包厢房里，宁萌和方炎亲自用锅具作了实验。
饭桌上，一个炉搭配着一个火锅，而锅里一边清汤，一边辣汤，上面烟雾缭绕。
宁萌一脸淡定地开始涮羊肉，四周也渐渐散发着浓郁的肉香味。
一旁的小吴很是感叹与兴奋：“哇,这样的吃法果然又美味又新鲜啊，而且还简单呢！”
夹着肉沾了酱料，更加的香味浓郁，令人回味无穷呢！
“那是，而且还能根据人的不同口味喜好而涮肉，简直方便又省事呢！”
宁萌边吃边愉悦地介绍着：“而且冬天吃这火锅还保暖，一举多得！”
“还是宁姑娘有创意。”
小吴很是激动地看着宁萌,赞同地点了点头：“这大冬天的这样吃，也不怕肉菜冷了，太实用了。”
特别是那些大家族的，每次等厨子全做出来的饭菜时，有些都已经冷了，甚至还得加个炉加下热，那佳肴也不知不觉就变味了。
若以后有这火锅，那就不用愁了！
而且还能享受暖和的气氛呢！
“那这锅炉就这样决定了，马上让人开始大量生产出来。”
“可以。”
宁萌赞同地点了点头：“店面找到了吗？”
“今天正想跟你说这事！”
方炎见状，立刻让小吴拿出一张图纸，指了指他已经圈出来的地方：“这个店面应该不错，而且位置很显眼。”
“租金怎么样？”
“自然是贵了一点，但是相信人\/流量不错！”
“其它店面呢？”
“这个比较偏一点，租金也便宜了不少，但地方宽敞了很多！”
“那就这个吧！”
宁萌打量了一会，指了指较偏的一个店面：“宣传到位就行，不需要太显眼的地方！”
“为何？”
“目前来说，火锅店是县城独一无二的特色店,所以只要消息散发出去,不愁顾客找不到。而且最重要的是，每桌都要有锅炉，相对来说，空间大一点也比较自在与舒适！”
“说的也是，还是你想得周到。”
方炎赞赏一笑，朝她竖起了大拇指：“不亏是行家！”
宁萌：“……”
“等会要不要去实地考察一圈？”
“不了，太晚了。”
宁萌微顿了一下，若有所思：“我等会还要去一下天天酒楼。”
“行，那就改天吧！”
方炎也不勉强，笑着点了点头：“你放心，这店面的事我会处理好的。”
“嗯，辛苦你了。”
宁萌微微挑眉：“这店名你想好了吗？”
“没有！”
“那叫特色火锅店怎么样？”
“可以！”
简单又粗暴，而且还能直接进入主题，一目了然！
“那就这么决定了，得找人做块牌匾！”
“放心，包在我身上。”
“那我先走了，明天见！”
看着挥了挥手走出去的宁萌，方炎的脸上泛起一抹兴味与愉悦的笑意。
看来他的选择没错,这宁萌果然是生意能手。