“这十文一斤也就放在镇上卖的价格,若是卖去县里,十五一斤都算便宜的。”
任芸又指点道:“而且不同的卤下水,你也可以分开定价,譬如这卤大肠,收拾起来是最费事费力的,你可以卖贵些。”
“价格相同的,也可以混搭着卖,这样更能适应食客的需求。”
任芸还建议他们可以走供货模式,也就是将卤煮卖给那些个酒楼饭店。
因为任家还要忙着杀猪卖肉的生意,没有多少时间能出去摆摊,做供货商反而更加适合。
“嘿嘿,当供货商我可熟啦。”在一旁聆听的林善举听到这里呲牙一笑。
任芸见状便没有继续说,反而用鼓励的眼神示意林善举继续说下去。
林善举当即昂了昂脑袋,清了清嗓子,一副专业人士授课的模样,讲道:
“你们先准备好卤煮,然后把附近镇子上的酒楼饭馆儿都跑一遍。”
“先挑大的酒楼跑,那些地儿要的货最多,而且价格还可以开高点儿,卖个十几二十文一斤都不成问题!”
任东川忍不住惊呼:“二十一斤他们也能收?”
林善举“嘿嘿”一笑:“放心吧,他们转手卖给店里的客户,保管赚得是你们的好多倍哩!”
“对了,光凭嘴说他们不一定会搭理你,一定要准备好试吃的分量,推销时给他们试吃。只要他们觉着味道好,每日让你们供货几十斤都不是问题。”
任家众人听得张大嘴巴,一家大酒楼就能拿几十斤的货,那要是多合作几家,岂不是能上一百斤?
王氏心里默默算了算利润,顿时激动得手都忍不住地颤抖起来。
她拉着任芸的手,张了张嘴,却一时不知道该说些什么感谢的话才好。
任芸瞧出她的心思,忙笑道:“大嫂你可别先激动,善举说的也是最好的打算,能不能卖那么多还不一定呢。等真的赚大钱了,再来感谢小妹也不迟呀。”
“我晓得,但是大嫂还是想着谢谢你……”王氏握了握的任芸手,声音都有几分哽咽。
她知道先前任芸便一直在照顾家里的猪肉生意,让他们一家子度过了最难熬的那段日子。
而如今,又想着帮他们赚大钱。
这么赚钱的买卖,小妹明明可以自己做,却让给了他们,这叫王氏如何不动容?
任芸要是知道她心里所想,定然会道她想多了,自己哪儿还有空闲时间去卖卤煮?等她的五亩辣椒成熟后,她还得忙着规划再开一家店呢。
没错,任芸在手头有银子后,又买了四亩上等田地,全部种上了辣椒。
但种的时间太晚了,也不知能有多少收成。
不过任芸也顾不了许多了,先种了再说,到时候辣椒若是当真不够,便浑水摸鱼拿空间里的凑合吧。
任家一行人接受完培训后,便回到了大石村。
他们到家时天已擦黑,但是等王氏告诉任老爹和任大哥这卤煮生意能带来多少利润时,两人都惊呆了。
他们辛辛苦苦杀猪才能赚多少钱?这卤煮的利润,不知道都顶多少头猪了!
几个小的也是兴奋不已。
于是一家子决定,连夜做卤煮,明日便带去镇上和县城里卖!