“小妹说,不仅猪头可以卤,那些个猪下水也可以卤,味道都不差。”
众人一时间愣了愣,闺女\/小妹这是让教他们做吃食生意?
“爹,我觉着可以试试。”任大哥开口道,“反正咱家猪下水多的是,猪头也不缺。”
王氏神色有些激动,她真没想到小妹还想着带家里做生意。
她道:“小妹如今懂得做生意,她觉着这卤煮可行,那一准是没错的。”
任老爹放了几块猪头肉在嘴里,默了默,随后开怀一笑:“我闺女做的猪头肉这么好吃,肯定卖得出去,咱试试就试试罢!”
见任老爹同意,任家众人不觉都喜笑颜开起来。
“老大家的,你便带些猪下水去趟林家,跟芸儿学一学吧,回来再教我们。”
“哎。”王氏忙点头答应。
“爷,我们也想去!”任东川和任西川忙嬉笑道,“我们一起跟着学,万一步骤太多娘记不住,我们也好帮着记。”看书喇
任老爹觉着有理,便也点头同意了。
任小湖望着两个堂哥高兴得直蹦跶,不禁然一脸的艳羡。她也喜欢去小姑家,可以看到大房子,还有一条肉嘟嘟的小狗,老可爱了……
王氏见状,便道:“不若让小湖也去吧,那两个皮猴儿去了说不定就光顾着玩儿了,还不如小湖做事牢靠哩。”
任老爹自然也是答应了,把任小湖高兴得捂嘴直乐。
次日吃过午饭,任家一行五人便赶往了林家。
任芸远远瞧见他们往这边来,自然便晓得他们这是决定做卤煮生意了,自然很是高兴。
于是便挽着王氏的胳膊进了门。
两个小子一进门,跟任芸打了招呼,便奔着去找林善举了。
王氏忙喊道:“你俩可别净想着玩儿,今儿可是来学手艺的!”
“不急大嫂,先坐下歇一歇,喝口茶解解暑,待会再开始学也不迟。”任芸跟杨大桃端了冰镇的果酱茶来,给每人分了一碗。
林小湖接过一碗,小声而乖巧地道了一句“谢谢小姑”,等喝了一口后,顿时露出了一脸的惊喜。
任芸望着任二哥家这个瘦瘦小小的小侄女,她眼眸大大亮亮的,性子腼腆害羞,乖巧得像只小猫儿。
她不觉冲任小湖笑了笑:“喜欢喝的话,回去时带几罐回去。”
王氏忙道:“喝一碗便足够了,哪能连喝带揣的。”
“大嫂同我见外了不是?”任芸笑道,“这果酱茶家里多得是,又不值当什么。你们时常给我送骨头肉我都收下了,这点子果酱你咋还客气上了?”
王氏哪里说得过她,只得应下了。
歇了一阵,王氏便去把自家俩小子给抓了过来,开始今天的正事儿。
任芸先教他们收拾猪下水,这是很关键的一步,比如猪大肠,收拾好了才能去除腥膻味儿。
等处理完猪下水,任家众人这才知晓,原来收拾猪下水还有这么多讲究,怪不得他们烧的猪下水,怎么烧都不好吃哩!