周氏已经把鸡处理好了，姜福宁把切好的鸡块，葱姜和料酒，冷水下锅煮开，再捞出来用温水过一遍，加入菌菇，葱姜和红枣炖煮。
周氏还买了豆腐，可以做个麻婆豆腐，先把豆腐切块，冷水下锅煮开，再捞出。
放入油，还有花椒，炒出红油。
倒入豆腐，翻炒变色，加入酱料，半勺白糖，半碗淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
又炒了份酸辣土豆丝和青椒炒鸡蛋。
这时鸡汤也熬好了，打开锅盖，浓郁的鸡汤味飘出，溢满了整间屋子。
周氏和徐氏把饭菜往屋外端，几个人已经打好饭坐在那里等了。
自从姜福宁开了食肆，就很少在家煮饭了，但是她烧的菜是家里最香的，吃一次难得。
等主厨坐上桌，几个人正式开动。
这次周氏也是舍得，杀了一只老母鸡，平日周氏可是很宝贝那些下蛋的母鸡的。
这下还不得敞开吃，姜福康倒了满满一大碗，就开始喝，一会儿就全部下肚，满嘴油光的说：“真好喝。”
确实好喝，就连胃口不大的付舟樾也喝了两小碗。
等到吃完，盘子基本上全都空了，几个人坐在院子里聊天消食。
付舟樾赖在姜福宁旁边，也不多言，就静静的瞧着姜福宁和周氏她们讨论店铺的事情。
付舟樾已经考上童生，明年姜福康也会去参加，要是能考上，她们势必会搬去县城住，到时买房也是一个问题，她需要更多钱。
店铺一个年租金也不少，每日就做个早食也太可惜了，姜福宁打算下午再弄些饮子和糕点卖。
雍朝的人热爱吃下午茶，街道上这样的店也不少。
糕点可是徐氏最擅长的，这倒不用愁，饮子她来想些。
姜福宁说出自己的想法，徐氏很乐意，“没问题，这可是我最擅长的了。”又对周氏说：“到时我教你，学起来不难的。”
周氏笑了笑说：“多谢妹妹了。”
天色不早，徐氏就聊了一会儿带着付舟樾准备回家。