分家得来的铺子,凤姐只改动了几个,实在是每天困的不行,这一胎怀的比上一世辛苦太多,就是困,怎么吃也没见涨多少肉。凤姐算算,要不是自己勉强着自己,一天睡八个时辰都不够。
就这样,还是把人流旺区的一没啥生意的绸缎庄换成了糕点铺,请贾赦题写的店名:稻香村。拜后世对稻香村的热爱,凤姐拷贝了十几样点心出来,加上这红楼里流行的点心,对掌柜的就是一要求,精品路线。原材料要好,做工要精,包装要上档次。单一个红豆,就卖了十来种点心,那可是凤姐在东京排了几次队,一次只能买四块点心的心仪品。有一款,稻香村的点心师傅,做了几十次才成功。
凤姐很放心点心铺的专利,在那干活的,都是有身契的奴才。而凤姐对掌柜的仍然是销量纯利提成加上记账方法管理,单这个春节卖出去的、用来走礼的高档点心盒子,就够以做点心盒子为主的庄子过个好年了。
凤姐看到贾琏的怀表,贾琏说他那块怀表是从十三行买的,八百两银子。那座钟是结婚时候,贾赦给的,据说是在十三行托人买的,也要上千两以上的银子,都是海外货。凤姐曾想过要不要把肥皂、座钟、怀表,乃至手表做出来,甚至把玻璃烧出来,制成玻璃镜子。想想巴掌大的一块海外货的玻璃镜子就是百两银子,那是多少钱啊!然后想想还不那么稳定的朝局,还是等等吧,没必要出那风头的,找圣上来抄家麽。
睡几天,攒点精神头,凤姐就叫一家铺子的掌柜送帐本进来,交给府里的帐房,转成新的记账法,再让迎春核查。基本是一查一个准,怪不得贾府每况日下,赚钱的铺子,给掌柜秘下利润;不赚钱的铺子,只好转卖。没活钱进账,家生子越来越多,贾代善一倒,家里没了冰敬炭敬等额外的灰色收入,贾母这个实际当家的,还按照贾代善活着时候的收入、派场过日子,前些年又加上元春那个无底洞,怎么可能够花用的。
惩治了一批掌柜,由贾芸带家丁抄家、发卖奴才,地段铺子一般的,凤姐也没什么生意想法的,干脆先出租,也省得每年的收益还没有出租铺子收的多。
腊月里,各个庄子进来报账,凤姐先让他们和府里的帐房学新式记账法,然后让庄头们把带来的近十年帐本子交换,都转成新式记账。又把贾琏从户部抄来的最近十年旱涝、收成等数据给庄头看,随庄头们怎么磕头,凤姐就是一句话:吃了我的给我吐出来,拿了我的给我还回来。
贾琏落衙回来听了,抱着凤姐疯笑;小厮学给贾赦,贾赦憋笑的嘴角直抽抽,当公公的总不好笑儿媳妇吧。可这样行事的凤丫头,才是从小就不吃一点亏儿的凤丫头,而不是发现怀了身子,就躲在屋子里,怕得不敢出头的熊样子了。贾赦感慨,贾琏就是好命啊,凤丫头当初能看上他。
贾琏在外面温水煮青蛙,一家家一点点慢慢收账。实在收不上来的,贾琏也好说话,只说为了回去好交差,让当家的写一张没钱,暂时不能还的单子,夹到不能还账的名册里,就带户部的人离开。这样的贾琏,虽然干着讨人嫌的追帐活,莫名其妙的还得了个通情达理的好名声。
凤姐在家处理铺子庄子。一家家把铺子收拾了,又一次性一勺烩了庄头,同时府里各处、各种的人、事规矩,一样样地颁布下去。凤姐告诉迎春,有事只拿各处的管事问话,下面的人办不好事情,管事的陪着挨打,陪着罚钱,最后是撸掉了事。
这府里当家人是贾赦,贾赦把管家权全面下放给凤姐,凤姐理顺各处管事的,立了规矩,就都托给迎春。迎春有平儿、丰儿做帮手,荣国侯府井然有序。
贾琏的大表哥张昭跟贾赦说,姑姑要是活着,该得多高兴琏弟娶得这样的媳妇。他的长孙已经满地跑了,长女也快及笄。二十年,他以为自己这一代就埋没在乡间,没想到还有回京的这一天。长子媳妇和自己媳妇差太远,好在自己和媳妇还在壮年,自己赶紧挣出一份前程来,以后好好给孙子挑个孙媳妇,让孙媳妇管家吧。
张昭的长子这次没能一起来京,是因为家里得留个能支撑的人。二叔已经老了,弟弟张旭的儿子比自己的长女只大了几个月,剩下的孩子就更小了,现在他们兄弟三个一起出来,不知道家里能不能支撑得起来。亏得贾赦派了得力的家丁、仆妇接他们进京,又留了2000两银子给二叔,他们夫妻才放心把所有的家仆都留下,不然人手都调派不过来。
张昭兄弟对贾赦满心都是感谢,姑姑去世二十多年了,姑父还能这样待他们,就是姑姑活着,也就是这样了。张昭和张旭都是心里有计算的人,迎春的婚事是没办法的了,等三弟中了进士,好好选个名门闺秀吧。
作者有话要说:感谢亲们看文,谢谢收藏!