他想不通,便也不再多想了,还是赶紧把灌汤包卖完要紧,今儿娘可说了,收摊后要去牙行看店铺哩,这可是重要的大事儿!
过了好半晌,头一个出酒楼去替自家主子买灌汤包的小厮,喜笑颜开地回来了。
“少爷!我买到了最后一份大吉大利!”
一旁立马有食客说笑道:“那得恭喜了,今日必定要大吉大利了!”
那年轻少爷登时笑眯了眼,抱拳冲那食客道了声“借您吉言”,伸手便赏了自家小厮一两银子。
小厮结过银子,乐得简直合不拢嘴。
这时其他小厮也陆续回来了,只带回了一笼十个的小灌汤包,见头一个小厮得了赏银,那是羡慕极了。
有小厮偷偷将头一个小厮拉到一旁,低声问道:“不对啊,我就排你后头的,轮到我们的时候那大吉大利早就买完了,你咋能买到的?”
头一个小厮笑嘻嘻地朝他挤眉弄眼,也不藏私,如实道:“你傻呀,自己没排到,不会人家手里买呀?我瞧着有人买到了,便出了三倍的价格,从那人手里买来了。”
其他小厮们惊讶:“这、这样也可以?”
“嗨,主子们就图一乐呵,顺带长个脸,哪个会追究你是咋个买来的?指不定还会夸咱机灵哩!”
其他小厮一听,顿时恍然大悟,原来如此,受教了受教了!
自此之后,诸小厮纷纷效仿,导致后来排队买得大吉大利的人都知道了,有人会高价“收购”手中的大吉大利。
后来甚至应运而生了代排队买大吉大利的专业倒卖户,也就是类似于现代的黄牛……
等任芸知道此事后,真的是被这些人的操作惊了一把。
于是她……立马给大吉大利涨了价!
搓着赚钱小手手的任芸:嘿嘿~
当然,那已是后话。
此时的水韵楼,钱掌柜已经被气得快要冒烟。
从他的酒楼出去买其他家的吃食进来也就算了,这一个个的还在他酒楼里纷纷夸赞人家的灌汤包是如何如何的好吃,又严厉抨击起水韵楼如何昧着良心坑老顾客的银子……
实在是伤害性极高,侮辱性极强。
最后,为息事宁人,只能给点了灌汤包的每桌客人白送了一道招牌菜,才略微挽回了一点颜面。
钱掌柜简直快吐血了,合着自己又花银子又忙活半天的,到最后赔了夫人又折兵,反而给桥口那边送去了一波生意……
另一边,派人全程盯着水韵楼情况的娄掌柜,在自家锦轩阁里暗暗捏了一把汗。
要知道那些个食客确实是花钱如流水,甭管多贵的菜,只要合心意,那银子扔得是眼睛都不眨。
但那些人的嘴巴,也确实是一个比一个的刁钻,味道好还行,但凡味道欠缺了,个个都能把自己这个掌柜骂的跟孙子似的。
好险,幸好他没有贸然推出灌汤包,否则此时怕也跟那钱掌柜一般被食客们打肿了脸……
娄掌柜细细思量一番,却把灌汤包的做法写了下来,然后喊来了信得过的手下。
“你去一趟桐州府,把这灌汤包的方子交给东家,就说和光县内无法售卖,府城可一试。”
娄掌柜觉着水韵楼之所以上新失败,其实不在于手艺多差,实在是因为有桥口那家胖嫂灌汤包做了鲜明对比。
这就是所谓的没有对比,就没有伤害。
而对于府城那边,灌汤包可是个新鲜吃食,只要推出,八成是能大卖的。
娄掌柜心想着那一百五十两可不能白掏了,虽然对东家来说不过这么点儿银子是九牛一毛不值一提,但多多少少都会觉着自己办事不力,影响了东家对他的印象。
倒不如把方子放到别处去,来个扭亏为盈,如此,东家指定会对自己另眼相看!
娄掌柜盘算得极好,而事实确实也如他预想的一般。
府城的东家收到那方子后,便立马做出决定,在桐州府的酒楼内上新了灌汤包。
一时间,这种新鲜吃食在府城的权贵中间流行开来,很长的一段时间内都深受欢迎,给酒楼赢得了不少收益,也引得其他酒楼着实羡慕嫉妒恨了一把……
自然,后来的娄掌柜,也因献方有功,被东家夸赞并赐了一大笔赏银,天天在家里乐得合不拢嘴了。
而此时的水韵楼,早已灰溜溜地将灌汤包从菜单中抹除了……