本来可以去私人饭庄办公室的，现场办公更好一些。可是！余福乐不想出面，不想面对老员工。
在老员工的心目中，余福乐是个好老板。尽管病毒三年，那些留下来的员工，人家并没有少你的工资。甚至！福利待遇都没有少。
人家宁愿自己赔，也不欠别人的。
欠！欠银行的。
所以！牛劲功、房东都觉得：余福乐不出面更好。不然！老员工们都向着余福乐，局面不好掌握。
别到时候！我们反过来给他余福乐做了嫁衣。
虽然！余福乐不会怎样，人品搁在那里。但是！员工们向着其中的某一个老板，不是好事，只会对他们不利。
所以！把余福乐带到宾馆来了。
而余福乐呢！
正好想当甩手掌柜。
把前期工作做好了，后面的事都交给聘请来的管理人员。他！就可以做甩手掌柜。剩下的事，大方向决策方面的事，都交给牛劲功、房东二人。
他！拿年终分红。
“明天试营业吧！我有一个想法，可以试一下。也许？一下子就能火起来。”
见牛劲功、房东两人都看着他，余福乐说道。
他想早点离开魔都去浙江找一下妈妈，然后！回省城肥市陪着大妹做手术。
他也不知道：大妹的手术什么时候做。
有他在大妹身边，大妹会更坚强一些。
大妹到底得的是什么病，他还没有搞清楚。
说是癌，不过并不是晚期。只是！癌的位置不好，做手术风险大。
不做手术的话？一旦癌细胞扩散，死得很快。
现代的医院方面，讲的都是专业术语，非专业人是听不懂的。特别是病人以及病人家属，你根本听不懂。
比如说！过去说的中风、脑溢血……现在！搞成什么“卒中”。
是为了更准确描述呢？
还是为了忽悠病人以及病人家属？
传统的名字用了那么多年，大家都知道是什么病了。结果！突然地“卒中”了。
搞得病人、病人家属以及看见医院提示牌的人一脸懵逼。
“什么好点子？快说！”牛劲功催促道。
房东也着急地追问：“说吧？能一下子火起来，那不是更好？”
余福乐笑道：“明天试营业，在门口竖起一个牌子：前一百单消费者，免单五百元。不足五百元，全部免单！”
“五百元免单？一百名？”
“那得多少钱？”
牛劲功、房东二人听了，都是不敢相信自己的耳朵：有没有听错？
一单免单五百元，十单免单五千万，一百单免单五万元。
余福乐笑道：
“第一天！没有那么多人来消费。要是一个人来消费，只要百十块钱，是不是？给我们打广告了。是不是？
第一天！免单前一百单。第二天！免单前五十单。第三天！免单前二十单。以后！免单前十名……”
也不是那么随便免单的，是有条件免单。
要有一定地随机性，不能让人作弊消费。
比如说！明天试营业的免单，别人根本不知道有免单活动啊？所以！无法作弊。看见了，才进来吃一顿免单。
我们的美女迎宾站在广告牌边，看见来人就拉他们进来免单。这样！根本消费不了多少钱。
还有！到底有没有一百单，我说了算。
达到五十单或者多少单后，广告牌我就收回来了。
这不是？其实就是一个噱头。
还有！规定在某个时间段打电话订餐的人可以免单。
谁知道你是第几名？
所以！你无法作弊，只有我可以作弊。