什么法子都已经试过了!
那同尘里的后厨听说都是东家的自家人,只有一个帮厨是前不久刚招的,听说是住在西城区的一个妇人。
于是钱掌柜便打听好了那妇人家住何处,特地花钱安排了附近的人去跟那家人套近乎。
结果怎么滴,那妇人瞧着一派憨厚温和,刚一听来人话音不对貌似想打探同尘里的早点配方,她就直接操起家里的烧火棍,把人给打出来了。
那家男人据说更是凶神恶煞,虽然断了腿,愣是一手拿着菜刀,一手拄着拐杖追出了好远的路。
直把钱掌柜安排的那人吓得屁滚尿流,连做了几宿的噩梦……
帮厨不行,那便试试跑堂,毕竟那也是经常出入后厨的人。
于是钱掌柜又派自家店里的伙计去接触同尘里的跑堂,以高薪挖墙脚的诱饵去跟人套近乎。
结果没曾想,对方对自己开价一个月一两银子的诱饵不为所动,甚至面露不屑和鄙夷。
“你们酒楼有绩效奖吗?三天能拿七八两银子的那种?”
“哦,没有绩效奖啊……那有员工服吗?一年四季每个季节两套的那种?”
“有节日福利吗?有带薪休假吗?有节日三倍工钱吗?”
“啊?都没有?这啥都没有,你们酒楼这么抠搜,有什么脸来挖我?”
“放着这么好的活计不干,去图你那一两银子,我脑子是进水了不成?!”
派出去的那伙计被怼得哑口无言和怀疑人生,甚至对同尘里的如此优越的待遇和福利产生了强烈的心动和向往,回来后看钱掌柜的眼神儿都不对劲了……
钱掌柜:“……”
这消息没打探到半分,反而严重动摇了自家员工的军心,钱掌柜立马悬崖勒马,及时收了手。
然而这会子东家又发了话,让他去搞同尘里的配方,他还能怎么搞?
钱掌柜的简直一个头两个大。
且不提钱掌柜如何地想破头,同尘里这边,靠着免费参茶和上新的早点,生意那是一日比一日红火。
甚至都快接近了开张时的那般火爆了。
当然,这办会员和贵宾的人数,肯定是不及开业那时候的量了,但是也有不少。
一些是部分会员和贵宾的预付金额使用完了选择续交,另外一些,任芸则发现居然是外县的人慕名而来。
特地跑来付银子开通了贵宾,只为尝一尝传闻中美味不可方物的贵宾区早点……
那些银子一掏便是几十两,眼睛都不眨的客户,同尘里是见识得愈来愈多,但于此同时任芸也发现,店里近几日经常性地会来一些看衣着便是穷苦百姓的人……
同尘里的开店宗旨一向是待客不分富贵贫贱,进店便是客。而店员们本身也不是富贵人家出身,自然也不会看不起穷人。
于是都是一视同仁地迎了进来,哪怕那些人只舍得点上一只最廉价的素菜包子。
任芸一开始还以为这些人是听闻同尘里的早点好吃,便来尝个鲜。
但后来有店员无意中一打听,这才知道这些人的来同尘里的目的,其实不是为了来吃早点……