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第221章 高汤(1 / 2)

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大厨房准备的东西很多,且负责天南地北菜系的大厨都在大厨房,特别是家中要举行什么宴席后,大厨房会有条不紊的运转着。

这一点很重要!

各个主子里的小厨房,其实不经常开火的。

文氏院子里的小厨房,以前就挺闲的,也就是这段时间才用的多了一些。

大厨房里有很多厨子没错,但她能吃的下去的饭菜,都不在大厨房里。

文氏以前不是这么娇气的人,虽然她在家里很受宠,但她一点也不娇气的,也就是怀了这个孩子之后。

好多次,半夜里因为吃不上想吃的,委屈的哭了出来。

她从来没有受过这种委屈的!

钱府煮的高汤有好几种,常煲的鸡汤是基本的,山珍干贝汤在这个季节也不差的。

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海产品的腥气也处理的很好,钱家做着航运的生意,府内外地的东西,还真不差!

尤其是文氏这段时间怀孕,外面什么声音都有,钱父又收到了禾西府爹娘以及祖父传过去的信,皆是弄点养身子的好东西过来。

这边吃的种类更多了.

文氏这个孕期还是挺舒心的,就连时不时会呛上她两句的表妹,连出现在她眼前的机会都没有,若不是听到她们母女还在府里住着,她都忘记还有这两个人了。

若不是吃不下家里厨子煮的饭,她这个孕期,就简直不要太完美了。

从大厨房那里取了山珍干贝的汤过来,调浇在豆腐脑上的卤汁。

其他的配菜,则是今天早上从陶罐里剪出来的,全都是新鲜的不要不要的。

豆腐脑也是早上现做的,带过来的,天气冷,保存得当,依然很新鲜。

调和的卤汁加热后,揭开盖子,鲜香味更是浓烈。

“萧夫人,这是山珍干贝汤熬出来的吗?”

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