包厢房里,宁萌和方炎亲自用锅具作了实验。
饭桌上,一个炉搭配着一个火锅,而锅里一边清汤,一边辣汤,上面烟雾缭绕。
宁萌一脸淡定地开始涮羊肉,四周也渐渐散发着浓郁的肉香味。
一旁的小吴很是感叹与兴奋:“哇,这样的吃法果然又美味又新鲜啊,而且还简单呢!”
夹着肉沾了酱料,更加的香味浓郁,令人回味无穷呢!
“那是,而且还能根据人的不同口味喜好而涮肉,简直方便又省事呢!”
宁萌边吃边愉悦地介绍着:“而且冬天吃这火锅还保暖,一举多得!”
“还是宁姑娘有创意。”
小吴很是激动地看着宁萌,赞同地点了点头:“这大冬天的这样吃,也不怕肉菜冷了,太实用了。”
特别是那些大家族的,每次等厨子全做出来的饭菜时,有些都已经冷了,甚至还得加个炉加下热,那佳肴也不知不觉就变味了。
若以后有这火锅,那就不用愁了!
而且还能享受暖和的气氛呢!
“那这锅炉就这样决定了,马上让人开始大量生产出来。”
“可以。”
宁萌赞同地点了点头:“店面找到了吗?”
“今天正想跟你说这事!”
方炎见状,立刻让小吴拿出一张图纸,指了指他已经圈出来的地方:“这个店面应该不错,而且位置很显眼。”
“租金怎么样?”
“自然是贵了一点,但是相信人\/流量不错!”
“其它店面呢?”
“这个比较偏一点,租金也便宜了不少,但地方宽敞了很多!”
“那就这个吧!”
宁萌打量了一会,指了指较偏的一个店面:“宣传到位就行,不需要太显眼的地方!”
“为何?”
“目前来说,火锅店是县城独一无二的特色店,所以只要消息散发出去,不愁顾客找不到。而且最重要的是,每桌都要有锅炉,相对来说,空间大一点也比较自在与舒适!”
“说的也是,还是你想得周到。”
方炎赞赏一笑,朝她竖起了大拇指:“不亏是行家!”
宁萌:“……”
“等会要不要去实地考察一圈?”
“不了,太晚了。”
宁萌微顿了一下,若有所思:“我等会还要去一下天天酒楼。”
“行,那就改天吧!”
方炎也不勉强,笑着点了点头:“你放心,这店面的事我会处理好的。”
“嗯,辛苦你了。”
宁萌微微挑眉:“这店名你想好了吗?”
“没有!”
“那叫特色火锅店怎么样?”
“可以!”
简单又粗暴,而且还能直接进入主题,一目了然!
“那就这么决定了,得找人做块牌匾!”
“放心,包在我身上。”
“那我先走了,明天见!”
看着挥了挥手走出去的宁萌,方炎的脸上泛起一抹兴味与愉悦的笑意。
看来他的选择没错,这宁萌果然是生意能手。