任芸准备了一壶茶,茶点则是刚刚现炸的糖糕和一些新鲜的山果子。
炸糖糕倒也不复杂,用料只需面粉和糖。调馅儿很简单,将糖和面粉按照四比一的比例混合均匀便可。
外皮的制做也不复杂,将烧开的糖水倒入面粉,用筷子顺着一个方向搅拌至无干粉的状态,用涂了油的手成光滑的面团。
之后再将面团分成一个个小剂子,揉圆后放在掌心,用另一只手的大拇指在中心旋转按成小窝状,便可以将糖粉馅儿放入,封口揉圆。
最后轻轻按压扁,放入油锅中炸至金黄色即可。
待一个个金黄色的小圆饼从锅中捞出,一旁的几个小馋猫便已经迫不及待地喊着好香了。
“行了,口水都擦擦,让客人瞧见了笑话。”任芸冲他们笑笑,随后便挑了一些装了一盘,剩下的便任由他们吃了。
“这是我娘做的炸糖糕,可甜可香可好吃了!~”
唐盛落座后,林善举便指着糖糕给他介绍道。
唐盛原本只想进来喝口水,哪儿好意思还蹭人家的吃食,但拗不过林善举的热情,又见那糖糕金黄喜人满鼻子甜香,最终还是忍不住尝了尝。
一口下去,外皮酥酥脆脆,内里糖汁直流,唐盛忙不迭地吸了吸糖汁,只觉满口香甜,实在好吃得很。
他不觉又夹起一个,若不是实在舍不下这张脸皮,唐盛觉着他都能把整盘子炸糖糕都给吃光……
然而他高估了自己的自控力,这一边喝茶一边吃着糖糕,不知不觉间他还是消灭了一整盘的炸糖糕。
饱得他直打嗝。
唐盛:“……”
玩完,一个炸糖糕都没给那老头子留下。
脸都被自己这张嘴给丢没了……
就在他刚完成光盘行动,林善言便带着谭老爷子说说笑笑地进了堂屋。
唐盛忙迅速的把那盘果子端起来,压住了放炸糖糕的光盘子。
“来,喝口水,吃点果子。”唐盛面色自然地对谭老爷子道。
老爷子自然没多想,方才讲了半天确实也口渴了,于是便喝了一大杯茶水。
“辛苦老爷子了,今日可多谢您指教了。”这时任芸迈步进了屋,对谭老爷子笑道,“我家这孩子就爱鼓捣这些木工活儿,平日里只能闷头自己瞎鼓捣,今日能得您老指点一二,实在他的荣幸。”
谭老爷子哈哈一笑:“你家这孩子,挺有天赋,随便一教便能上手,不瞒你说,老夫我还没见过学得这么快的人呢。”
“谭老爷子瞧着也是老手艺了,莫不是曾经做过木工行当?”任芸顺着话儿问道。
谭老爷子叹了口气,道:“早些年确实是干这个的,如今,倒有些年头没碰了……”
这时唐盛插话道:“你家这小子如此高的天赋,怎的没给他找个师傅?”
这次轮到任芸叹气了:“实不相瞒,确实是找过的,但是这行当大多都讲究个子承父业,肯收外徒的实在不多,这找来找去也没找到合适的,便耽误到如今了……”