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第135章 制茶(1 / 2)

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分工合作,各忙各的。

三小只发现爹和娘有新玩意儿,三只小脑袋也凑上来看。

“你们烤鸡的窑叠好了没?做事要专心知道吗?三心二意不可取的哦。”

“我知道了娘。”

小睿拉了拉小曦的衣袖,兄妹俩回去接着叠泥窑。

小晨是小指挥不参与叠鸡窑,他是两边跑,看一会儿爹、娘,又转过去指点小睿和小曦。

“爹,你捣碎这些就是盐吗?”

“这些只是盐矿,要经过处理才能变成盐。”

“怎么处理呀?”

“那要问你娘,你去问问。”

小晨又拱到祁念这儿,“娘,我想知道石头怎么变成盐。”

“先把捣碎的盐矿煮成卤水,煮到一定浓度时得析出结晶,就得到粗盐了,再把粗盐进行溶解、沉淀,再过滤蒸发,才能得到细盐。”

“娘,我懂了。”

“小晨真聪明!”

小晨懂不懂不好说,大概的方法姚承熠是听懂了,按这方法来做真的不难,不得不说祁念就是个小福星。

才把灶垒好,大白已经拖着两只鸡回来。

姚承熠杀鸡放血,祁念带着小晨和小曦在周围捡柴火,捡回来烧开水的同时,也教会小睿生火烧石头窑。

每个人都有各自的工作,三小只特别有参与感,小小个子干活很利索。

水烧开之后,烫鸡拔毛,小两口一人负责一只。

把鸡处理完,两只净鸡和鸡杂分别用大叶子裹好,把鸡放入烧红了的窑里,然后用木头把窑拍塌下来,完全把鸡捂住,就可以静等香味飘出来了。

带三小只忙完了窑鸡,祁念干脆又教起父子四个怎么提炼食盐,她是在有意培养三小只的野外生存能力。

“娘,我想吃自己做的盐~”

“好呀,一会儿鸡肉熟了,我们小曦就尝尝自己做的盐。”

虽然把鸡放窑里时,已经加了适量的盐了,但孩子的要求得满足。

兄弟俩也一脸兴奋地盯着那一层薄薄的细盐。

“这些刮下来就是可食用的盐了?”

“是的。”

姚承熠迫不及待地拿来小碗,小心地刮到碗里,这些盐好又好细,一看就是好干净的,比集市上卖的盐品相好太多,他用小指挑了点放嘴里试了试。

“念念,这些盐非常纯净,比宫里的细盐还要好。”

“只能说这时代的人好惨。”

惨得盐都吃不到几粒好的。

宫里用的是细盐没错,但只是挑出比较白净的粗盐碾磨而成,并不经过提纯,品质当然没有现在提纯出来的好。

三小只也围着那只装盐的碗,都好奇地在试盐。

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