贾张氏：“还住在何大清对面那四合院里。老贾死后我就守个儿子大门不出二门不迈的熬日子。如今儿子死了为了孙子我也不得不抛头露面寻找营生了。”
娄谭氏：“你儿子死了？”
娄董：“她儿子是我们轧钢厂的工人。上个月发生事故，这个月没熬过去就去了。”
贾张氏：“家里有俩小的，儿媳肚子里还怀一个。这娘四个都没什么营生。我老婆子也不得不厚着脸皮难为轧钢厂了。也多亏娄董心善，让我来家当个保洁。”
娄谭氏：“你当保洁算是误人子弟了。来我家怎么也给当个厨娘不是？你会做什么菜？”
贾张氏：“我跟着何大清那会偷学了不少，何大清在家训孩子时我也偷听了许多。有些菜式我也只会说不会做呢！”
娄谭氏：“知道多少都行！我一个外嫁女向吃口谭家菜可不容易呢。早知道如今这样我炒个菜谱也还啊！”
说到谭家菜徐悦珍上辈子附身何雨水时从何大清与何雨柱真少学了不少。加上后世网络普及。莫说谭家菜。八大菜系或改造菜徐悦珍都记录了不少。
贾张氏谦虚到：“我这个普通人也接触不到什么贵重食材。我就做个罗汉虾和草菇鸡给两位常常咸淡吧？”
这个时代有些食材还真就属于普通食材之列。例如螃蟹和一些香菇河虾之类都属于贱食。