“王老板这身衣服绝对贵,大老板的派头,比俺们这老板还像老板”猴子跳下了床,过来摸了一下王现索的袖子。
“大刘哥呢?我这开工了,想带他去看看包子馅的工厂,帮我掌掌眼。”王现索边说边把胳肢窝里的一条烟放在桌子上。
“大刘觉得工地不适合他,毕竟他有厨师的手艺,又想回家开店,这不去找他一个屯的老乡去了,听说在一家食品加工厂。”老胡说着这几天的情况,拿了个一次性杯子给王现索倒茶。
“别忙乎了,我这车还在外边等着,马上就走,这条烟大家拿着抽,谁有大刘的手机号给我,上次我手机开不了没办法加大家。”王现索用手拍了拍桌上的一条烟。
“你加我,我发给你”猴子拿着手机过来,屏幕上是他的微信二维码。
“嘀嘀!”“《云中野鹤》是吧?这名字真够诗情画意的”王现索调侃着猴子。
“我先走,我欠大家一顿饭,猴子问一下大家哪天休息,打给我哈!”王现索边往外走,边向着猴子做了个打电话的“六字”手型晃了晃,迈步出了房间。
“你那么客气,有空来玩。”老胡摸着这条烟,笑呵呵的给王现索挥着手。
……
“这个工地王总也有投资?看不出来,涉猎广泛啊”李哲宇笑呵呵的问着王现索,他总觉得Ak哥很神秘,做事、想法不太像这个年龄段的人,可能独自在外生活锻炼人吧!
“开车,走,去厂里!这里有个朋友而已,别晚了!”
……
这家快餐公司坐落在一个3000多亩的外企园区里,原先在市区做了30多年算是本市最早的一家快餐公司了,2019年有一家外企工业园,需要食堂配套,找到了这家快餐公司,园区里提供了两处可供3000人就餐的食堂,对于扩大发展来说确实是需要的,各种设备陆续进场投资了3000万的设备,准备2019年底开业,先试营业一个月,试营业下来真不错,试营业刚结束,“口罩”来了!
这几年老板也不知道是怎么样的“以泪洗面”熬过来了,外企园区现在还有一大半空着,所以才有了对外接单的业务,李哲宇的舅舅的同学就是这家快餐公司老板。
一大箱样品摆在了食堂的桌子上,五种颜色的包子每种颜色准备了50个,王线所看了这些颜色直摇头,粉色的包子成了血红色,不禁让他想起了鲁迅先生的《药》。绿色的包子这个绿也不太对,这个包子上坟可以,仙人都以为是青团子。黄色就更别提了……紫色的让他想起来部分广场舞老阿姨的毛衣颜色。黑色最好,是真黑,就是这个黑,最近棒子国的黑色炸鸡腿同色,还能蹭点热度。
“你觉得怎么样?”王现索面露难色的问着李哲宇。
“我觉得还不错,和图纸有色差嘛!你看这个蓝色就很好看,和草一样那么清新。”李哲宇拿着绿色的包子。
王现索恨不得抽自己一个大B兜,我找了个色盲来调颜色:“行了行了,师傅我想去一下面点间可以吗?”
“你换一下我们的衣服,然后消个毒再风淋一下吧。”
“好的,没问题”王现索对这个步骤非常认可,能做30多年是有原因的,就是要有这种坚持和管理才能走的更远。
一阵操作下来,王现索成了“大白”跟着工人一起进入了食堂的后厨,经过清洗间、再到面点间,前边还有卤煮、烹饪间。面点间里有各种和面机、搅拌机、压面机、面条机、不锈钢操作台足足有30平方两边可以站20个工人操作,自动化的传送带可以把面点传送到蒸煮车间。
王现索第一次见到面点厨房的内部构造,对于未来【码特包包】的供应链无论是自己搭建还是找到更有实力的合作伙伴都是一个借鉴。
“我想问一下这个图纸上分明是粉色包子,咋就出来成了血红色呢?还有其他几个颜色也都不对,除了黑色挺对的。”王现索在问询负责这个项目的。
“我们用的食用色素,兑的水,以前我们没有做过粉色的面点啊。可能水兑少了。”面点师傅也很无奈,无奈自己经验不足。
这样的包子是一定不会用的,一来砸了招牌,二来现在还有一个潜在的敌人郑琪武,以他那个人的性格,必定报复,不能给他机会。