陈云云吸了吸鼻子,摇摇头说道:“没有,我才出来多久!好了,我们去磨黄豆吧!”
林晓月疼惜地摸摸她的脑袋,说道:“过段时间,我和你一起回去陪陪干爹干娘,我们多住几天。”
陈云云开心地问道:“真的吗?但是这里这么忙,你真的走的开吗?”
林晓月笑着说道:“再忙也要陪陪家人啊!我会安排好的,放心吧!”
来到厨房,陈云云先点亮油灯,然后开始起火烧水。
林晓月则舀了一桶黄豆出来,去外面的石磨磨黄豆,在古代没有电动的机器磨,所以磨黄豆特别费时间费力气,还不够细,需要多磨几遍。
尤其一个人推磨还要加黄豆,这个速度更慢了!
好在陈云云把水烧开后,就改成小火,然后跑出来给林晓月帮忙,两个人在一起,速度也快了起来。
总共磨了三遍,期间林晓月还提着生豆浆去大铁锅里烧,等第二次煮沸后,林晓月又倒入第二桶生豆浆,接下来都是这样煮沸后再加一桶,直到满满一铁锅,林晓月开始用瓢搅拌去泡。
此时,陈云云已经挂上豆腐包,豆腐包下接着一个空的水缸,林晓月将一瓢瓢煮熟的豆浆倒入豆腐包内,熟豆浆的汁水全都渗到了空的水缸中,留在豆腐包里的是豆腐渣。
在过滤豆渣的时候,林晓月还留了一大盆热豆浆出来给大家做甜豆浆。
一直等到所有熟豆浆都渗到水缸中,林晓月和陈云云一起用木头挤压豆腐包,将里面的汁水彻底挤干为止。
林晓月又找来一个木盆,把豆腐包里的豆腐渣都舀出来,说道:“云云,这些豆腐渣可以用来喂鸡鸭,你明天就不用另外准备鸡食了。”
陈云云点点头,说道:“其实豆腐渣还能做豆渣饼子,不过喂鸡也行,给它们吃好点,以后好多下点鸡蛋。”
林晓月不好意思地说道:“还能做别的啊,要不还是留着吧?你教教我怎么做豆渣饼子。”
陈云云将豆渣端到桌上,说道:“你想吃就留着吧!快点,我们该点豆腐了!”
林晓月点点头,从柜子里拿出一瓶卤水,说道:“成败就在此时了,万一我点差了你可别笑话我啊!”
陈云云捂着嘴笑道:“怕什么,你只管往里倒,我给你看着,肯定差不了!”
林晓月提着一颗心走到盛热豆浆的水缸边,慢慢地往下倒卤水,陈云云帮着搅拌,一直到豆花形成。
陈云云停下搅拌,说道:“停吧!有豆花了!”
林晓月盖上盖子,等到豆腐脑形成,她把豆腐脑都盛到纱布里,纱布的下面两块木板,木板架在大木桶上接着漏下来的水,最后等盛满后,她把纱布裹紧,并且打了个结,然后在上面压了两块大石头。
“云云,你去休息会儿吧!这个得压不少时间,总不能两个人都干等着。”林晓月直起身子说道。
陈云云拉上林晓月说道:“你也别在这里等着了,我们一起回去眯一会儿!等我们起来豆腐就成型了!不然我也不回去!”
林晓月确实感觉到自己有点累了,她点点头,说道:“好吧!那我们一起回去吧!”
陈云云熄灭厨房的油灯,拉着林晓月回去睡回笼觉。