妞脸上的担忧之色,就说:“我们平时,防着他们点就是。也许,他们当你是路过的,也不知道你开店,没有事的。”
听到季堂宝的这句话,大妞和二妞的脸色,才好了一些。